Compras

www.wguerrero.galeon.com WILLIAM GUERRERO ORTEGA Consultor Empresarial • Planeación Estratégica • Logística Estratégica • Mercadeo Estratégico

En momentos de cambios globales, las empresas requieren reacomodarse, para NO17/10/08 desaparecer.www.wguerrero.galeon.com [email protected] Cel:310 1833 831 [email protected]

Cel:3108338315

LOG ÌSTI CA I NTE GRAL WILLIAM GUERRERO ORTEGA Consultor Empresarial

17/10/08

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1. Concepto Logística Empresarial 2. Concepto Cadena de Suministro 3. Compras -

Transporte

4. Almacenamiento – Distribución 5. Manejo de Inventarios 6. 17/10/08 Envase y Embalaje www.wguerrero.galeon.com [email protected]

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Logística de Aprovisionamientos Proveedores.................................Clientes Cadena Interna de Suministros Funciones: –Anticiparse a las necesidades del usuario. –Negociar ampliamente con proveedores. –Garantizar el CICLO de entrega al cliente. –Interpretar las tendencias de precios y alzas. –Localizar y determinar fuentes fiables de suministro a clientes.

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Logística del Aprovisionamiento de Mercancía Aplicación de sistemas MRP II y EDI. 2. Frecuencia de entregas antes (stock manejado por proveedor). 3. Stock mínimos de inventarios.(JIT) 4. Selección de proveedores (tener los mejores). 5. Reducción de plazos de entrega del proveedor. 6. Satisfacción del cliente y la efectividad en entrega de mercancía. 1.

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Enfoque Tradicional de Aprovisionamiento I. Parámetros.

Plazo

Precio 17/10/08

Calidad

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II. Grandes Compras.

Proveedor

Fabricante Inventario

Reducción costos de producción

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•Precios bajos •Grandes

almacenamientos

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III.Flujos de Inventario.

•Estabilidad

económica. •Baja exigencia de los clientes. •Monopolios en los abastecimientos.

Grandes stock de seguridad

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Gerencia de la Cadena de Abastecimiento Es el proceso de crear soluciones y tomar acciones CONJUNTAS para hacer más eficiente las actividades que se desarrollan a lo largo de la cadena de abastecimiento.

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Colaboración

Mejores Productos y Servicios para el Consumidor

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Características de la Colaboración 2. Longevidad 3. Niveles de Confianza 4. Intensidad 5. Responsabilidades compartidas 6. Reglas de Negocios

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Canal de Abastecimiento en el Futuro Proveedores

Intermediarios :

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Intermediarios

Clientes

Terceros logísticos Proveedores de Transporte Canales de Distribución Proveedores de Comunicación Fabricantes

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Problemas de la Cadena de Abastecimiento

Proveedor

FábricaBodega

CD CD

Proveedor

FábricaBodega

Cliente Cliente

CD

Cliente

En cualquier momento el flujo de material o de información se detiene!

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Material e Información se Obstaculiza!

Proveedor

FábricaBodega

CD CD

Proveedor

FábricaBodega

Cliente Cliente

CD

Cliente

Existen Barreras de comunicación entre: 1. Personas

4. Áreas Funcionales

2. Sistemas

5. Localizaciones

3. Procesos

6. Empresas

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Colaboración a lo Largo de la Cadena de Abastecimiento

Información Proveedor

FábricaBodega

CD CD

Proveedor

FábricaBodega

Cliente Cliente

CD

Cliente

Material

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Ecosistema de Negocios

Gobierno Clientes

Proveedores Núcleo

Inversionistas

Competidores Sindicatos

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COMUNIDAD ECONÓMICA DE PRODUCTORES LÍDERES, SUS PROVEEDORES, CLIENTES, COMPETIDORES Y ACCIONISTAS BAJO EL LIDERAZGO DE UNA O MÁS ORGANIZACIONES CENTRALES, COEVOLUCIONANDO SUS ROLES Y CAPACIDADES EN CONCIERTO CON UNA VISIÓN COMPARTIDA

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TALLER 1. De acuerdo al Ecosistema de negocios anterior, que aspectos a resaltar considera que se dan entre los Proveedores, Clientes, Competidores. 2. Existe Visión compartida entre los diferentes miembros del Ecosistema. 17/10/08

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Ecosistema de Negocios

CORE BUSINESS

AGENCIAS DEL GOBIERNO, CONVENIOS SECTORIALES Y POLÍTICAS INVERSIONISTAS, SINDICATOS, ASOCIACIONES

PROVEEDORES DE PROVEEDORES

PROVEEDORES DIRECTOS

NEGOCIO BÁSICO

CANALES DE DISTRIBUCIÓN

CLIENTES DIRECTOS

CLIENTES DE CLIENTES

PROVEEDORES DE PRODUCTOS Y SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

ORGANIZACIÓN EXTENDIDA 17/10/08

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Futuro de la Especialidad

LA GERENCIA DE COMPRAS DEBERA EVOLUCIONAR PARA TENER ALTOS DESEMPEÑOS EN EL FUTURO.

