Cover Kimorii.docx

lAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK II Ekstrak Daun Afrika Selatan Vernonia amygladina Del.

NAMA

: Maria Stefani Soli Reba Watu

NIM

: 164 111 016

KELAS A/ SEMESTER III PROGRAM STUDI S1 FARMASI SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN CITRA HUSADA MANDIRI KUPANG 2017/2018

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat limpahan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan kimia Organik II ini tepat pada waktunya. Laporan ini ini memuat tentang proses ekstraksi pada daun afrika sampai pada uji senyawa fitokimia yang terdapat pada ekstraknya. Laporan ini dibuat untuk memenuhi tugas mata kuliah Kimia Organik II. Oleh karena itu, kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan makalah ini. Kami menyadari bahwa masih banyak kekurangan pada makalah ini. Oleh karena itu kami mengharapkan pembaca untuk memberikan saran serta kritik konstruktif untuk penyempurnaan makalah selanjutnya. Akhir kata semoga makalah ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca maupun penulis sendiri.

Kupang, 21 Februari 2018

Penulis

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ........................................... ……………...

i

DAFTAR ISI ……………………………………………...............

ii

BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang ………………………...........……..….

1

1.2. Rumusan Masalah………………………………...........

2

1.3. Tujuan Praktikum……...………………………….........

2

1.4 Manfaat Praktikum……………………………………..

3

1.5 Ruang Lingkup Praktikum……………………………..

3

1.6 Penjelasan Istilah……………………………………….

3

BAB II KAJIAN PUSTAKA 2.1 Tanaman Daun Afrika ……………………………….

5

2.2 Metanol ………………………………………………...

10

2.3 Ekstraksi ……………………………………………….

10

2.4 Sifat Fitokimia …………………………………………

11

2.5 Analisis Fitokimia ……………………………………..

13

2.6 Identifikasi Kelompok Senyawa ……………………..

14

BAB III METODE PRAKTIKUM 3.1. Jenis Praktikum…...............………………..……….....

16

3.2. Waktu dan Tempat Praktikum.....................................

16

3.3. Populasi dan Sampel Praktikum...................................

16

3.4. Variabel Praktikum…………......................................

16

3.5. Alat dan Bahan Praktikum……...................................

17

3.6. Prosedur Kerja…………………..................................

19

3.7. Teknik Analisis Data…………....................................

23

3.8. Skema Praktikum......................................................

24

BAB IV HASIL PENGAMATAN DAN ANALISIS DATA 4.1. Data Hasil Pengamatan……………………………….…

25

4.2. Analisis Data Ekstraksi………….................................

32

4.3. Analisis Data Sifat Fisikokimia....................................

33

4.4. Analisis Komponen Fitokimia.....................................

34

BAB IV PEMBAHASAN 4.1. Ekstraksi……………...……………………………….…

29

4.2. Uji Pelarut Metanol….…………....................................

29

4.3. Analisis Sifat Fisikokimia..............................................

31

4.4. Analisis Komponen Fitokimia.......................................

36

4.5 Identifikasi Komponen Senyawa Kimia ………………..

37

BAB V PENUTUP 5.1. Kesimpulan…………………………………….....….…

44

DAFTAR PUSTAKA ……………....………………....…………..

45

LAMPIRAN FOTO PRAKTIKUM………………………………

46