Prefata Agricultura si horticultura Chiriac Constantin www.edituralumen.ro www.librariavirtuala.com
PREFAğĂ Sarcina fundamentală a agriculturii contemporane este, în mod paradoxal, epoca fiind a marilor succese útiinĠifico-inginereúti, rezolvarea ecuaĠiei „Omhrană”. Producerea hranei pentru toĠi membrii societăĠii actuale úi viitoare, în contextul exploziei demografice, când o mare parte din populaĠia globului suferă de foame úi malnutriĠie, presupune soluĠii tehnice, reprezentând aportul agriculturii, dar úi rezolvări de ordin politic úi social-economic. E bine cunoscut faptul că toate civilizaĠiile au apărut úi au prosperat doar acolo unde agricultura a fost prosperă úi au decăzut atunci când agricultura nu le-a mai putut susĠine. Aúa după cum afirma John Boyol Orr, laureat al premiului Nobel „pacea nu poate fi zidită pe stomacuri goale” úi însuúi A. Nobel „mai bine să ne îngrijim de stomacul celor vii, decât de gloria celor morĠi” pentru a cultiva pacea pe planetă, trebuie acordată, mai ales astăzi, până nu e prea târziu, atenĠia cuvenită rezolvării problemei hranei. Totdeauna ar trebuie să ne gândim la principiile singurului deĠinător al premiului Nobel în domeniul agriculturii - Borlang E. Norman -care spunea că, „dacă dorim pacea, să cultivăm dreptatea, dar úi câmpurile să rodească mai mult, să dea mai multă pâine, căci fără aceasta nu poate fi pace”. Valorificarea superioară a terenurilor agricole este obligaĠia morală úi a inginerilor de îmbunătăĠiri funciare, care vor trebui să cunoască atât solul sub toate aspectele sale, cât úi plantele de cultură úi horticole, precum úi tehnologia lor. Din aceste considerente, cursul de Agricultură úi Horticultură, destinate pregătirii agronomice a studentului de la facultatea de Hidrotehnică, secĠia de ÎmbunătăĠiri Funciare, realizează deabia o modestă introducere în numeroasele probleme ale agriculturii. Pentru proiectarea ca úi pentru exploatarea sistemelor de irigaĠii, specialistul în acest domeniu se va simĠi mereu invitat să consulte úi alte lucrări din vasta literatură care s-a scris úi se scrie în toate domeniile de strictă specialitate. Lucrarea este rezultatul unei îndelungate experienĠe didactice úi tehnicoútiinĠifice care, sper să fie de folos studenĠilor mei úi nu numai. MulĠumesc pe acestă cale tuturor celor care m-au sprijinit úi m-au impulsionat să elaborez această carte. Iaúi, Mai, 2007
Autorul