Curry

Curry

1. 材料

2. 炒料

好的咖哩粉

1. 洋蔥炒至透明黃褐色(約15分鐘) 2. 加入

基材(下排):番茄 碎薑 洋蔥

薑拌炒2分鐘 3. 加入扁豆 素肉 Halloumi,

配料(上排):素肉 Halloumi cheeze

炒2分鐘 4. 加入番茄炒2分鐘 5. 最後加入

扁豆(需先浸水-但這個浸太久了 還發芽勒)

咖哩粉, 拌炒5分鐘 (補充油)

3. 煮咖哩

4. 成品

炒足咖哩粉後，加入水開始煮咖哩。需煮

完成後就可以配飯囉～香噴噴!

至有點糊，或是看得出油水分離的狀態。 過程中加入適當鹽。 (這時如果加入優格, 也有很不錯的風味～)