Como Aumentar O Colesterol Bom Hdl

GORDURAS QUE PODEM AUMENTAR OS NÍVEIS DE HDL Enquanto as gorduras saturadas, encontradas nos queijos e na manteiga, por exemplo, podem elevar os níveis da fração LDL do colesterol. Já as gorduras monoinsaturadas promovem o aumento dos níveis do "colesterol bom" - o HDL; além disso, podem reduzir os níveis de LDL e triglicerídeos. Dessa forma, a ingestão de alimentos ricos em gorduras mono-insaturadas reduz o risco de doenças cardiovasculares. Exemplos destes alimentos: - azeite de oliva - óleos vegetais (principalmente o de canola), aprovado pela Sociedade Brasileira de Cardiolgia - amêndoa - abacate ALIMENTOS RICOS EM FITOESTERÓIS PODEM AUMENTAR O HDL Entre os produtos da soja, merecem destaque: -

leite de soja chocolate feito com leite de soja queijo tofu ou de soja (substituindo a carne) farinha de soja manteiga de amendoim à base de soja

Outros alimentos ricos em fitoesteróis: * -

oléo de canola, girassol, milho e gergelim semente de gergelim semente de girassol amendoim ervilhas verdes