Curriculum Luis 3

Econ. Luis Felipe Pérez Hernández Teléfono (0414) 013.37.75 / (0414) 263.81.45 INFORMACIÓN PERSONAL Nacionalidad: Venezolano Cédula : V-6.059.932 Lugar de Nacimiento: Caracas. 22/07/59 Profesión: Economista ( U.S.M / 1988 ) Estudios en Cocina : High Training Educational Institute Post Grado : Publicidad y Mercadeo. U.S.M Por culminar. Objetivo: Ofrecer mi experiencia y conocimientos en Planificación y Presupuesto.Modelos de Simulación y Pronostico aplicados a el sector financiero. así como en análisis de Inversiones de Riesgo y en el área de comercialización, control y administración de recursos. EXPERIENCIA Puerta La Bahía Sea Food Enero 2004 – Noviembre 2005 Hotel Restaurant Salinas, Puerto Rico. (787) 824-7117 Cargo: Chef Ejecutivo Funciones: • Coordinar y Supervisar la elaboración de Ordenes de Compra, Servicio y Pagos del Personal, tanto del Restaurant, como del Hotel. • Ordenar y Supervisar la ejecución de las actividades necesarias para la oportuna cancelación de las facturas de los proveedores de mercancía. Manejo y control de Caja Chica, así como solicitar su oportuna reposición. • Velar por el buen estado, funcionamiento y seguridad de las instalaciones y bienes • Del Restaurant Don Juan Restaurant

Sea Food Ponce Puerto Rico

Julio 2001 – Octubre 2003 . Cargo: Chef Jefe de Cocina Otros Cargos: • Sub Chef • Ayudante del Chef Funciones: • Supervisión y asignación de las actividades del personal de la cocina y salón Libre Ejercicio de la Profesión y Asesoramiento Económico

Enero 1998 – Noviembre 2000 Elaboración de estudios Económicos: Fenaguanare: Federación Nacional de Guardias Nacionales Retirados. Espofise. C-A.

Industrias Ventane. Enero 1996 - Agosto 1997 Gerente de Comercialización. Supervisión y Control del área Operativa. Administración, mercadeo y ventas, en la sucursal asignada. Supervisión del personal, administrativo y obrero.

Actividad Académica y Libre ejercicio de la profesión. Octubre 1994 – Enero 1996 Elaboración de Estudios Económicos Profesor: Universidad Simón Rodríguez Universidad Santa Maria Instituto Universitario de Tecnología Industrial. Banco Progreso. C.A. Noviembre 1990 – Septiembre 1994 Gerente de Planificación y Presupuesto. Planificación y Formulación Presupuestaria, Ejecución, seguimiento y Control del presupuesto. Elaboración de informes técnicos, así como Trabajos especiales en el área económica, monetaria y financiera. Otros Cargos: Secretario del Comité Ejecutivo Asistente a la Gerencia. Analista de Presupuesto. O T R O S C A R G O S D E S E M P E Ñ A D O S: Confinanzas C.A. Asistente a la Gerencia de Presupuesto I.C.R.E.T.

Analista de Presupuesto III

Sept. 1989 – Oct. 1990

Agosto 1988 – Agosto 1989

E X PE RI E NC IA DO CE NTE Universidad Simón Rodríguez Profesor en las áreas de: Presupuesto Economía General Comercio Internacional Precalculo Instituto Universitario de Tecnología Industrial. Profesor en las áreas de: Teoría económica. Estadística Aplicada. Presupuesto. Universidad Santa Maria. Profesor en las áreas de Economía y Finanzas

CERTIFICADOS RECIBIDOS . .

Análisis Financiero. Planificación de Capacitación Profesional

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Técnicas Bancarias y Financieras. Mercado de Capitales. Bases para el Desarrollo Gerencial ( Pérez – Mena ) Planificación Estratégica. ( Pérez – Mena ) Liderazgo y Motivación. ( Pérez - Mena ) Análisis del Problema y Toma de Decisiones. ( Pérez – Mena ). I.F.P.S / Personal Release. Modulación Financiera. Asesor Fiscal. HABILIDADES Y CONOCIMIENTOS Operador de Microcomputadores. Windows XP Profesional. Office. I.F.P.S.S- ( ESTADISTICO )