Makanan melawan hipertensi Hipertensi adalah faktor risiko stroke apoplectic. KARTU AS mengatur tekanan darah dan penghambatan ACE akan membantu mengurangi hipertensi, penyakit kardiovaskular dan lainnya penyakit terkait. Makanan dengan efek anti-hipertensi adalah tercantum di bawah ini. Pisang kaya akan kalium dan dilaporkan bermanfaat untuk hipertensi (Puri, 1999). Seledri adalah sayuran terkenal yang membantu mengurangi darah tekanan. Seledri Cina mengurangi tekanan darah dua puluh pasien hipertensi esensial ringan (B.P. 150 / 95179/110 mmHg.) Dan tidak menghasilkan efek samping (Jaroonvesama & Attatippaholkun, 1991). Polifenol antioksidan antioksidan anggur anggur mengurangi peradangan, tekanan darah dan patologi vaskular pada individu dengan CVD (Krikorian et al., 2010). Minyak zaitun extra virgin, daun zaitun, labu, jagung, dan kacang fenolik menghambat a-glukosidase, a-amilase dan ACE (Kwon, Apostolidis, Kim, & Shetty, 2007; Loizzo, Lecce, Boselli, Menichini, & Frega, 2011). Polifenol teh hijau dan epigallocatechin-3-gallate mengurangi tekanan darah diastolik dan memperbaiki suasana hati tetapi tidak mempengaruhi sensitivitas insulin, sekresi insulin atau toleransi glukosa dalam uji kontrol acak di CVD risiko manusia (Brown et al., 2009). Penggantian sebagian karbohidrat diet dengan protein membantu mencegah dan mengobati hipertensi (Rebholz et al., 2012). Rumput Laut (Wakame, Undaria pinnafitida, Ecklonia stolonifera) peptida dan phlorotannin menghasilkan vasodilatasi, pengurangan kolesterol dan tekanan darah; penghambatan ACE yang kuat dan mempengaruhi sistem rennin-angiotensin di a acak, studi kasus terkontrol pada manusia hipertensi (Mohamed et al., 2012). Ekstrak solanum tuberosum (tapi bukan a-solanin, a-chaconine atau asam klorogenat) menurunkan tekanan darah pada tikus hipertensi yang diinduksi noradrenalin (Gomez & Guerrero, 2009).