ORGANIZACIÓN VIRTUAL

ORGANIZACIÓN HORIZONTAL

ORGANIZACIÓN CAMBIANTE

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Futuro de la Especialidad

ORGANIZACIÓN VIRTUAL

Organizaciones sin límites, esbeltas, flexibles y eficientes

ORGANIZACIÓN HORIZONTAL

Enfocadas al cliente, al proceso, a la creación de valor y a la integración.

ORGANIZACIÓN CAMBIANTE

Organizaciones sensibles al cambio, adaptables, novadoras, hábiles para buscar alternativas.

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Definición de funciones de Compras

La función del área de Compras es procurar los materiales, los suministros, las máquinas, herramientas y servicios a un costo final compatible con las condiciones económicas que rodean la partida comprada, salvaguardando el estándar de calidad y la continuidad del servicio, al mismo tiempo que establece y mantiene la reputación de la compañía en lo que respecta a su seriedad y corrección.” “

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N IO RS VE IN A, O . 2. NIM ECH ICA MI OV OM PR CON E

OBJETIVOS FUNDAMENTALES

6. PO MAN CO SIC TE EM MP ION NER PR ET ES ITIV A A DE

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4. OBTENER COSTOS BAJOS ACORDES CON: CALIDAD Y SERVICIO

R NE TE DE AN S M LE 5. VE DAD NI ALI C

LA

1. MANTENER CONTINIUDAD EN EL ABASTECIMIENTO

3. DU EV DE PL ITA IN SP ICA R UT E C IL RD IO IZ IC NE AC IO S IO S, , NE S

OBJETIVOS DE COMPRAS

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PRECIOS Y MÁRGENES Precio de lista: Valor Bruto expresado en la unidad de facturación y sobre el cual se efectúan los descuentos comerciales

PRECIO DE COSTO PC = PL - (1 - Desc1)(1- Desc2) UNIDAD FACTURA

Es el precio neto que finalmente planea el comerciante para cada unidad

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO PC

* (IVA)

PVC = 1 - (%Útil / 100 )

Precio que el consumidor finalmente debe pagar el producto

PORCENTAJE DE UTILIDAD % Útil/Vta = (1 - PC / PV) * 100 17/10/08

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Criterios de Certificación de Proveedores • • • • • • • •

Actitud de servicios y colaboración (alianzas). Calidad del producto, especificaciones. Plazos de pago y fijación de precios. Flexibilidad en las entregas. Trayectoria y experiencia Solvencia financiera. Capacidad técnica (equipos y expertos). Homologación de algún organismo (ISO 9000). • Capacidad de añadir valor al producto. • Respuesta inmediata a requerimientos.

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INDICADORES DE GESTIÓN RESULTADOS QUE REFLEJAN LA EFECTIVIDAD DEL COMPRADOR Y EL COMPORTAMIENTO DE LA MCIA

ROTACIÓN R=

Vtas Acumuladas Inv. Promedio

Proporción entre las ventas y las existencias promedio e indica el número de veces que el capital invertido se recupera a través de las ventas.

DURACIÓN D=

Inv. Final Ventas Promedio

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Proporción entre el inventario final y las ventas promedio del último período e indica cuantas veces dura el inventario que se tiene www.wguerrero.galeon.com [email protected]

26 Cel:310

COSTO DE PROCESAR UNA ORDEN DE COMPRA EDI 22 EDI + Código de Barras 16 US$ 105

US $

120

Número de Ordenes

100 80 60

US$ 52 US$ 22

40 20 0

Manual Computador EDI

17/10/08

EDI + Código de Barras

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SISTEMATIZACIÓN COMPRAS TRANSMISION EDI

PROVEEDOR

DESPACHA MCIA SEGÚN SOLICITUD

CLIENTE

TRANSMITE DESPACHO Y FACTURA VÍA ELECTRÓNICA

VENTAJAS ✓ ✓ ✓ ✓

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Reduce el tiempo de entrega. Reduce mano de obra en el proceso. Garantiza exactitud y precisión en la información. El comprador se convierte en asesor y soporte de ventas.

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Gerencia de Compras y Suministros

BAJO PERFIL PROFESIONAL NEGOCIACIONES A CORTO PLAZO

SE PROHIBE DAR INFORMACIÓN AL PROVEEDOR

PRECIOS UNITARIOS BAJOS

DEPARTAMENTO DE COMPRAS

ALTOS INVENTARIOS PARA PREVENIR

17/10/08

MUCHOS PROVEEDORES DE C/INSUMO

CONTROL DE CALIDAD VERIFICA

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Gerencia de Compras y Suministros Revolución Industrial Consolidación Internacional de negocios

+

-

Industrializaci ón de procesos

Compras y Suministros

Eficiencia y Velocidad de producción Focalización en Calidad

Outsourcing Automatización y Flexibilidad

17/10/08

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Gerencia de Compras y Suministros RELACIONES COMERCIALES GERENCIA DE INVENTARIOS

COSTO TOTAL INFORMACIÓN GLOBAL

NEGOCIACIÓN PROSPECTIVA

ANALISIS DE VALOR 17/10/08

LOGÍSTICA

CICLO DE TIEMPO www.wguerrero.galeon.com [email protected]

