April 52

คณะกรรมการฝายประชาสัมพันธ คณะศิลปศาสตร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร ศูนยรังสิต จ.ปทุมธานี 12120 โทร.0-2696-5674 E-mail: [email protected]

www.arts.tu.ac.th

ปที่ 16 ฉบับที่ 185

ประจําเดือน เมษายน 2552

สารบัญ การเจรจาความรวมมือ ขาวสํานักคณบดี ขาวภาควิชา/โครงการพิเศษ สาระนารู ตอน มะเขือเทศ-กะหล่ําปลี ตานมะเร็งไดดีกวา

1 2 4 7

อธิการบดีมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร รองอธิการบดีฝายวิเทศสัมพันธ คณบดีคณะศิลปศาสตร ผูอาํ นวยการสถาบันเอเชียตะวันออกศึกษาฯ ประธานโครงการเกาหลีศึกษา และรองคณบดีฝา ยบริหารและการคลัง เขาเยี่ยมคาราวะ H.E. Mr. CHUNG, Hae Moon เอกอัครราชทูตสาธารณรัฐ เกาหลีประจําประเทศไทย เมื่อวันที่ 17 มีนาคม 2552 เวลา 18.00 น. ณ บานพัก เอกอัครราชทูตสาธารณรัฐเกาหลี เพื่อเจรจาเกี่ยวกับการสอนภาษาเกาหลีใน คณะศิลปศาสตร โดยเบื้องตนจะจัดการเรียนการสอนเปนวิชาเลือกในหลักสูตร

ขาวสํานักคณบดี Àคณะศิลปศาสตรจัดงาน “สืบสานสงกรานตศิลป” เนื่องในโอกาสเทศกาลวันสงกรานต เมื่อ วันที่ 8 เมษายน 2552 ณ บริเวณคอมมอนรูม คณะศิลปศาสตร ทาพระจันทร ภายในงานไดจัดทําบุญถวาย ภัตตาหารเชาแดพระภิกษุสงฆวันชนะสงครามวรวิหาร จํานวน 9 รูป เพื่อเปนสิริมงคลแกคณะศิลปศาสตร และบุคลากร

2

ขาวศิลปศาสตร http://arts.tu.ac.th

ปที 16 ฉบับที่ 185

Àรองศาสตราจารย ดร.ธเนศ อาภรณสุวรรณ คณบดีเปนประธานเปดการสัมมนา หัวขอ “ศิลปศาสตร ธรรมศาสตร กับกาวยางอันยิ่งใหญ” เมื่อวันที่ 2 – 3 เมษายน 2552 ณ โรงแรมพาวิลเลี่ยน ริมแคว รีสอรท จังหวัด กาญจนบุรี โดยมีหนาหนาภาควิชา หัวหนางาน และบุคลากรในสํานักงานเลขานุการคณะเขารวมสัมมนา

Àรองศาสตราจารย ดร.ธเนศ อาภรณสุวรรณ คณบดีเปนประธานปดการสัมมนาและมอบวุฒิบัตรแกผูเขารวม การสัมมนาเชิงปฏิบัติการ หัวขอ “เทคนิคการสอนภาษาอังกฤษเปนภาษาตางประเทศ” และหัวขอ “การอานรอยกรอง ไทย” แกครูมธั ยมศึกษาในเขตพื้นที่การศึกษาจังหวัดปทุมธานีและพืน้ ที่ใกลเคียง เมื่อวันที่ 24 เมษายน 2552 ณ หอง ศศ.242 คณะศิลปศาสตร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร ศูนยรังสิต โดยมีรองศาสตราจารย ดร.ดํารง อดุลยฤทธิกุล เปนผู ดําเนินรายการ

3

ขาวศิลปศาสตร http://arts.tu.ac.th

ปที 16 ฉบับที่ 185

คณะกรรมการดานภูมิทัศน ในชวงวันสงกรานตที่ผานมา คณะกรรมการดานภูมิทัศน คณะศิลปศาสตร ศูนยรังสิต ไดทําการตกแตง ภูมิทัศนบริเวณดานหนาและดานขางลิฟทตึกคณะศิลปศาสตร ศูนยรังสิต ดวยไมดอกไมประดับตางๆ โดยไดรับ งบประมาณสนับสนุนจากคณะศิลปศาสตร จํานวน 13,000 บาท นอกจากนี้ยังไดรับการสนับสนุนไมประดับ บางสวนจากภาควิชาเทคโนโลยีการเกษตร และจากคณะกรรมการดานภูมิทัศน

