Em Pad As

============================== empada pequena - 1 ingredientes e preparo: * 1 kg de farinha de trigo -* 1/2 kg de manteiga primor ou qualy; * 6 ovos (1 inteiro e 6 gemas); * 1 pitada de sal. preparo: 1. misture todos os ingredientes numa vasilha e amasse bem. recheio: peito de frango, milho verde e azeitona. ============================== empada pequena - 2 ingredientes e preparo: serve para: tartelete de bacalhau ou de camar�o; empadas de palmito; empadas de frango e/ou empadas em geral. ingredientes: * 1 e 1/2 x�caras (ch�) de banha vegetal (saquinho) -* 1 colher (sopa, bem cheia) de margarina; * 1 sazon; * 1 colher (sopa) de sal; * 1/2 colher (sopa) de p� Royal; * 6 gemas (guardar a clara para passar na massa); * 4 x�caras (ch�) de leite morno. * farinha de trigo at� o ponto. preparo: 1. a massa tem que ficar manteigada, n�o pode ficar muito mole. 2. amassar com as pontas dos dedos. dicas: 1. as empada de palmito e frango � s�o transadas com or�gano. 2. nas empada de palmito � passam-se gergelim. ============================== empada pequena - 3 ingredientes e preparo: * 1 kg de farinha de trigo -* 1/2 kg de margarina ou uma vasilha de 1/2 kg de gordura de porco, talhada; * 3 gemas; * sal a gosto; * 2 copos (americano) de leite, mais ou menos; * 2 colheres (ch�) de p� Royal(fermento em p�). preparo: 1. misture todos os ingrediente com as pontas dos dedos, at� a massa ficar homog�nea. 2. recheio a gosto. ============================== empada pequena - 4 ingredientes e preparo: * 1 kg de farinha de trigo --

* * * *

3 gemas; 1 copo de leite; 250 gramas de manteiga; sal.

preparo: 1. desmancham-se as gemas no leite com a manteiga e o sal. 2. depois, vai pondo farinha de trigo at� o ponto de enrolar. recheio: carne de peito de frango ou galinha, desfiada; ervilhas; palmito; batatinha ou com bacalhau. ============================== empada pequena - 5 ingredientes e preparo: * 12 colheres (sopa) de farinha de trigo -* 2 colheres (sopa) rasas de fermento royal; * 2 colheres (sopa) de manteiga; * 2 colheres (sopa) de �leo; * 1 x�cara (ch�) de leite; * 1 gema (desmanchar no leite); * sal � vontade. preparo: * a massa deve ser misturada com as pontas dos dedos. recheio: * peito de frango cozido e desfiado, palmito e azeitonas. ==============================