Envase, Empaque Y Embalaje.docx

INTRODUCCION

Desde la antigüedad ha existido la necesidad de preservar, desde los productos que se cultivaban hasta la manera de cómo dar calor a su propio cuerpo o casa. Los primeros humanos, notaron que a su alrededor había ciertas cosas que protegían de manera natural sus frutas y alimentos, por lo tanto, decidió imitar estos envase naturales, es por esto que con el paso del tiempo y conforme el humano iba evolucionando, se creó el envase de acuerdo a sus necesidades de cada época. Es decir, los tipos de envase, han ido evolucionando a través de la historia, de acuerdo a la evolución que ha tenido el hombre. Por ejemplo, los primeros envases de los que se tiene registro, son hechos de hierbas entrelazadas o barro sin cocer, después envase hechos de tela o ya de barro cocido o madera, posteriormente hojalata

soldada y asi hasta irse

adaptando a las necesidades de nuestros días.

Por su parte, el embalaje surge a raíz del empaque. Cabe mencionar que debido a que cada vez son más tipos diferentes de empaque y la mayoría de ellos eran de un solo uso, se han tenido que crear normas para facilitar su reutilización de alguna manera.

Sin duda, los envases y empaques seguirán siendo parte de nuestra vida y seguirán evolucionando a la par que avancemos en nuestra tecnología y en nuestras necesidades, se seguirán buscando las mejore alternativas que nos hagan sentir satisfechos y cubran la principal función que es la de conservar, preservar, contener y transportar nuestros productos.

DEFINICIONES ENVASE, EMPAQUE Y EMBALAJE. ENVASE Podemos definir como envase a un objeto que contiene o guarda un producto de cualquier tipo (líquido, sólido, granulado, cremoso o en polvo). A la vez

que lo protege y permanece en contacto inmediato, para facilitar

su

transportación y su comercialización. Se conoce además como “embalaje primario”. Llamaremos envase a cualquier recipiente, lata o envoltura que contenga directamente un producto lo llamaríamos envase. Asimismo, es esencial conocer que un buen envase debe registrar bien el producto, protegerlo cumpliendo siempre con las normativas y legislaciones vigentes y respetando siempre al medio ambiente. EMPAQUE El empaque, también conocido como “embalaje secundario” podemos decir que es el encargado, de algún modo, de cubrir y contener el recipiente que se ha explicado anteriormente. Su primordial función es mostrar, identificar y agilizar la comercialización y/o uso del producto, dándole una buena apariencia visual y distinguiéndola de los productos de la competencia. EMBALAJE Finalmente tenemos al “embalaje terciario” cuya única tarea es la de almacenar, resguardar, conservar y trasladar varias unidades del mismo producto en grandes cantidades. Por lo tanto podemos decir, que es la caja externa o envoltorio que protege los productos para su envío, manejo, carga o descarga.

INTERACCIÓN ENTORNO-PRODUCTO-ENVASE Las interacciones envase – entorno –producto son clave al momento de concluir la beneficio

y

usabilidad

de

un

envase.

Se

debe

resguardar

posibles

contaminaciones, el envío o salida de compuestos que alteren las propiedades o afecten a la característica del producto. Un producto es un objeto complicado formado por otros compuestos químicos más sencillos, que pueden reaccionar entre sí, modificando la naturaleza y características del mismo. Al mismo tiempo, el producto, mediante el envase, está exhibido a la acción de factores externos 1

químicos, físicos y microbiológicos, microorganismos, oxígeno, luz, humedad, temperatura, etc. que contribuyen, de la misma manera, a la variación del mismo. Por lo tanto, el producto envasado debe considerarse como un procedimiento ternario:

entorno-envase-alimento,

beneficiosas

y

perjudiciales.

en

Las

el

que

se

interacciones

producen

interacciones

entorno-envase-alimento

corresponden a un trío de fenómenos. El procedimiento más esencial de interacción envase-alimento a partir del panorama de seguridad alimentaria es el proceso de migración, el cual queda determinado como la traslado de masa entre el material de envase, el alimento envasado y el entorno, bajo condiciones específicas. Permeación Sorción y Migración

DIFERENCIAS ENTRE EMPAQUE PARA MERCADOTECNIA Y EMPAQUE INDUSTRIAL Básicamente las diferencia entre uno y otro, radica básicamente en que el empaque para mercadotecnia se enfoca principalmente en mostrar la marca, en verse agradable y asi llamar la atención del cliente, en pocas palabras, su objetivo es vender. Mientras que el empaque industrial, su objetivo principal es proteger el producto.

