Batagor Aci Ala Abang.docx

Batagor aci ala abang_abang Bahan-bahan: 150 gram tepung kanji 100 gram tepung Terigu Secukupnya kulit pangsit siap pake 8 buah tahu bandung / tahu biasa 1 butir telor 2 siung bawang putih dihaluskan 2 batang daun bawang diiris Halus 1/2 sdt soda kue di larutan dg 100 Ml 1 sdt kaldu bubuk 1 sdt lada bubuk 1 sdt garam Bahan Saus Kacang : 150 gram kacang tanah goreng 5 buah cabe kriting goreng 3 buah cabe rawit (tambahan dari saya) 3 siung bawang putih goreng 1 sdm gula merah 1 sdm gula pasir secukupnya Garam Pelengkap : Saus Sambal Kecap manis Langkah Bikin saus kacang'y dulu ya Mom's : blender kacang tanah, cabe kriting, cabe rawit, dan bawang putih dengan 1 gelas kecil air, panaskan 2 sdm minyak Goreng,tumis saus kacang, beri bumbu lainnya, koreksi rasa, tumis hingga saus kacang mengental, angkat Dan sisihkan. Batagor aci ala abang_abang recipe step 1 photo Potong tahu bentuk segitiga, keruk bagian dalamnya dan taruh diwadah dan hancurkan. Campur kerukan tahu tadi dengan bahan Batagor lainnya, beri air yang sudah di campur dengan larutan soda kue, aduk sampai rata. Panaskan minyak Goreng, ambil satu lembar kulit pangsit, beri 1 atau 1/2 sdm Isian, lalu lipat² goreng dalam minyak panas sampai matang. Batagor aci ala abang_abang recipe step 4 photo Untuk tahunya beri Isian Batagor juga ya Mom's, lalu goreng Sampai kering, setelah semua matang gunting² Batagor lalu tata dipiring saji, beri saus kacang dan Pelengkap'y lalu sajikan Batagor aci ala abang_abang recipe step 5 photo

Batagor aci ala abang_abang Bahan-bahan : 1. 150 gram tepung kanji 2. 100 gram tepung Terigu 3. Secukupnya kulit pangsit siap pake 4. 8 buah tahu bandung / tahu biasa 5. 1 butir telor 6. 2 siung bawang putih dihaluskan 7. 2 batang daun bawang diiris Halus 8. 1/2 sdt soda kue di larutan dg 100 Ml 9. 1 sdt kaldu bubuk 10. 1 sdt lada bubuk 11. 1 sdt garam

1.

2. 3.

4.

Bahan Saus Kacang : 12. 150 gram kacang tanah goreng 13. 5 buah cabe kriting goreng 14. 3 buah cabe rawit (tambahan dari saya) 15. 3 siung bawang putih goreng 16. 1 sdm gula merah 17. 1 sdm gula pasir 18. secukupnya Garam

Pelengkap : 19. Saus Sambal 20. Kecap manis

Langkah : Bikin saus kacang'y dulu ya Mom's : blender kacang tanah, cabe kriting, cabe rawit, dan bawang putih dengan 1 gelas kecil air, panaskan 2 sdm minyak Goreng,tumis saus kacang, beri bumbu lainnya, koreksi rasa, tumis hingga saus kacang mengental, angkat Dan sisihkan.

Potong tahu bentuk segitiga, keruk bagian dalamnya dan taruh diwadah dan hancurkan. Campur kerukan tahu tadi dengan bahan Batagor lainnya, beri air yang sudah di campur dengan larutan soda kue, aduk sampai rata. Panaskan minyak Goreng, ambil satu lembar kulit pangsit, beri 1 atau 1/2 sdm Isian, lalu lipat² goreng dalam minyak panas sampai matang.

Untuk tahunya beri Isian Batagor juga ya Mom's, lalu goreng Sampai kering, setelah semua matang gunting² Batagor lalu tata dipiring saji, beri saus kacang dan Pelengkap'y lalu sajikan