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Gerencia de Compras y Suministros GERENCIA DE COMPRAS ESTRATEGIAS DE SUMINISTRO ENTORNO DE SUMINISTRO PROCESOS DE COMPRAS

OPERATIVO

17/10/08

-

TÁCTICO

-

ESTRATÉGICO

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras Suministros

Distribución

Recomendaciones para trabajar por procesos Logística de entrada Manufactura

Logística de salida

Ciclo P/H/V/A

Post Venta

•Levantamiento del proceso. •Eliminación de elementos que no agregan valor. •Estandarización del proceso. •Documentación - Diagramas de flujo. •Subprocesos focalizados en el cliente final. •Indicadores de gestión . •Disciplina y persistencia para mejorar el desempeño del proceso. 17/10/08

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras Política de Egresos

•Incluye la Misión - Visión y Valores de la Cía. •Requisitos para Compras-Gastos-Inversiones •Responsabilidades y Niveles de autorización.

Política de Compras • Sistema Centralizado/descentralizado (Hasta donde se delega poder de ejecutar compras). • Documentos esenciales (Solicitudes aprobadas-CotizacionesOrdenes de Compra-Informes de Recepción y pago en linea) • Base de proveedores - Criterios de aceptación • Métodos de abastecimiento (Ordenes de Compra, Contratos, Cartas de Intención, Tarjetas de crédito, etc.) 17/10/08

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras Código de Etica Ley: ¿Cómo tenemos que actuar ? Etica: ¿Cómo debemos actuar ? La Etica es definida como un sistema de prácticas morales o estándares asimiladas por un individuo o grupo.

La Etica en las Compras Valores 1o. Responsabilidad Individual. 2o. Responsabilidad compartida por los resultados de compañía. 3o. Responsabilidad con la comunidad. 17/10/08

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras Responsabilidad Integral Requisiciones

Procedimiento de pago a proveedores

(Necesidad - Niveles de autorización Especificaciones -Tiempos de entrega)

Solicitudes a Proveedores

Aviso y despacho al cliente interno Almacenamient o de Insumos y Materiales

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Recepción de pedidos Criterios de Aceptación

Análisis de Ofertas y asignación de pedidos

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras Calidad es un concepto integral que cubre aspectos de calidad, productividad, eficiencia y rentabilidad. FILOSOFÍA:

Integralidad (calidad de productos, procesos, servicios, flexibilidad, velocidad de reacción, tecnología, precisión, perfil internacional)

MARCO DE ACCIÓN:

ISO, NQS, otras normas ( ICONTEC, ASME, SAE,etc)

OBJETIVO:

Mejoramiento del esquema de costos de calidad (Preventivo, inspección y reinspección). Aumento de competitividad en la cadena de suministro y seguridad en las relaciones comerciales

HERRAMIENTAS:

ALCANCE:

17/10/08

Diagrama causa-efecto, principio de Paretto, SixSigma, SPC,histogramas, estratificación y concentración de defectos, diagrama de dispersión, etc. Productos terminados, insumos comprados, procesos productivos, laboratorios, instrumentos de medición. www.wguerrero.galeon.com [email protected]

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras ASEGURAMIENTO DE CALIDAD

DEFINICIÓN DE PRODUCTOS A COMPRAR • ESPECIFICACIONES TÉCNICAS • PLANOS Y MODELOS • METODOS DE ENSAYO Y PRUEBAS DE LABORATORIO

• EMPAQUE Y EMBALAJE • HOMOLOGACIÓN DE PROCESO PRODUCTIVO • DEFINICIÓN DE CAPACIDAD DE PROCESO • PLANES DE CALIDAD

ACUERDO DE ESPECIFICACIONES 17/10/08

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras ASEGURAMIENTO DE CALIDAD CERTIFICACIÓN DE PROCESOS

C. PRODUCTO

C. PROCESO

MATERIALES E INSUMOS CERTIFICADOS, REDUCCIÓN DE COSTOS POR INSPECCIONES INNECESARIAS, SE ESTABLECEN TOLERANCIAS DEL PROCESO, MEJORA LA PRODUCTIVIDAD Y LA INNOVACIÓN. 17/10/08

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras INDICADORES DE GESTIÓN DE COMPRAS Y SUMISTROS

Desempeño de la función

Desempeño de proveedores

CRITERIOS DE MEDICIÓN SIGNIFICATIVOS Validez, Totalidad, Comparabilidad, Exclusividad, Oportunidad, Efectividad en costos

REDUCCIÓN DE COSTOS

AUTOMATIZACIÓN

PRECIOS DE MATERIALES

PRODUCTIVIDAD

DISPONIBILIDAD

RESPUESTA A CLIENTES

COSTO DE LEAD TIME

DESARROLLO DE PROVEEDORES

17/10/08

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras INDICADORES DE GESTIÓN DE COMPRAS Y SUMINISTROS

Función Compras DIAS DE INVENTARIOS :((V.Inv.*Dias Prod)/Consumos)) COSTO DEL INVENTARIO (COSTO LEAD TIME) DISPONIBILIDAD DE MATERIALES:(No. de faltantes por periodo) EVOLUCIÓN DE COSTOS COMPARATIVOS

