Diagrama Radial Destilacion.docx

FELIPE CALZADILLA HERNÁNDEZ 5PIM-G1

“DIAGRAMA RADIAL”

2. Colocar en un frasco con cierre hermético, el zumo de las naranjas más el de los limones. Agregar los 120 gr de azúcar y los 2 gr de levadura para panadería.

3. Agitar vigorosamente y cerrar el frasco o recipiente.

4. Esperar de 4 a 8 días para que ocurra el proceso de fermentación.

1. Conseguir las naranjas y el limón y exprimir hasta obtener la cantidad a usar.

5. Pasado el tiempo del proceso, vaciar en el matraz balón, armar el equipo de destilación y poner al fuego a aprox. 78.5 °C que es la temperatura a la que ebulle el alcohol etílico

DESTILACIÓN DE ALCOHOL ETILICO A PARTIR DE ZUMO DE NARANJA.

Metodología

Reactivos

Objetivo general

Obtener alcohol etílico a partir del zumo de naranja.

   

Azúcar de mesa (120 gr) Zumo de naranja (500 ml) Zumo de limón (80 ml) Levadura de panadería (1-2 gr)

6. Esperar a que caigan las primeras gotas del destilado y despreciar aproximadamente de 56 ml, ya que esto puede ser metanol.

7. Recolectar los mililitros posteriores.

Materiales

 1 probeta de 100 ml  1 matraz balón.  1 refrigerante  1 mechero de Bunsen  1 soporte universal  2 pinzas de 3 dedos.  1 malla de asbesto  1 vaso de precipitados de 50 ml.  2 mangueras de hule  1 frasco con gotero

8. Hacer la prueba de si el recolectado prende fuego, si lo hace, el albohol obtenido es de una pureza mayor al 50%.

9. Al finalizar desarmar el equipo y lavar los materiales.

. 10. Envasar el alcohol etílico obtenido.