E Coli 0157h7 2008

Cuadro de Análisis entre Pruebas BCS y el Método USDA para E.coliO157:H7 en Alimentos Lunes

Martes

Enriquecimiento selectivo específico Método Tradicional

Aislamiento y diferenciación

Miércoles

Pruebas Bioquímicas Confirmativas

Jueves Pruebas Bioquímicas Confirmativas y Serología

Medio EC+n

Prueba de Screening

Pruebas de Shigatoxinas

20-24 hrs a 35ºC

2 hrs

Prueba VITEK (inmunológica)

Inicio Lunes 8:00 hrs Término: Miércoles 16:00 hrs Mínimo

Sistema de balines inmunomagnéticos DYNAL 2 hrs

Requiere prueba de screeening cepa de EHEC fluorescente Balines inmunomagnéticos Columna de inmunoseparación

Agar Rainbow EHEC 24-28 hrs a 35ºC

Serología (anticuerpos con EHEC fluorescente) Placas Agar Sangre 16-24 hrs a 35ºC

Electroforesis en gel

Tiempo total mínimo 60 horas; Tiempo total máximo: 80 hrs P.Rápida VIP E. coli 0157:H7

Caldo Soya Tripticasa modificado (TSB+n) con novobiocina

18 hrs a 35ºC (8 Horas usando medio EHEC-8)

Prueba VIP 15 mins

Caldo Soya Tripticasa modificado (TSB+n) con novobiocina 18 hrs a 35ºC (8 Horas usando medio EHEC-8)

Prueba ELISA 2 hrs

Tiempo total mínimo 8.5 horas; Tiempo total máximo: 19.5 hs

Inicio: Lunes 8:00hrs Término: 16:30 hrs mismo día (ehec-8) 2:00 hrs Martes

P. Rápida Assurance EIA E.coliO157:H7 Inicio: Lunes 8:00hrs Término: 16:30 hrs mismo día (ehec-8)

Tiempo total mínimo 11 horas; Tiempo total máximo: 20 hrs

2:00 hrs Martes

P. Rápida Assurance GDS E.coliO157:H7

Tiempo total mínimo: 6 horas

Inicio: Lunes 8:00hrs Término: 14:00 hrs mismo día (EHEC-8)

Caldo EHEC-8 por 4 horas

Prueba de PCR 75 minutos

Patógeno / Método E.coliO157:H7

Principio Tiempo de respuesta

Método Tradicional

VIP EHEC

Assurance EIA EHEC

Incluye agares y caldos; pruebas de screening con inmunocaptura y detección cromogénica

Inmunoprecipitación en látex

Elisa con lectora a 405nm

18-24 hrs Disponible protocolo para 8 hrs Ninguno

18-24 hrs Disponible protocolo para 8 hrs Lectora Elisa con filtro a 405nm

9.00 USD 11.40 USD Protocolo de 8 hrs c/medio

5.07 USD 7.00 USD Protocolo de 8 hrs c/medio

Paq. C20 Paq. C50

Paq. Con 96 Paq. Con 504

Método referencia USDA

999.09

996.10

Caldo EC+n, Agar RainbowO157; Agar Soya tripticasa con 5% de sangre de carnero; Medio SOB+A; Agua peptonada bufferada, Agar Sangre; Albúmina Bovina, Tween 20; Dynals

Caldo soya tripticasa con Novobiocina; Caldo EHEC-8 para protocolo de 8 hrs

Caldo soya tripticasa con Novobiocina; Caldo EHEC-8 para protocolo de 8 hrs

60 hrs

Equipo necesario

Columna de inmunocaptura Equipo para screening Otros equipos Norma USDA

Costo por muestra

Superior a 10 USD

Presentaciones

Método Oficial AOAC

Medios de cultivo requeridos