Proveedores ORDENES CUMPLIDAS A TIEMPO RECHAZOS Y RECLAMOS DE MATERIALES CUMPLIMIENTO DEL PRESUPUESTO DE COSTOS UNITARIOS 17/10/08

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras Selección de Proveedores Localizar y seleccionar fuentes de materiales y servicios •Como generar y mantener la competitividad: (Base de proveedores reducida, proveedores exclusivos, monopolio, competencia nacional e internacional) •Naturaleza de las fuentes de suministro (distribuidores, proveedores internacionales-aranceles-stocks-t de Ent) •Donde encontrar información de los proveedores (guías de compradores, asociaciones, agencias de gobiernos, promotores de exportaciones, Internet) Evaluación de proveedores nuevos y existentes 17/10/08

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras Clasificación de Proveedores Criterios de clasificación: Tipo de producto o servicio, valor del negocio, impacto en la calidad del cliente, Competencia/Monopolio.

Proveedor Condicional: - P. Actual que no cumple estándares - Nuevo proveedor.

Proveedor Aprobado:

- Cumple requerimientos mínimos para productos corrientes, no se aprueba para nuevos productos.

Proveedor Preferido:

- Demuestra a largo plazo para alcanzar los objetivos de suministro de su cliente.

Aliado Estratégico:

- Progresos adicionales en las relaciones comerciales con su cliente.

17/10/08

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras I d e n tific a r , a s e s o r a r y r a c io n a liz a r la b a s e d e p ro v e e d o re s

N e c e s id a d e s d e la C a d e n a P r o v e e d o r e s c o m p e t itiv o s I n d ic a d o r e s d e g e s t ió n

D e s a r r o llo d e s o lu c ió n d e p r o b le m a s D e s a r r o llo p r o a c t iv o

A n á lis is d e r ie s g o c o n e q u ip o s m u lt ifu n c io n a le s E lim in a c ió n d e d e f ic ie n c ia s I n f o r m a c ió n c o m p a r t id a R e la c io n e s a b ie r t a s C ic lo s s is t e m á t ic o s d e m e jo r a m ie n t o ESI

D e s a r r o llo I n t e g r a t iv o P ro ve ed o re s d e P ro v e ed o re s

T h e R o u t e t o W o r ld C la s s C a p s

17/10/08

R e s e a r c h - S u p p lie r D e v e lo p m e n t - E n e r o 1 9 9 9

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras EVALUACIÓN DE PROVEEDORES • DEFINICIÓN DE QUE MATERIALES SON CRÍTICOS • DISEÑO DEL FORMULARIO INTEGRAL DE EVALUACIÓN • DEFINICIÓN DEL PROCEDIMIENTO Y EQUIPO EVALUADOR.

• MEDICIÓN DEL DESEMPEÑO

DESARROLLO DE PROVEEDORES 17/10/08

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras DESARROLLO DE PROVEEDORES ALINEACIÓN DE LOS OBJETIVOS EN LA CADENA DE SUMINISTRO • VISIÓN Y MISIÓN DEL PROVEEDOR

• ACCESO A LA ORGANIZACIÓN DEL PROVEEDOR

• HABILIDAD PARA CRECER • ALTA VELOCIDAD DE RESPUESTA • INTERACCIÓN MULTIFUNCIONAL CON EL PROVEEDOR •I & D ALINEADO CON LOS OBJETIVOS ESTRATEGICOS DEL CLIENTE •MEJORAMIENTO CONTINUO/DISCONTINUO SISTEMATICO 17/10/08

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras

Entrenamiento y capacitación a proveedores

Mínimo 2 proveedores / Item Evaluar a los proveedores

Premios y reconocimientos Visitas instalaciones del cliente

Retroalimentación de la evaluación ACTIVIDADES

Certificación para disminuir inspección.

Información Compartida Crecimiento de negocios

Invierta en las operaciones de los proveedores Planes de acción

17/10/08

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras The Future of Purchasing and Supply Pronóstico de 5 a 10 años Estudio de CAPS en 2000 Arizona State University - Michigan State University

•Comercio Electrónico

•Tercerización

•Gerencia de costos

•Cadena de abastecimiento virtual

•Abastecimiento Estratégico • Selección de Socios en la Cadena de abastecimiento •Gerencia de las relaciones •Medición del desempeño •Desarrollo de proveedores globales. 17/10/08

•Desarrollo de proveedores •Alianzas estratégicas con proveedores •Estrategia de negociación •Gerencia de la Complejidad

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras COMERCIO ELECTRÓNICO INTERNET

Comunicación

B2B, B2C, B2G, HOME PAGE, PAGE, E.MAIL, CD’s.

