PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN ITEM
TIPO
FRECUENCIA
IMPLEMENTOS
PROCEDIMIENTO
COCINA Nevera
Limpieza Desinfección
BODEGA DE ALIMENTOS Canastillas
BAÑOS PISOS
COMEDOR MESAS
AULAS JUGUETES
OTRAS AREAS Cuartos de basuras
RESPONSABLE
Mes: Aspecto a Evaluar COCINA Pisos Paredes Techos Ventanas Puertas Mozones Caneca Nevera Congelador Canastilla Licuadora Cafetera Electrodomésticos Estufa Horno PISOS Y BODEGA Pisos Paredes COMEDOR Pisos Paredes y Techos Mesas y sillas SALONES Pisos Paredes y Techos
L
M
Semana 1 M J
PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN LISTA DE CHEQUEO DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN Responsable Semana 1 V S L M M J
Responsable V
S
Ventanas y Puertas Mesas y Sillas Colchonetas BAÑOS Pisos Paredes y Techos
Observaciones:
PROGRAMA DE CONTROL INTEGRAL DE PLAGAS REGISTRO DE CONTROL DE LA HERMERTICIDAD DE LA EDIFICACION VERIFICACIÓN DE HERMETICIDAD DEL GIMNASIO INFANTIL SION HILL DIAGNOSTICO Responsable de la Verificación: FECHA: ASPECTO C / NC ACCION CORRECTIVA A Abertura entre puertas y pisos (Puertas Exteriores) 1 Abertura entre puertas y pisos (Puertas Interiores) 2 Estado de Angeo de las ventanas de la cocina 3 Estado de los angeos de las ventanas de las aulas 4 Los marcos de las puertas y ventanas son herméticos 5 Paredes y techos de la cocina y la bodega están libes de agujeros 6 Los techos de la cocina acoplan herméticamente con los muros. B Los techos de la bodega acoplan herméticamente con los muros 1 Los techos de las demás áreas acoplan herméticamente con los muros 2 El empalme de los pisos y paredes es libre de agujeros 3 Paredes interiores libres de ranuras 4 Entrada de tuberías como: acometidas de agua y gas sellada y libre de abertura 5 Estado de las rejillas de los sifones de la cocina 6 Estado de las rejillas de los sifones de los sifones de los baños 7 Desagües con rejillas a prueba del ingreso de roedores en las demás áreas C: Cumple NC: No Cumple Revisado Por:
PROGRAMA DE CONTROL INTEGRAL DE PLAGAS INSPECCIÓN DE LA PRESENCIA DE PLAGAS VERIFICACIÓN DE NO PRESENCIA DE PLAGAS EN EL GIMNASIO INFANTIL SION HILL Responsable de la Verificación: Plaga ASPECTO Encontrada S1 S2 S3 A AREA COCINA Revise las siguientes áreas de la cocina en busca de evidencia de plagas 1 Uniones entre los pisos y las paredes y las paredes y los techos 2 Debajo y en la parte posterior de la nevera 3 Debajo de la estufa 4 En las bandejas de la Estufa 5 Debajo, encima y detrás de los gabinetes 6 Dentro y en el contorno de la campana extractora 7 Dentro y alrededor de la caneca 8 Debajo del lavaplatos 9 En el techo falso de la cocina B AREA DE LA BODEGA 10 Uniones entre los pisos y las paredes y las paredes y los techos 11 Debajo de los entrepaños de la estantería 12 Debajo de las estibas 13 Dentro de las Canastillas C CUARTO DE BASURAS 14 Uniones entre los pisos y las paredes y las paredes y los techos 15 Dentro y alrededor de las canecas D SALONES Y OFICINAS
FECHA:
S4
ACCION CORRECTIVA
16 17 E 18 19 F 20 21 22 23 G 24 25
Uniones entre los pisos y las paredes y las paredes y los techos Dentro y fuera de los gabinetes BAÑOS Uniones entre los pisos y las paredes y las paredes y los techos Cisternas o inodoros CUARTO DE MATERIAL DIDACTICO Uniones entre los pisos y las paredes y las paredes y los techos Debajo y en los entrepaños de la estantería Dentro y alrededor de las cajas Alrededor de las colchonetas LAVANDERIA Uniones entre los pisos y las paredes y las paredes y los techos Debajo y alrededor de la lavadora
PROGRAMA DE CONTROL INTEGRAL DE PLAGAS MANEJO DE ELEMENTOS EN DESUSO, EMBALAJES Y EMPAQUES VERIFICACIÓN DE NO PRESENCIA DE PLAGAS EN EL GIMNASIO INFANTIL SION HILL Responsable de la Verificación: ELEMENTOS ASPECTO Encontrada S1 S2 S3 A AREA COCINA 1 Revise que en la cocina no existan elementos en 2 B 3 4
desuso que estén acumulando suciedad y sean utilizados como habitad de roedores insectos Revise que en la cocina no exista acumulación de empaques (bolsas, cajas de cartón, guacales, costales, frascos, etc).
