INICIO EL MESERO EMITE EL TICKET Y EL CLIENTE PAGA
EL CLIENTE COME Y AL FINAL, PIDE LA CUENTA
BUSCAR A MULTIPLES PROVEEDORES
FIN
SELECCIONAR AL MEJOR Y CONTACTARLO
COCINEROS PREPARAN EL PEDIDO Y SE ENTREGA AL CLIENTE EL MESERO REGISTRA EL PEDIDO Y LO LLEVA A LA COCINA
REALIZAR EL PEDIDO DE MATERIA PRIMA
CLIENTE HACE SU PEDIDO
¿Cumplió lo acordado? ??
CONTACTAR OTRO PROVEEDOR
EL RECEPCIONISTA LLEVA EL CLIENTE A SU MESA
RECEPCIÓN DE LA MATERIA PRIMA EN EL ALAMCEN
¿Mesa disponible?
CLASIFICACION Y ALMACENAMIENTO DE LA MATERIA PRIMA LAVADO Y ESTERILIZACIÓN DE LOS PRODUCTOS
PRECOCCIÓN DE LOS ALIMENTOS
PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS
CLIENTE LLEGA AL RESTAURANTE Y PIDE UNA MESA
ESPERA DISPONIBILIDAD DE MESA
EL RECEPCIONISTA LO LLEVA ALA SALA DE ESPERA