TARJETAS DE COMPRA PROGRAMA DE REDUCCION DE COSTOS Y MEJORAMIENTO DEL DESEMPEÑO 17/10/08

Procesos de Compras Evaluación de proveedores Gerencia de Costos Toma de decisiones Análisis de mercados

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras COMERCIO ELECTRÓNICO Algunas preguntas para medir su desarrollo en comercio electrónico • Tiene su organización una Intranet • Tiene su organización acceso a Internet? • Todos los profesionales de Compras y Suministros tienen acceso a Internet ? A una razonable velocidad ? • Tiene su organización recursos y conocimiento para entrenar en Internet e Intranet a sus profesionales de Compras y Suministros • Considera importante la Cadena de Suministros como parte integral de su desarrollo de comercio electrónico ? 17/10/08

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras COSTOS ESTRATÉGICOS Identificar el menor costo y maximizar el valor para cada compañía. Alinear el desempeño de compras con los objetivos del negocio

Cadena de Abastecimiento Costos Objetivos Reducción de la base Competitividad Global Cooperación B2B

Organización/Personal: Compras tácticas con mínimo ciclo de tiempo TeamWorking, Cadenas identificadas Mejoramiento de Costos: Existe un plan, Identificación, recursos asignados, modelación de costos Flexibilidad: alianzas, 17/10/08

Planes de contingencia, cambios tecnológicos, acuerdos. www.wguerrero.galeon.com [email protected]

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras ABASTECIMIENTO ESTRATEGICO Proceso sistemático de identificación y desarrollo de relaciones comerciales que puedan ser estratégicas a largo plazo

Integración con proveedores Evaluaciones detalladas y precisas Estandarización y reducción de complejidad.

Entrevistas de proveedores con el CEO de cada compañía Compras está en el equipo de evaluación de nuevas líneas de negocios Los proveedores participan en la solución de problemas del cliente La búsqueda y aplicación de tecnología se consulta con compras 17/10/08

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras SELECCIÓN DE SOCIOS EN LA CADENA DE SUMINISTRO Calidad

La forma como se realiza el proceso de selección de sus proveedores tendiendo en cuenta su papel en toda la cadena de suministro

Desempeño Estabilidad financiera Competencias en procesos Potencial de desarrollo

Selección de los 3 primeros eslabones de la cadena Cadenas esbeltas serán necesarias para competir en el futuro Recursos compartidos son esenciales para agregar valor Integración para competir, generar caja y aumentar el ROI Consolidación en Oficinas de Compras y suministros 17/10/08

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras COMPRAS BASADAS EN DEMANDA Integración de información en la cadena

Determinadas por los requerimientos del consumidor, este concepto permite un flujo de información y materiales sin barreras

Aplicaciones de Internet Eliminación de barreras o costuras Sistemas trabajando juntos

Colaboración para reducir tiempos de respuesta Mejora de los procesos en toda la cadena Disminución de inventarios y costos de almacenamiento Aumento de eficiencias operacionales 17/10/08

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras GERENCIA DE LAS RELACIONES COMERCIALES Administración de las relaciones con la base de proveedores para alcanzar más efectivamente reducciones de costos y mejoramiento de procesos.

Primero se debe mejorar las relaciones al interior de la organización.

Equipo multifuncionales para reducir burocracia y desarrollar las relaciones

Construcción de confianza, comunicación e interdependencia Excelentes relaciones permiten disminuir procesamiento de transacciones. La base para unas buenas relaciones es la comunicación y se debe estar preparado para tenerla. Preparación de un ambiente adecuado con todo el respaldo de la alta dirección. 17/10/08

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras MEJORAMIENTO DE PROCESOS DE SUMINISTROS El aseguramiento de que todo proceso o función está siendo realizada por el mejor

Es una de las tendencias que más afectará la profesión en el futuro. Examinar cada faceta de los procesos de la organización para determinar cuales procesos son 3ercerizables.

Solucionar el dilema de “ Hacer o Comprar “. Implementación de un esquema de costos variables. Cambio en la modalidad de contratación. Determinación del costo interno y del costo OUTSOURCING 17/10/08

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Gerencia de Compras y Suministros Procesos de Compras ABASTECIMIENTO GLOBAL Proceso para localizar y desarrollar fuentes de suministro competitivas y adaptadas a las necesidades del consumidor

Los proveedores globales están expuestos a fuertes ambientes de competencia. Existen tecnologías que solo se obtienen de compañías internacionales líderes.

Multinacionales prefieren abastecerse de sus proveedores internacionales y aprovechar los acuerdos globales Motivación para lograr mejores precios de mano de obra en países menos expuestos a cargas tributarias Aprovechamiento de acuerdos comerciales entre países. 17/10/08

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Gerencia de Compras y Materiales

SUMINISTRO GLOBAL CUANDO USAR UN ESQUEMA DE SUMINISTRO GLOBAL CONSIDERACIONES INTERNAS

CONSIDERACIONES EXTERNAS

Políticas internas de compañía.

Condiciones de mercado

Número de proveedores, nuevos o de la base actual.

Tipos de proveedores

Acuerdos estratégicos

Acuerdos de comercio

E.S.I.

Condiciones sociales, políticas y ambientales

Tipo de operación (C. ó D.)

