Bacteria Divers Id Ad 2

PHYLUM PROTEOBACTERIAS

Proteobacterias

PHYLUM PROTEOBACTERIAS

•Es el grupo más amplio y diverso fisiológicamente •Existen cinco grupos: α, β, γ, δ y ε. •Pueden ser: Fotótrofos Quimiolitótrofos Quimiorganótrofos •Morfológicamente diverso •Gram negativos

Proteobacterias

PHYLUM PROTEOBACTERIAS Grupos de Proteobacterias Subdivisión

Géneros

Alfa

Agrobacterium Rickettsia Nitrobacter

Beta

Neiseria Ralstonia Burkholderia

Gamma

Escherichia Legionella Erwinia Vibrio Salmonella Pseudomonas

Delta

Aeromonas Acinetobacter

Épsilon

Campylobacter Helicobacter

Proteobacterias

PHYLUM PROTEOBACTERIAS

Bacterias Entéricas (enterobacterias) Géneros Escherichia Salmonella Proteus Enterobacter

Cepas Enteropatogénicas Cepas

Enfermedad

Escherichia coli O157:H7 (enterohemorrágicas)

Intoxicaciones

Salmonella typhi

Fiebres tifoideas y gastroenteritis

Shigella dysenteriae

Intoxicaciones, Disentería Bacilar

Proteobacterias

E.coli O157:H7 es una bacteria que causa diarrea con sangre. El término "O157:H7" indica un tipo serológico determinado de bacterias de la clase E. coli. No todas las variedades de E. coli causan enfermedad. Es más común en niños que en adultos. Las bacterias E. coli O157:H7 se pueden encontrar en el intestino de seres humanos y vacas infectadas. La causa más común de la infección por E. coli O157:H7 es el comer la carne molida poco ó mal cocinada. La leche sin procesar puede también contener bacterias.

Proteobacterias

Las bacterias son transmitidas al comer alimentos ó tomar agua contaminada con excreta ó heces de un animal ó persona infectada. Una persona que manipula alimentos infectados puede contaminar el alimento si no se lava las manos después de usar el sanitario. Algunas personas han enfermado después de nadar en agua de lagos contaminados con excreta ó heces de personas ó animales infectados. Los síntomas principales son calambres ó dolor de estómago y diarrea que puede aparecer como agua sanguinolenta. Otros síntomas pueden incluir vómito, fiebre y calofrios. Algunas personas no exhiben ningun síntoma ó pueden tener diarrea leve sin sangre. En un porcentaje pequeño de casos, la infección puede hacer que los riñones dejen de trabajar, especialmente en niños pequeños. Los síntomas comienzan generalmente de dos a cuatro días después del contagio pero el período de incubación puede ser tan corto como de 12 horas ó hasta 10 días.

Proteobacterias

1. Nunca coma carne molida mal ó poco cocida. Cocine hasta que la carne tenga color marrón ó gris. 2. No beba leche sin pasteurizar. 3. Lave siempre cualquier fruta ó vegetal sin procesar antes de comerlos. 4. Lávese siempre cuidadosamente las manos antes y después de preparar alimentos. 5. Refrigere siempre los productos de carne. Nunca deje carnes sin procesar a la temperatura ambiente. 6. Cerciórese que los niños se laven cuidadosamente las manos, especialmente después de usar el sanitario ó de tocar animales. 7. Lávese siempre las manos con jabón y agua caliente después de usar el sanitario ó de cambiar pañales. Proteobacterias 8. Las personas con diarrea no deben utilizar lugares públicos como las piscinas de natación.

Síndrome Urémico Hemolítico Escherichia coli verocitotoxigénico puede agravarse hasta la aparición de un síndrome urémico hemolítico que puede comprometer la vida de paciente y que tiene una tasa de mortalidad entre el 5 y el 10%. En adultos se ha descrito como una causa de púrpura trombótica trombocitopénica (Blanco et al.). La patogenicidad de las cepas de VTEC parece estar asociada con varios factores de virulencia, entre los que se incluyen la producción de varias citotoxinas. Estas toxinas se denominan en conjunto verotoxinas o toxinas Shiga-like, debido a su gran similitud con la toxina de Shiga de Shigella dysenteriae tipo 1. Aunque se conocen más de 60 serotipos de E. coli capaces de producirlas, y aún se están describiendo más, el serotipo O157:H7 es el patógeno más importante dentro del grupo VTEC y uno de los más frecuentemente asociados con las infecciones humanas en todo el mundo.

1. Nunca coma carne molida mal ó poco cocida. Cocine hasta que la carne tenga color marrón ó gris. 2. No beba leche sin pasteurizar. 3. Lave siempre cualquier fruta ó vegetal sin procesar antes de comerlos. 4. Lávese siempre cuidadosamente las manos antes y después de preparar alimentos. 5. Refrigere siempre los productos de carne. Nunca deje carnes sin procesar a la temperatura ambiente. 6. Cerciórese que los niños se laven cuidadosamente las manos, especialmente después de usar el sanitario ó de tocar animales. 7. Lávese siempre las manos con jabón y agua caliente después de usar el sanitario ó de cambiar pañales. 8. Las personas con diarrea no deben utilizar lugares públicos como las piscinas de natación.