AREA DE BODEGA Revise que en la bodega no existan elementos en desuso que estén acumulando suciedad y sean utilizados como habitad de roedores insectos Revise que en la bodega no exista acumulación de empaques (bolsas, cajas de cartón, guacales, costales, frascos, etc).
CUARTO DE BASURAS 5
6 C D E F
Revise que en el cuarto de basuras no existan elementos en desuso que estén acumulando suciedad y sean utilizados como habitad de roedores insectos Revise que en el cuarto de bsuras no exista acumulación de empaques (bolsas, cajas de cartón, guacales, costales, frascos, etc).
SALONES Y OFICINAS BAÑOS CUARTO DE MATERIAL DIDACTICO LAVANDERIA
MES:
S4
ACCION CORRECTIVA
PROGRAMA DE CONTROL INTEGRAL DE PLAGAS REGISTRO DE CONTROL DE PLAGAS FECHA
AREA
PLAGICIDA APLICADO *
INGREDIENTES ACTIVOS
DOSIFICACION
*Indicar si es raticida o pesticida
SUPERVISADO POR: ____________________________________
PLAGA A RADICAR
RESPONSABLE
FIRMA DE QUIEN EJECUTA EL PROCESO
PROGRAMA DE MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS Y LIQUIDOS REGISTRO PARA EVACUACION DE LOS DESECHOS MES:
DIAS LUNES MIERCOLES VIERNES LUNES MIERCOLES VIERNES LUNES MIERCOLES VIERNES LUNES MIERCOLES VIERNES
CLASIFICACION DE LOS DESECHOS
CONDICIONES DE HIGIENE DE LAS CANECAS
SUPERVISADO POR: ____________________________________
HORA DE EVACUACION DE BASURA
RESPONSABLE DE LA VERIFICACION
FECHA ACTUAL DE HIGIENIZACIÓN
PROGRAMA DE MANEJO DE MANEJO DE ABSTECIMIENTO DE AGUA POTABLE REGISTRO DE CONTROL DE LAVADO Y DESINFECCION DEL TANQUE DE AGUA POTABLE PRÓXIMA FECHA NOMBRE DEL INGRDIENTE ACTIVO CONCENTRACIÓN DE HIGIENIZACIÓN DESINFECTANTE UTILIZADA UTILIZADO
SUPERVISADO POR: ____________________________________
RESPONSABLE
SUPERVISION DE ASEO DE BAÑOS
DIA
4: EXCELENTE 3: BUENO 2: REGULAR 1: DEFICIENTE MES: PISOS SANITARIOS LAVAMANOS
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 25 27 28 29 30 31
8:OO
11:00
3:00
5:00
8:OO
11:00
3:00
5:00
8:OO
11:00
3:00
PAREDES, PUERTAS, TECHOS, ETC,. 5:00
8:OO
11:00
3:00
5:00
DOTACIÓN (PAPEL HIGIENICO, JABON) 8:OO
11:00
3:00
5:00
OLORES 8:OO
11:00
3:00
FIRMA RESPONSABLE 5:00