Flujo De Operaciones De Fideos.docx
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- Words: 118
- Pages: 2
DIAGRAMADO DE PROCESOS DE OPERACIONES CONCEPTO DIAGRAMADO: ELABORACION DE FIDEOS DIAGRAMA: N°1
DIAGRAMADO DE METODO: ACTUAL
FECHA: TIEMPO
SIMBOLO
DESCRIPCION
10 min
1
RECEPCION – ALMACENAMIENTO DE MATERIA PRIMA
5 min
2
SALA DE PESADO
3 min
3
40 min
1
20 min
2
TROFILADO
3 min
4
CONTROL DE CALIDAD
180 min
3
SALA DE SECADO
180 min
4
3 min
5
30 min
5
CONTROL DE CALIDAD
AMASADO Y LAMINADO
CAMARA DE ENFRIAMIENTO
CONTROL DE CALIDAD
DESHIDRATADO
CONTROL DE CALIDAD 3 min
6
10 min
6
5 min
7
3 min
7
10 min
8
SELLADO
15 min
9
ETIQUETADO
FAJA TRANSPORTADORA
ENVASADO
CONTROL DE CALIDAD
RESUMEN EVENTO OPERACION INSPECCION
N° 9 7
TIEMPO 490 30
DIAGRAMADO DE METODO: ACTUAL
FECHA: TIEMPO
SIMBOLO
DESCRIPCION
10 min
1
RECEPCION – ALMACENAMIENTO DE MATERIA PRIMA
5 min
2
SALA DE PESADO
3 min
3
40 min
1
20 min
2
TROFILADO
3 min
4
CONTROL DE CALIDAD
180 min
3
SALA DE SECADO
180 min
4
3 min
5
30 min
5
CONTROL DE CALIDAD
AMASADO Y LAMINADO
CAMARA DE ENFRIAMIENTO
CONTROL DE CALIDAD
DESHIDRATADO
CONTROL DE CALIDAD 3 min
6
10 min
6
5 min
7
3 min
7
10 min
8
SELLADO
15 min
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ETIQUETADO
FAJA TRANSPORTADORA
ENVASADO
CONTROL DE CALIDAD
RESUMEN EVENTO OPERACION INSPECCION
N° 9 7
TIEMPO 490 30
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