Bolos

Bolo Formigueiro Ingredientes: • • • • • • • • • • •

250 gr de margarina 2 1/2 xícaras de açúcar 5 ovos 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de maisena 200 ml de leite de coco 100 ml de leite 50 gr de coco ralado 1/2 pacote de chocolate granulado (50 gr) 1 pitada de sal 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo: Bate-se a margarina, o açúcar e os ovos. Junta-se aos poucos, a farinha de trigo, a maisena, o leite de coco e o leite comum, o coco ralado, o chocolate o sal e o fermento. Mistura-se bem. Depois leva-se ao forno médio em tabuleiro untado e enfarinhado por aproximadamente 30 minutos.

Bolo de Achocolatado Ingredientes: • • • • • • • •

6 ovos 3 ½ xícaras de açúcar 2 xícaras de manteiga 2 xícaras de leite 3 xícaras de farinha de trigo 4 colheres de chá de fermento em pó 3 xícaras de achocolatado 2 colheres de chá de baunilha

Modo de preparo: Bate-se a manteiga com o açúcar. Junta-se as gemas, os demais ingredientes e por último as claras batidas em neve. Coloca-se numa forma untada com manteiga e leve ao forno médio por uns 30 minutos.

Bolo de Cenoura Ingredientes: • •

250 g de cenoura ralada 5 colheres de sopa de farinha láctea

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3 colheres de sopa de achocolatado 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de manteiga derretida 4 ovos 1 colher de chá de óleo 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, deixando por último a manteiga derretida. Coloque numa forma untada com manteiga e leve ao forno médio.

Bolo de Fubá de Milho Ingredientes: • • • • • • • •

1copo de fubá de milho 1 copo de farinha de trigo 200 gr de manteiga 2 copos de açúcar 4 ovos 1 xícara de leite 1 pitada de sal 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo: Bata a manteiga com o açúcar, em seguida as gemas, o fubá peneirado com a farinha de trigo, o leite, o sal, o fermento e, por último, as claras batidas em neve. Asse em forma com canudo no centro, untado com manteiga e polvilhado com fubá de milho. Forno forte.

Bolo de Coco Ingredientes: • • • • •

6 ovos 400 gr de açúcar 1 colher de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1 coco ralado

Modo de preparo: Bate-se o açúcar, a manteiga e a farinha. Depois junta-se o coco e por último as claras batidas em neve. Asse em forma grande ou em forminhas untadas. Forno regular.

Bolo Formigueiro Ingredientes: • • • • • • • • • • •

250 gr de margarina 2 1/2 xícaras de açucar 5 ovos 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de maisena 200 ml de leite de coco 100 ml de leite 50 gr de coco ralado 1/2 pacote de chocolate granulado (50 gr) 1 pitada de sal 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo: Bate-se a margarina,o açucar e os ovos. Junta-se aos poucos, a farinha de trigo, a maisena, o leite de coco e o leite comum, o coco ralado, o chocolate o sal e o fermento. Mistura-se bem. Depois leva-se ao forno médio em tabuleiro untado e enfarinhado por aproximadamente 30 minutos.

Bolo Gelado de Coco Ingredientes: • • • • • •

3 ovos 3 copos de açúcar 3 copos de farinha de trigo 1 copo grande de suco de laranja 2 colheres de sopa de fermento em pó Para a calda: 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de côco 1 copo de leite. Bater no liquidificador e despejar no bolo ainda quente.

Modo de preparo: Bata as gemas com o açúcar até espumarem. Misture os outros ingredientes e bata até que a massa solte bolhas. Por último mexa suavemente as claras batidas em neve. Leve ao forno baixo. Depois de pronto, fure todo o bolo ainda quente e despeje a calda. Espere esfriar e cubra com coco ralado e leve à geladeira.

Bolo Simples Ingredientes: • •

1 xícara de manteiga 2 xícaras de açúcar

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3 xícaras de farinha de trigo 4 ovos 2 colheres de chá de fermento 1 pitada de sal 1 ½ xícara de leite

Modo de preparo: Bate-se bem a manteiga com o açúcar. Junta-se as gemas e depois os demais ingredientes e por último as claras batidas em neve. Coloca-se numa forma untada e leva-se ao forno médio.

Bolo Prestígio Ingredientes:

Massa: • • • • • • • • • •

2 xícaras de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 4 gemas 2 xícaras de leite 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de chocolate em pó 4 claras 1 colheres (sopa) de fermento em pó manteiga para untar farinha de trigo para polvilhar

Recheio: • • •

1 pacote grande de coco ralado 2 xícaras de açúcar 1/2 lata de leite condensado

Cobertura: • • •

1/2 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo: Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme. Acrescente as gemas e bata novamente. Vá misturando alternadamente o leite e a farinha de trigo, aos poucos. Depois, junte o chocolate em pó. Bata as claras em neve e acrescente levemente à massa. Por último, junte o fermento. Despeje numa assadeira retangular, untada e enfarinhada, e leve ao forno. Enquanto isso, prepare o recheio: deixe o coco ralado de molho em água. Leve ao fogo o açúcar com 1 xícara de água e deixe ferver até dar o ponto de fio, não muito grosso. Espere esfriar um pouco e misture o leite condensado e o coco, junto com a água em que ficou de molho. Retire o bolo

do forno, desenforme e recheie. Junte todos os ingredientes e leve ao fogo, sem parar de mexer, até ferver. Despeje, ainda quente, sobre o bolo e espalhe bem com uma espátula. Se quiser, polvilhe com chocolate granulado.