Depan -depan Yuli New.docx

POLITEKNIK KEMENTRIAN KESEHATAN PADANG PROGRAM STUDI KEPERAWATAN SOLOK Karya Tulis Ilmiah, Juni 2015 YULI OKTAVIANI (123210416) Gambaran Perilaku Pasien Gagal Ginjal Kronik Dalam Pelaksanaan Diet Di RSAM Bukittinggi Tahun 2015 ix + 50 Halaman + 6 Tabel + 9 Lampiran ABSTRAK Penderita GGK semakin meningkat jumlahnya, di Indonesia prevalensi penyakit gagal ginjal kronik di Indonesia terus meningkat setiap tahun. Hasil studi epidemiologi PERNEFRI tahun 2003 menunjukkan bahwa sebanyak 12,5 persen dari masyarakat diketahui mengalami penyakit ginjal kronik. Penatalaksanaan GGK dapat dilakukan dengan cara pengaturan diet. Diet merupakan salah satu faktor yang sangat penting dalam penatalaksanaan pasien GGK yang menjalani hemodialisa. Berdasarkan informasi yang diperoleh dari ruangan Hemodialisa RSAM Bukittnggi jumlah kunjungan pasien dari tahun 2012 sampai 2014 adalah 18.685 kunjungan dengan jumlah rata-rata pasien yang berkunjung setiap bulan adalah 80 orang dimana pada bulan Maret 2015 dari 84 orang yang melakukan hemodialisa di RSAM Bukittinggi 28 orang (33,3 %) diantaranya mengalami status gizi kurang. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran perilaku pasien gagal ginjal kronik dalam pelaksanaan diet di RSAM Bukittinggi tahun 2015. Jenis Penelitian ini bersifat Deskriptif, penelitian ini dilakukan di ruang hemodialisa RSAM Bukittinggi pada tanggal 13 sampai 18 Juni 2015. Populasi penelitian ini adalah 75 orang, penarikan sampel dilakukan dengan menggunakan teknik accidental sampling berjumlah 45 orang. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner melalui wawancara langsung dan data dianalisa secara univariat. Hasil penelitian didapatkan lebih dari sebagian (57,8%) responden mempunyai tingkat pengetahuan tinggi tentang Diit, lebih dari sebagian (55,6 %) responden mempunyai sikap positif tentang diit GGK dan sebagian besar (82,2 %) responden kurang baik dalam mengkonsumsi diit GGK di Ruang Hemodialisa RSAM Bukittinggi tahun 2015 Diharapkan kepala Ruangan dapat membuat kebijakan tentang media penyuluhan pada pasien GGK baik berupa leaflet, poster tentang diit pasien GGK di berbagai tempat yang mudah diakses oleh pasien GGK Kata Kunci Daftar Pustaka

: Pengetahuan, sikap, keteraturan mengkonsumsi diit : 13 (2001-2014)

iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur peneliti ucapkan kehadirat Allah SWT atas rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyusun dan menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah ini yang berjudul “Gambaran Perilaku Pasien Gagal Ginjal Kronik Dalam Pelaksanaan Diet Di RSAM Bukittinggi Tahun 2015” dapat diselesaikan. Penulisan Karya Tulis Ilmiah ini adalah dalam rangka memenuhi syarat untuk menyelesaikan Program Studi Keperawatan Solok Politeknik Padang. Pada kesempatan ini perkenankan penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Bapak Sunardi, SKM, M.Kes, selaku Direktur Politeknik Kesehatan Kemenkes Padang. 2. Ibu

Murniati

Muchtar,

SKM,

M.Biomed

selaku

Ketua

Jurusan

Keperawatan Politeknik Kesehatan Kemenkes Padang. 3. Bapak Abd Gafar, S.Kep,M.PH

selaku Kaprodi Keperawatan Solok

Politeknik Kemenkes Padang dan pembimbing II yang telah memberikan bimbingan selama pembuatan Karya Tulis Ilmiah peneltian penelitian. 4. Ibu Yulastri, S.Pd.M.Biomed selaku pembimbing I yang telah memberikan bimbingan selama pembuatan Karya Tulis Ilmiah. 5. Bapak dan Ibu Dosen Prodi Keperawatan Solok yang telah memberikan ilmu pengetahuan kepada penulis selama proses pendidikan. 6. Rekan-rekan Mahasiswa angkatan XIV yang senasib dan sepenanggungan.