Asuntos legales

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Gerencia de Compras y Materiales

SUMINISTRO GLOBAL

RIESGOS Y DESVENTAJAS VENTAJAS COSTO / PRECIO COMPETITIVIDAD SUMINISTRO ASEGURADO ACCESO A TECNOLOGÍA ALTA CALIDAD ACCESO A NUEVOS MERCADOS HACER / COMPRAR

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COMUNICACIÓN ÉTICA DIFERENCIAS CULTURALES TASAS DE CAMBIO LOGÍSTICA PROCESOS ADUANEROS ASUNTOS LEGALES

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Gerencia de Compras y Materiales

SUMINISTRO GLOBAL OFICINAS INTERNACIONALES DE COMPRAS IDENTIFICACIÓN DE PROVEEDORES EXTRANJEROS

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Eliminación de barreras culturales, evaluación-control de proveedores.

Proveedor directo, intermediarios, importadores o representantes, traders o comisionistas.

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Gerencia de Compras y Suministros

Estrategias

CADENAS DE SUMINISTRO VIRTUALES Creación de cadenas de suministro especializadas y temporales utilizando la tecnología y la virtualidad.

Las personas pueden hacer reuniones sin estar en el mismo sitio. Organizaciones virtuales con esquemas de outsourcing Cadenas temporales y no de largo plazo

Cuando las fusiones son difíciles y no se garantizan relaciones de largo plazo entre las compañías. Para ciclos de vida de productos cortos o cuando los mercados cambian rápidamente. Formación de sistemas de proveedores.

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Gerencia de Compras y Suministros

Estrategias

DESARROLLO DE PROVEEDORES Cuando los proveedores actuales no cumplen con nuestras expectativas, se requiere el desarrollo de proveedores

Mirar toda su cadena de suministro, incluyendo los proveedores potenciales y se determina cuales proveedores pueden trabajar mejor bajo condiciones predefinidas.

Se pude lograr con los proveedores activos Como transmitir el conocimiento del cliente hacia los miembros de la cadena en la logística de entrada. Compartir información y dar visibilidad ayuda al proceso. Investigación de mercados y utilización de fuentes de información.

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Gerencia de Compras y Suministros Estrategias

ESTRATEGIAS DE NEGOCIACIÓN Aumenta la complejidad de las negociaciones porque la prioridad es el gana-gana y los costos totales

Habilidades del negociador (empresariales, tecnológicas, trabajo en equipo, ventas y comunicación) Preparación de las negociaciones. Desarrollo de alternativas

¿Se siente cómodo compartiendo información de su compañía en una negociación con un proveedor? ¿Ha realizado una simulación de la negociación y supone cuales son los verdaderos intereses de ambas partes? 17/10/08

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Gerencia de Compras y Materiales

ALIANZAS ESTRATÉGICAS

LOS PROVEEDORES SON UNA FUENTE DE COMPETITIVIDAD PARA LA COMPAÑÍA Y CON LAS ALIANZAS ESTRATÉGICAS SE LOGRAN LOS OBJETIVOS. PRINCIPALES OBJETIVOS REDUCCIÓN COSTO TOTAL, MEJORAMIENTO DEL DISEÑO DE PRODUCTOS, INNOVACIÓN, MEJORAMIENTO DE CALIDAD, CRECIMIENTO DE LOS NEGOCIOS DE AMBOS.

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Gerencia de Compras y Suministros Estrategias

ALIANZAS ESTRATEGICAS CON PROVEEDORES EVOLUCION DE LAS ALIANZAS

Debido al incremento de la competencia, los gerentes de compras están desarrollando alianzas estratégicas con proveedores

Aumento de volúmenes y economías de escala. Reducción de costos logísticos y administrativos Mejoramiento de procesos

Innovación y fuertes reducciones de costos ¿Tiene sistemas de información adecuados para compartir información con sus proveedores? ¿Su aliado estratégico tiene suficiente conocimiento, experiencia y recursos para mantenerse actualizado en su industria? ¿Ambas compañías son conscientes de que el objetivo es el consumidor final? 17/10/08

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Gerencia de Compras y Suministros Estrategias

ALIANZAS ESTRATEGICAS CON PROVEEDORES

¿Existen otros proveedores en el mercado y más accesibles a través de e-commerce que es necesario investigar antes de cerrar la alianza? ¿Está el equipo de suministros suficientemente preparado para manejar outsourcing? ¿El equipo de suministros está cómodo con el nivel de riesgo asociado a la reducción de la base de proveedores?

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ECR: UNA VISIÓN DE LA LOGÍSTICA INTEGRAL

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Es un modelo estratégico de negocios en el cual, proveedores y comerciantes trabajan en

forma

integrada

para

mejorar

la

eficiencia de la Cadena de Abastecimiento, para entregar mayor valor agregado al consumidor 17/10/08

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Objetivo General

- Eliminar tiempos ociosos - Reducir costos operacionales - Eliminar ineficiencias - Satisfacer efectivamente las necesidades y deseos del consumidor 17/10/08

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Aspectos Logísticos y Tecnológicos

Estrategias

Aspectos Comerciales

Surtido Eficiente Resurtido Eficiente Promoción Eficiente Nuevos productos 17/10/08

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A D M I N I S T R A C I O N

C A T E G O R Í A S

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MEJORES PRACTICAS ASOCIADAS A LA APLICACIÓN DEL E.C.R. Bases de datos Radiofrecuencia N A E I D E

Pro e PO d CROSS DOCKING ent gram n ó S reg aci ci res ó a a nd s ic do f i e e rt ve e C pro Resurtido Orden automático es asis compu tidas por PREMARCACION tador

E.C.R.

