Dossier Les Plantes

C.Naturals : Les plantes

Una planta és un ésser viu (organisme) pluricel·lular autòtrof (productor primari). Obté l’energia mitjançant el procés bioquímic de la fotosíntesi. Les seves cèl·lules són eucariotes Característiques generals: 1. Viuen fixes al substrat 2. Amb bones condicions augmenten de mida 3. Fan la fotosíntesi 4. Presenten nutrició autòtrofa 5. Presenten paret cel·lular 6. Les cèl·lules formen teixits 7. S’adapten al medi on viuen 8. Alliberen oxigen 9. Constitueixen una part de la nostra base alimentaria Classificació de les plantes: Hi ha 3 criteris: • Presencia o absència de sistema vascular • Presencia o absència de flors • Presencia o absència de fruits Dividim les plantes en 4 grups: Briòfits *Sense sis. Vascular *Sense flors *Sense fruits *Molses i Hepàtiques

Pteridòfits

Angiospermes

*Sense sis. *Amb Sist.Vascular Vascular *Amb Flors *Sense flors *Amb fruits *Sense fruits *Pomera *Falgueres

Gimnospermes

*Amb Sist.Vascular *Amb Flors *Sense Fruits *Pi pinyoner

Les plantes vasculars són conegudes com a cormòfits perquè presenten estructura de corm. Corm :

Arrel Tija Fulla

 Els briòfits: Els briòfits són plantes criptògames, o sigui, que no tenen flors i es reprodueixen per espores .Són les més senzilles i primitives viuen en zones humides. Tenen dos tipus de reproducció, sexual i asexual Es classifiquen en hepàtiques i molses.

 Molses Les molses són una espècie de plantes briòfits que pot trobar-se en llocs ombrívols i humits, entre les pedres i fins i tot en aigua estancada. Creixen arran de terra formant llargues extensions com catifes. Reproducció dels briòfits En el gametòfit, es desenvolupen els òrgans reproductors que formen gàmetes. El gàmeta masculí es mou fins a fecundar al femení i s’origina un zigot. Quan ha crescut aquest forma l’esporòfit. L’esporangi madura i allibera espores que germinen i fan un nou gametòfit.  Les plantes vasculars Són les que tenen sistema vascular. Per tant a traves dels seus vasos transporten substàncies. L’aigua i les sals minerals són absorbides per l’arrel, que això origina la saba bruta, transportada pel xilema. A les fulles té lloc la fotosíntesis, els nutrients formen la saba elaborada, que es conduïda pel floema.  Els pteridòfits Tenen sistema vascular però ni flors ni fruits. Hi distingim les falgueres  Falgueres Les trobem als prats i boscos humits Una fase esporòfita, a la qual als sorus es produeixen les espores, cauen al sòl humit Les espores germinen i formen el gametòfit. Els gàmetes masculins i femenins es fecunden amb ajuda de les gotes d’aigua. El zigot i l’esporòfit formen una nova falguera.

 Les plantes superiors Són les angiospermes i gimnospermes. Estan adaptades a tots els medis. No necessiten aigua per reproduir-se. Presenten òrgans més desenvolupats. Aquests òrgans són: − Arrel − Tija − Fulles També té flors que intervenen en la reproducció.  Gimnospermes − − − − − −

Tenen la tija llenyosa. Fulles petites i perennes Aparell reproductor am flors Flors sense calze ni corol·la Flor masculina i femenina separades A partir de la flor femenina es forma una pinya amb les llavors

 Angiospermes − − − − −

Flor completa Llavors tancades dins l’ovari L’ovari fecundat fa fruit El fruit protegeix la llavor i facilita la disseminació Es divideix en : Monocotiledònies i dicotiledònies

o − − − −

Monocotiledònies Només tenen un cotilèdon Son herbes (no fan fusta) Fulles allargades sense pecíol Nerviacions paral·leles (xilema i floema)

o − − − −

Dicotiledònies Hi ha herbes arbustos o arbres Son de grans dimensions Estructura llenyosa (fan fusta) Hi formen part tots els arbre menys els que fan pinya

Cicle reproductor d’una gimnosperma ( Pol·linització): 1. El gra de pol·len (espores) surt del con masculí i es transportat pel vent fins a arribar al con femení. 2. La fecundació es produeix quan el contingut del gra de pollen es fusiona amb l’òvul.

3. L’òvul fecundat forma la llavor. Cicle reproductor d’una angiosperma: 1. El gra de pol·len es transportat pel vent fins a arribar a l’estigma (pol·linització) 2. La fecundació es produeix quan el pol·len arriba al pistil on germina. 3. L’òvul fecundat forma la llavor. 4. L’ovari creix , madura i es transforma en fruit per tal de protegir les llavors que hi ha a l’interior.

Òrgans de les plantes superiors Els òrgans de les plantes superiors són: − Arrel : òrgan subterrani amb diverses funcions: Fixar la planta al substrat i Absorbir l’aigua i les sals minerals − Tija : òrgan subterrani que: Serveix de suport per les fulles,flors i fruits. Emmagatzemar substancies de reserva. Zona transport de saba. − − − −

Gemma apical : zona de creixement de la tija en longitud Gemma axil·lar: es la zona creixement de les branques Nus : part de la tija d’on surten les fulles i les gemmes Entrenús : Espai entre dos nusos

− Fulles: x Òrgans aeris de color verd units a una tija de les branques. x Les seves funcions són realitzar la fotosíntesi,transpirar o evaporar l’aigua i intercanviar gasos amb l’atmosfera durant la respiració

− Flors x Òrgans encarregats de la reproducció de les plantes superiors. x Capaces de formar els gàmetes masculins i femenins

D’una altra manera no massa científica podem classificar-les segons: x Anuals; Creixen i es reprodueixen en una temporada de creixement. Pertanyen a aquesta família els cereals, les pastures com ara; blat, mill, sègol. x Biennals; necessiten dos anys per a completar el seu cicle vital, usualment es reprodueixen al segon any. Per exemple; Bleda, rave, pastanaga, ... x Perennes; Viuen, varies temporades, una vegada han arribat a la maduresa, es reprodueixen. És el cas dels arbres, arbusts, mates, lianes i moltes herbes. Per exemple: alzina, avet. Utilitats de les plantes: I. Alimentació II. Begudes III. Medicines IV. Perfums V. Tèxtil Nutrició de les plantes: Les plantes necessiten un aliment i ja que són autòtrofes han de buscar-ne l’aliment mitjançant: − Captació de substancies necessàries − Fotosíntesi − Respiració − Transpiració  Captació de substancies necessàries: Captació d’aigua i sals minerals pels pèls absorbents de l’arrel. El diòxid de carboni a través dels estomes de les fulles.  Fotosíntesi: Transformen l’hidrogen de l’aigua, els nutrients que absorbeixen de les arrels i el carboni i oxigen del diòxid de carboni que agafen per les fulles en substàncies orgàniques senzilles. CO2 + H2O + llum

→ (CH2O) + O2

 Respiració Un cop obtinguda la matèria orgànica per procés anterior,la planta necessita energia per fer les funcions vitals. La respiració te lloc al mitocondri a partir de la combinació de l’oxigen amb els compostos orgànics  Transpiració

Es el procés continu causat per l’evaporació d’aigua de les fulles de les plantes i la seva corresponent absorció per part de les arrels en el sòl. A les fulles arriba gran quantitat d’aigua absorbida per les arrels: d’aquesta, només una petita part s’utilitza en la fotosíntesi. La resta, passa a l’exterior en forma de vapor d’aigua.