LAPORAN KEGIATAN PRAKTEK KEWIRAUSAHAAN “KERIPIK TAHU”
AZMI NUR ROHMAH KELAS :XII-B
TUJUAN • Untuk memenuhi kewirausahaan • Siswa meningkatkan kreatifitas • Melatih mental untuk menjadi wirausahawan • Menambah pengalaman kewirausahaan • Menanamkan jiwa kewirausahaan dalam diri siswa
PROSES KERJA • Menyurvei selera konsumen di lingkungan sendiri maupun sekolah. • Mengumpulkan gagasan atau ide setiap individu dalam kelompok • Menentukan pasar yang dianggap potensial • Mengumpulkan bahan-bahan yang ekonomis yang akan diproduksi dan dipasarkan • Melaksanakan proses kegiatan produksi • Menghitung harga jual • Memasarkan melalui media promosi dan Personal Selling
ALAT • • • • • • • • • • •
Wajan Kompor Alat Penggilas Sendok (Sendok teh dan sendok makan) Baskom Kain Ulekan Pisau Cetakan Serok Alas mencetak
BAHAN No
Bahan
1
17 Biji Tahu Putih
2
4 Siung Bawang Putih
3
1 Sdt Ketumbar
4
Harga satuan
Jumlah
200/biji
Rp. 3.400,00
15000/kg
Rp.
500,00
500/bks
Rp.
250,00
1 Sdt Baking Powder
1000/bks
Rp.
250,00
5
Garam Secukupnya
1000/bks
Rp.
100,00
6
Penyedap Rasa Secukupnya
500/bks
Rp.
250,00
7
5 Sdm Tepung Tapioka
9000/kg
Rp. 1.500,00
8
Minyak Goreng
11000/kg
Rp. 2.750,00
Rp. 9.000,00
PERHITUNGAN • Modal Awal • Hasil Penjualan • Laba/Keuntungan
: Rp. 112.000,00 : Rp. 150.000,00 : Rp. 38.000,00
• Persentase Laba • •
: 38.000 × 100 % : 150.000 : 25,3 %
LAMPIRAN DOKUMENTASI SAAT PEMBUATAN PRODUK
DOKUMENTASI ALAT DAN BAHAN YANG DIBUTUHKAN
• 3.
Dokumentasi hasil produksi
DOKUMENTASI CARA PEMASARAN