iv

Semoga allah SWT memberikan rahmat dan hidayah-Nya, penulis menyadari penelitian ini masih jauh dari kesempurnaan, untuk itu kritik dan saran yang membangun demi perbaikan di masa yang akan datang sangat penulis hargai. Akhirnya kepada-Nya jugalah kita berserah diri, semoga Karya Tulis Ilmiah ini bermanfaat bagi kita semua, khususnya profesi keperawatan.

Solok, Juni 2015

Penulis

v

DAFTAR ISI Halaman PERNYATAAN PERSETUJUAN PERNYATAAN PENGUJI ABSTRAK KATA PENGANTAR ....................................................................................

iv

DAFTAR ISI ...................................................................................................

vi

DAFTAR TABEL.......................................................................................... .. viii DAFTAR LAMPIRAN.................................................................................. BAB I

BAB II

ix

PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah .............................................................

1

B. Rumusan Masalah Penelitian ......................................................

5

C. Pertanyaan Penelitian ...................................................................

6

D. Tujuan Penelitian ........................................................................

6

E. Manfaat Penelitian .......................................................................

7

F. Ruang Lingkup Penelitian ...........................................................

7

TINJAUAN PUSTAKA A. Gagal Ginjal Kronik.....................................................................

8

B. Diet Pasien Gagal Ginjal Kronik............. ....................................

18

C. Konsep Perilaku.................................................................. .........

24

BAB III KERANGKA KONSEP A. Kerangka Konsep ........................................................................

33

B. Defenisi Operasional……………………….. ..............................

34

BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis Penelitian ...........................................................................

35

B. Lokasi Penelitian dan waktu Penelitian……………………….. .

35

C. Populasi dan Sampel ....................................................................

35

D. Pengumpulan Data .......................................................................

36

E. Teknik Pengolahan data ................................ ..............................

37

F. Analisa Data .................................................................................

38

G. Pertimbangan Etik........................................................................

39

vi

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

BAB V

A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ...........................................

41

B. Karakteristik Responden……………………….. ........................

43

C. Analisa Data .................................................................................

43

KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan .................................................................................

49

B. Saran……………………….........................................................

49

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

vii

DAFTAR TABEL

Tabel 1

Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin di Ruang Hemodialisa RSAM Bukittinggi tahun 2015...................... 41

Tabel 2

Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Pendidikan di Ruang Hemodialisa RSAM Bukittinggi tahun 2015…………… 42

Tabel 3

Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Pekerjaan di Ruang Hemodialisa RSAM Bukittinggi tahun 2015................................ 42

Tabel 4

Distribusi Frekuensi Responden Menurut Tingkat Pengetahuan Tentang Diit di Ruang Hemodialisa RSAM Bukittinggi tahun 2015...................................................................................... 43

Tabel 5

Distribusi Frekuensi Responden Menurut Sikap Tentang Diit GGK di Ruang Hemodialisa RSAM Bukittinggi tahun 2015……. 44

Tabel 6

Distribusi Frekuensi Responden Menurut Tindakan Mengkonsumsi Diit di Ruang Hemodialisa RSAM Bukittinggi tahun 2015………………………………………………………... 46

viii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran A Permohonan jadi responden Lampiran B Pernyataan persetujuan menjadi responden Lampiran C Kisi- kisi kuesiner Lampiran D Kuesioner penelitian Lampiran E Master Tabel Lampiran F Surat Izin Penelitian Lampiran G Surat Balasan Penelitian Lampiran H Jadwal Penelitian Lampiran I Lembar konsultasi

ix