Arnab Masak Merah

Arnab Masak Merah Kiriman: anis Hits: 863 Rating: 7.75 Review: 1

Email this Recipe

Print this Recipe

Bahan-Bahan: 1 kilo daging arnab - digoreng ½ masak 1 kotak santan Bahan A: 6 tangkai cili merah) 2 batang serai ) 2 labu bawang besar ) 2 ulas bawang putih ) dikisar halus 1 inci halia ) 1 inci lengkuas )

Bahan B: ½ cawan sos cili ½ cawan sos tomato ½ cawan kismis Mixed vegetable 2 helai daun kunyit Sedikit minyak, garam dan gula Hiasan: Daun bawang/sup

Cara: Tumis bahan A. Bila wangi, masukkan bahan B. Bila bahan B sebati dan sedikit masak, masukkan arnab yang telah 1/2 masak. Masukkan daun kunyit dan santan. Bila didih, masukkan mixed vegetable. Masukkan kismis, garam, gula secukup rasa. Bila telah naik minyaknya, angkat dan hidangkan dengan ditabur daun sup/bawang. Tambahan: Boleh dimakan dengan nasi, pulut kuning atau roti.