Expo Analisis Dofa Cafe
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- Words: 675
- Pages: 20
La Broca es la principal plaga que ataca el café. distribución de las tierras entre una minoría de terratenientes los cuales poseen la mayoría de las tierras, dejando a muchas familias campesinas sin acceso a esta.
La globalización permite la adquisición de tecnología para implementar en los procesos de cultivo y riego. Al ser un sector líder a nivel nacional, tiene la oportunidad de recibir apoyo del gobierno para su crecimiento.
El café en Colombia se recoge durante todo el año.
Las condiciones climáticas nacionales dadas por el suelo, la temperatura, la precipitación atmosférica y la altitud; permiten que Colombia sea el mayor productor de la variedad de café Existe un gremio cafetero el cual ha organizado a la gran mayoría de las haciendas productoras con el fin de regular y mejorar las prácticas implicadas en la producción del café.
Al estar el país ubicado en los Andes, es muy susceptible a los desastres que puede acarrear el fenómeno del niño, de los cuales es muy difícil reponerse.
Otros desastres naturales como los terremotos y los derrumbes pueden generar conflictos en la infraestructura vial la cual es necesaria para la adquisición de elementos indispensables en la producción y distribución del café.
Los cultivos ilícitos y en general la guerra interna ha causado problemas de desplazamiento ya sea del cultivo como tal o de las personas que realizan las labores.
Falta de interés en la producción del café.
Falta de desarrollo de alternativas para la generación de nuevos productos basados en el café. Falta de investigación y desarrollo para la generación de nuevos mercados.
Falta de desarrollo de clúster productivos y logísticos para generar economías a escala
Reconocimiento internacional del café Colombiano. (Incentiva la producción).
Incentivos a la producción cafetera por parte del gobierno. El gobierno para mejorar la producción ofreció garantías para los productores como seguros gratuitos para la producción por hectárea, Créditos flexibles, Amortización de deudas y demás.
Variedad en tipos de café suave para diferentes mercados.
Imagen internacional, café de buen sabor ( Juan Valdez) Calidad café Colombiano. Líder en café suave.
Creciente competencia internacional. Bajo precio internacional del café. Demanda global estable. Percepción de los consumidores sobre los efectos del café en la salud. Variación climática Variación de la Tasa de Cambio
El hecho de que en algunas regiones todavía se utilicen mulas o animales de carga, como medios de transporte para llevar lo granos empacados en sacos de arpillera.
Esto significa un atrasó demasiado grande en cuanto a los medios de transporte y así mismo influye en la cantidad que se puede llevar en cada viaje.
Lo ideal seria tener carreteras planas para un mejor desplazamiento de vehículos incluso más grandes y fuertes que los camperos. Es hora de cambiar el enfoque de transporte antiguo e implementar nuevos medios de transporte más efectivos
El hecho de que los compradores no tienen sistemas o instrumentos además de sus sentidos para comprobar las características de los granos. Solo una muestra de cada saco es la que se comprueba, esto significa que el saco puede contener granos de menor calidad.
La cadena debe abarcar mas partes de las zonas cafeteras del país. Esto significaría un avance importantísimo en el hecho de abastecer tanto a clientes nacionales como extranjeros.
A través de la cadena de suministro llegar a abastecer mas y mejor a los compradores internacionales
Factores climáticos, que deterioren mucho mas las condiciones de las carreteras rurales, eso haría mas difícil la tarea de distribución de los sacos de café.
El hecho de no poder identificar con exactitud los granos deficientes, por el hecho de solo analizar y estudiar muestras pequeñas de los granos manualmente, lo ideal es obtener mejores muestras con maquinaria especializada para obtener resultados con más exactitud.
Que la competencia mas fuerte en café arábigo, obtenga mas parte del mercado, influyendo negativamente en las exportaciones de este café
La globalización permite la adquisición de tecnología para implementar en los procesos de cultivo y riego. Al ser un sector líder a nivel nacional, tiene la oportunidad de recibir apoyo del gobierno para su crecimiento.
El café en Colombia se recoge durante todo el año.
Las condiciones climáticas nacionales dadas por el suelo, la temperatura, la precipitación atmosférica y la altitud; permiten que Colombia sea el mayor productor de la variedad de café Existe un gremio cafetero el cual ha organizado a la gran mayoría de las haciendas productoras con el fin de regular y mejorar las prácticas implicadas en la producción del café.
Al estar el país ubicado en los Andes, es muy susceptible a los desastres que puede acarrear el fenómeno del niño, de los cuales es muy difícil reponerse.
Otros desastres naturales como los terremotos y los derrumbes pueden generar conflictos en la infraestructura vial la cual es necesaria para la adquisición de elementos indispensables en la producción y distribución del café.
Los cultivos ilícitos y en general la guerra interna ha causado problemas de desplazamiento ya sea del cultivo como tal o de las personas que realizan las labores.
Falta de interés en la producción del café.
Falta de desarrollo de alternativas para la generación de nuevos productos basados en el café. Falta de investigación y desarrollo para la generación de nuevos mercados.
Falta de desarrollo de clúster productivos y logísticos para generar economías a escala
Reconocimiento internacional del café Colombiano. (Incentiva la producción).
Incentivos a la producción cafetera por parte del gobierno. El gobierno para mejorar la producción ofreció garantías para los productores como seguros gratuitos para la producción por hectárea, Créditos flexibles, Amortización de deudas y demás.
Variedad en tipos de café suave para diferentes mercados.
Imagen internacional, café de buen sabor ( Juan Valdez) Calidad café Colombiano. Líder en café suave.
Creciente competencia internacional. Bajo precio internacional del café. Demanda global estable. Percepción de los consumidores sobre los efectos del café en la salud. Variación climática Variación de la Tasa de Cambio
El hecho de que en algunas regiones todavía se utilicen mulas o animales de carga, como medios de transporte para llevar lo granos empacados en sacos de arpillera.
Esto significa un atrasó demasiado grande en cuanto a los medios de transporte y así mismo influye en la cantidad que se puede llevar en cada viaje.
Lo ideal seria tener carreteras planas para un mejor desplazamiento de vehículos incluso más grandes y fuertes que los camperos. Es hora de cambiar el enfoque de transporte antiguo e implementar nuevos medios de transporte más efectivos
El hecho de que los compradores no tienen sistemas o instrumentos además de sus sentidos para comprobar las características de los granos. Solo una muestra de cada saco es la que se comprueba, esto significa que el saco puede contener granos de menor calidad.
La cadena debe abarcar mas partes de las zonas cafeteras del país. Esto significaría un avance importantísimo en el hecho de abastecer tanto a clientes nacionales como extranjeros.
A través de la cadena de suministro llegar a abastecer mas y mejor a los compradores internacionales
Factores climáticos, que deterioren mucho mas las condiciones de las carreteras rurales, eso haría mas difícil la tarea de distribución de los sacos de café.
El hecho de no poder identificar con exactitud los granos deficientes, por el hecho de solo analizar y estudiar muestras pequeñas de los granos manualmente, lo ideal es obtener mejores muestras con maquinaria especializada para obtener resultados con más exactitud.
Que la competencia mas fuerte en café arábigo, obtenga mas parte del mercado, influyendo negativamente en las exportaciones de este café
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