PALETIZACION

di o C 17/10/08

fi

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ón i c ca

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PRACTICAS ECR QUE SE IMPULSAN EN COLOMBIA •EDI •Codificación •Entregas Paletizadas y Certificadas •Cross Docking •Plataformas •Frecuencias de entrega •Empaques y Subempaques 17/10/08

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E.C.R ✑.

“Efficient Consumer Response” Sistema POS.

Tecnificación ciclo Logístico

✒.

✓.

✔.

EDI

Entregas certificados Cross docking Entregas en cita previa Entregas paletizadas

Resurtido continuo

Administración por categorías

Asignaciones de espacio Venta por metro cuadrado Evaluación del desempeño

Costo en base actividades en ABC

Actividades / recurso Objeto del costo Costo Delivers

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CODIFICACIÓN DE EMPAQUES CODIFICACIÓN ●

●

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EAN obligatorio en el producto y en el empaque. Variables logísticas hacen parte de la negociación: Tiempo, Frecuencia y sitio de Entrega, Empaques y Subempaques. Proveedores y artículos rentables. www.wguerrero.galeon.com [email protected]

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CODIFICACIÓN DE EMPAQUES La Codificación de Empaques con EAN ITF14 ó EAN 128 es requisito para obtener todas las ventajas de la tecnología en la operación Logística, en temas como procesos con Radio Frecuencia. Situación Hoy: Éxito

Cadenalco

•Codificación con EAN 13 en las

99% 92.9% unidades de venta al Consumidor con •Codificación de Empaques 17/10/08 www.wguerrero.galeon.com [email protected] EAN 128 ó ITF14 80% 94.4%

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Paletización y Certificación QUÉ ES PALETIZAR? Es colocar sobre una estiba, las cajas, bultos, o cualquier tipo de empaque para que sean mas fáciles de manejar. Los empaques se colocan uno sobre otro formando tendidos.

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Paletización y Certificación PALETIZACIÓN ●

Estiba estándar en Colombia: – Tamaño: 1.0 Mts x 1.2 Mts – Planos y especificaciones disponibles en el IAC de Colombia. – En la actualidad cursa tramite para norma ICONTEC. – El objetivo es que tanto Comerciante como Industriales usen la estiba estándar para intercambio y eficientar los procesos de Distribución al tener cargar consolidadas.

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MEJORES PRACTICAS ASOCIADAS A LA LOGÍSTICA INTEGRAL ENTREGAS CERTIFICADAS Qué es: ● Es un mecanismo mediante el cual el Comerciante previo cumplimiento de requisitos y calidad en las entregas de su proveedor, certifica que lo entregado por el proveedor corresponde a lo pedido y a lo facturado por él y mediante chequeos aleatorias da por recibido a satisfacción el lote de Mercancías entregadas. ● Las normas y requisitos están contenidas en el Manual de entregas Certificadas. ● Es un programa de Alianza Estratégica.

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TRANSPORTE • El Transporte es actor fundamental en la Integración de la Cadena de Abastecimiento y en la mayoría de las estrategias ECR, fundamentalmente en Paletización, Cross Docking y Programación de Entregas. • Las Empresas de Transporte tienen que evolucionar y estar listas para afrontar los nuevos retos.

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NUEVO ENFOQUE SOBRE METODOS DE ENTREGA ESTRATEGIA DE CENTRALIZACIÓN

OBJETIVO DE LOS COMERCIANTES: ● Eliminar en un alto porcentaje las entregas Directas en sus almacenes. PROGRAMAS QUE APOYAN EL OBJETIVO: ● Cross-docking ● Plataformas Regionales ● Centralización con Almacenamiento en el Centro de Distribución del Comerciante Cada programa depende de: – Característica del proveedor. – Característica de los productos. 17/10/08

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CROSS-DOCKING

¿QUÉ ES CROSS DOCKING? Cross Docking es mover la mercancía a través del Centro de Distribución desde zona de Recibo hacia zona de Embarque, sin que haya almacenamiento intermedio.

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CROSS-DOCKING

Proveedores Proveedores

Proveedores

Plataforma 17/10/08

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CROSS-DOCKING

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Será solo para proveedores con altos niveles de servicio. Que se logre una eficiente operación para el proveedor y para el detallista. Manejo de productos paletizados uniproductos o multiproductos. Proveedores con posibilidad de tener artículos en Cross D. y en almacenamiento.

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CROSS-DOCKING

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Proveedores de mercancías de alta rotación, empaques originales y de entrega semanal o mas frecuente. Voluminosos de bajo precio. Que se pueda establecer entregas certificadas para agilizar procesos. Con negociación de averías, devoluciones y los costos logísticos. Con capacidad de sistemas para desarrollar el mejor método de operación.