TENDENCIAS DEL SECTOR ENVASE, EMPAQUE Y EMBALAJE. Existen cinco tendencias principales que impulsan el mercado: La primera se refiere a la estructura de empaquetado, ya que se llegó a la conclusión de que los consumidores adquieren productos de acuerdo a la calidad o diseño de su empaque, por lo tanto, las compañías deberán diseñar envases de estructuras únicas que no solamente se diferencien en el aparador, sino además 2

ayuden para dar exclusividad a la marca, igualmente para dar un atractivo a los compradores para que adquieran el producto. La segunda tendencia, es para los empaques de productos en línea, esto es importante puesto que en la actualidad, cada vez hay más consumidores que compran en línea, pero no quedan conformes con la entrega del producto, debido a la forma en que se empaca; como este tipo de compra cada vez crece más, las compañías deberán buscar la mejor forma de satisfacer al cliente en este punto. La tercera es para el envasado inteligente y activo esto se refiera básicamente en que el empaque sea atractivo para el cliente en cuanto el empaque cumpla más que esa función, es decir que le dé un beneficio extra al momento de adquirir un producto. La tendencia que se basa en la experiencia del embalaje, nos dice que las compañías deben buscar un diseño amable y que brinde información clara para todo consumidor, no simplemente hacer más grande los logos. La ultima tendencias, se basa en el prestigio de la marca, es decir, aprovechar además del precio, la confianza que el consumidor tiene en el mismo, en el momento de empacar.

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CONCLUSIÓN.

Los envases, empaques y embalajes, aunque se podría tener la idea de que nada afectan al producto en el proceso de transportación, es en realidad todo lo contrario, ya que depende en gran medida de ellos que los productos lleguen a su destino en óptimas condiciones y sin ser alterados.

Aunque tienen ciertas

diferencias, funcionan en conjunto para lograr los objetivos, que son la protección y conservación del producto, asi como la satisfacción del consumidor.

La función principal del envase es en primer lugar, preservar el producto, pero en términos de mercadotecnia, es también atraer al consumidor, ya sea por su diseño práctico, agradable a la vista o por su marca. Deben tener en cuenta estos puntos ya que cada consumidor es y busca cosas diferentes, por lo tanto las compañías deben adecuarse y pensar como los clientes para lograr ser competitivos.

La calidad del envase también es fundamental, ya que al ser transportados los productos, deberán llegar en óptimas condiciones al cliente. De esto depende que el comprador pueda hasta rechazar la venta, provocando a su vez pérdidas financieras.

Al elegir el tipo de envase que se utilizara, se debe tomar en cuenta el tipo de producto que se está manejando, ya que no todos son iguales y requirieren ciertas especificaciones para que el mismo conserve sus propiedades originales. Pero de la misma manera, es necesario considera la mejor opción, en cuanto a calidad, resistencia y costos.

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A su vez, los embalajes tienen la misma importancia que los envases, ya que estos deben proteger precisamente a ellos; los embalajes tienen la función de proteger el envase y empaque, que a su vez, protegen a los productos. En pocas palabras, los embalajes son la presentación del producto, ya que es lo primero que vera el cliente a su llegada.

Los embalajes deben ser adaptables para ser transportados, asi como garantizar que el producto llegara en óptimas condiciones a su destino. Los embalajes también deberán ser fáciles de manipular por los clientes o los transportistas.

En conjunto, los envases, empaques y embalajes deben funcionar de una manera adecuada tanto para el producto como para el cliente además de que deberán tener en cuenta las normas ambientales para cumplir con la sociedad, pero a su vez, cumplir con la satisfacción y necesidades del consumidor.

Todo los puntos anteriores, comprueban que los envases, empaques y embalajes, son de vital importancia para los productos y eligiendo bien el adecuado, mejorara todo el proceso de transportación, complimiento de requisitos y prestigio del producto.

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FUENTES

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