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PLATAFORMAS REGIONALES

DEFINICIÓN: ●

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Son sitios de recepción, consolidación y reexpedición de Mercancía de resurtido frecuente a los almacenes de una región. El Fabricante entrega las mercancías en la plataforma y el Comerciante reexpide a sus almacenes en máximo un día. Son operadas por el Comerciante o por Operadores Logísticos. Tiene como premisa básicas que no tendrán almacenamiento y se compartirá el costo logístico con los fabricantes.

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PROCESOS DE LA PLATAFORMA PEDIDO Edi, Internet, Fax

Ped1

Alm1

Ped Consolidado

PES

Ped2

Prov1 Prov2

Alm2 Ped3

AlmN

ENTREGA A ALMACENENES

ProvN

PLATAFORMA 17/10/08

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PROCESOS DE LA PLATAFORMA DESPACHO PROVEEDOR Alm1

Alm2

PES

Prov1

Consolidado de proveedor. Legalización de Mercancías Envío a alm. En max. 24 horas

Prov2

Entrega separada por almac

AlmN PLATAFORMA 17/10/08

ProvN

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PROCESOS DE LA PLATAFORMA DESPACHO Y TRANSPORTE Alm1

PES

Consolidado de proveedor. Legalización de Mercancías Envío a alm. En max 24 horas

Alm2

Prov1

Prov2

ENTREGA A ALMACENENES

AlmN PLATAFORMA 17/10/08

ProvN

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BENEFICIOS PARA PROVEEDORES ●

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Mejora la programación de la producción y los despachos, al establecer días de pedido para cada almacén. Elimina tiempos de espera en cada punto de venta al entregar la mercancía predistribuida en la Plataforma respectiva. Reduce costos de Distribución.

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BENEFICIOS PARA PROVEEDORES ●

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Entrega centralizada o por EDI de las ordenes de compra a proveedores. Reducción de gastos operativos al facturar consolidado los pedidos de varios almacenes. Elimina tiempos de paro y reduce costos de transporte pues se establecen días y horas de recibo.

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BENEFICIOS PARA EL DETALLISTA ●

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Favorece una mayor rotación de inventarios, a través de pedidos y entregas más frecuentes y oportunas Permite entregas del proveedor hasta 2 veces por semana para mercancía seca y diaria para mercancía perecedera. Mejora el surtido y disminuye los agotados, por la eficiencia en las entregas a los Almacenes.

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BENEFICIOS PARA EL DETALLISTA ●

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Elimina actividades operativas de recibo y legalización en Almacenes. Incrementa la eficiencia en Plataformas ya que establece días y horas de recibo de mercancías. Reducción de documentos y operaciones de pago y contabilización.

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INTEGRACIÓN DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO FABRICANTE

CLIENTE

DIRECTO DISTRIBUIDOR

FUTURO

DISTRIBUIDOR CROSS-DOCKING CENTRO DISTRIBUCIÓN

TRADICIONAL

CENTRO DISTRIBUCION

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ALMACENAMIENTO

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Lo que más afecta las cadenas de Suministro: La Confusión

ABC

4PL

ASP

3PL XML

outsorcing

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CPFR TQM

Balancedscorecard

B2B

ISO

WMS

ERP

CRM B2C

EDI www.wguerrero.galeon.com [email protected]

APS Cel:31094833 831

Comparación de beneficios

Benchmarking mundial-Ahorro 12,00% 10,80% total 10,00% 8,00%

6,80%

6,20%

6,00% 4,00%

3,40%

Argentina USA Europa Australia

2,00% 0,00% Ahorro 17/10/08

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Focos a mejorar en el punto de venta Baja penetración del escáner: 31% en los almacenes de cadena Incipiente uso de la información del POS para el reabastecimiento Ineficiencia en la la gestión del resurtidomercaderistas No se diferencia inventario en la góndola del inventario en la bodega auxiliar Demoras en recepción 17/10/08

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Focos de mejora en el centro de distribución del proveedor Demoras en el cargue de los vehículos

Codificación de unidades de empaque: 3% Intercambio de información en papel. Errores en facturación Altos niveles de inventarios 17/10/08

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Focos de mejora en el centro de distribución del comerciante Demoras en la atención de los proveedores Proveedores que entregan mercancía estibada: 2%. Intercambio de información en papel. Altos niveles de inventarios y agotados. Falta de infraestructura logística 17/10/08

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Focos de mejora del proceso comercial Incipiente uso de la tecnología Pedidos EDI solo el 4%. Baja penetración del escáner: 55% de los puntos de pago y 31% de los almacenes Incipiente uso de sistemas CAO Malas practicas comerciales Negociación de cada pedido Síndrome de fin de mes Precaria evolución de las promociones Bajo intercambio de información Relaciones soportadas en el miedo 17/10/08

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Cadena de abastecimiento de abarrotes en Colombia Días de inventario

Proveedo r 20 días

■ Total:

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Comerciante 19 días

Punto de venta 10 días

49 días www.wguerrero.galeon.com [email protected]

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“Hay tres clases de compañías: aquellas que hacen que las cosas ocurran, aquellas que esperan que las cosas ocurran y aquellas que se sorprenden por lo que ha ocurrido” Anónimo

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101 Cel:310

Gerencia de Compras y Suministros Estrategias

APORTE Y MATERIAL DE CONSULTA DE HAIG LOGISTICS

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