ขาวฝายบริหารและการคลัง ฝายบริหารและการคลังขอแจงกําหนดการขนยายเอกสาร สิ่งของจากคณะศิลปศาสตร ทาพระจันทร ไป คณะศิลปศาสตร ศูนยรังสิต ดังนี้

วันพฤหัสบดีที่ 7 พฤษภาคม 2552 ภาควิชาภาษาอังกฤษ ภาษาฝรั่งเศส ภาษาศาสตร วันพฤหัสบดีที่ 14 พฤษภาคม 2552 ภาษาญี่ปุน ภาษาไทย วันพฤหัสบดีที่ 21 พฤษภาคม 2552 ภาควิชาประวัติศาสตร ภาษาเยอรมัน ภาษาจีน ภาษารัสเซีย วันพฤหัสบดีที่ 28 พฤษภาคม 2552 ภาควิชาภูมิศาสตร จิตวิทยา ปรัชญา ภาษาและวรรณคดีอังกฤษ บรรณารักษศาสตรฯ ) บริการวันละ 1 เที่ยว รถออกจากคณะศิลปศาสตร ทาพระจันทร เวลา 9.30 น.

4

ขาวศิลปศาสตร http://arts.tu.ac.th

ปที 16 ฉบับที่ 185

ขาวภาควิชา/โครงการพิเศษ ภาควิชาภาษาญี่ปุน Uสมาคมครูภาษาและวัฒนธรรมญี่ปุนแหงประเทศไทย (ในความดูแลของภาควิชาภาษาญี่ปุน คณะ ศิลปศาสตร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร) จัดสัมมนาหัวขอ “การทํางานวิจยั ในโรงเรียนมัธยมศึกษา” เมื่อวันที่ 19 มีนาคม 2552 ณ หองประชุมใหญ สมาคมสงเสริมเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุน กรุงเทพฯ สุขุมวิท 29 มีผูสนใจเขารวม สัมมนาจํานวนทั้งสิ้น 106 คน Uสมาคมครูภาษาและวัฒนธรรมญี่ปุนแหงประเทศไทยจัดประกวดละครภาษาญี่ปนุ ครั้งที่ 3 เมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2552 ณ หองประชุมใหญ โรงเรียนสุรศักดิ์มนตรี มีกลุมที่เขารวมประกวดระดับมัธยมศึกษาจํานวน 7 กลุม และระดับอุดมศึกษาจํานวน 6 กลุม ซึ่งนักศึกษาชั้นปที่ 2 จากภาควิชาภาษาญี่ปุน คณะศิลปศาสตร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร ไดเขารวมการประกวดดวย กิจกรรมครั้งนีม้ ีผูเขารวมงานจํานวนทั้งสิน้ 398 คน Uนักศึกษาวิชาเอกภาษาญีป่ ุนจํานวน 8 คน ไดเดินทางไปประเทศญี่ปุนเมื่อวันที่ 31 มีนาคม 2552 เพื่อ ศึกษาภาษาและวัฒนธรรมญี่ปุนเปนเวลา 1 ป UMr.Yoshikawa Takeji ผูอํานวยการ Japan Foundation กรุงเทพฯ ไดเขาพบคณาจารยของภาควิชาฯ เมื่อวันที่ 1 เมษายน 2552 เพือ่ กลาวอําลา และในโอกาสเดียวกันนี้ไดแนะนําผูอํานวยการคนใหม คือ Mr.Kakazu

Katsumi

5

ขาวศิลปศาสตร http://arts.tu.ac.th

ปที 16 ฉบับที่ 185

ภาควิชาภูมิศาสตรและภาควิชาภาษาฝรัง่ เศส นักศึกษาภาควิชาภูมิศาสตรและนักศึกษาภาควิชาภาษาฝรัง่ เศสรวมกันจัดโครงการ “โครงการสรางฝาย ณ อุทยานแหงชาติไทรโยค อําเภอไทรโยค จังหวัดกาญจนบุรี” เมื่อวันที่ 19- 21 มีนาคม 2552 โดยไดรวมกันบําเพ็ญ ประโยชนดว ยการสรางฝายจํานวน 2 ฝาย มีนายอาคม ลีลาวัฒนพงศ นักศึกษาชั้นปที่ 3 ภาควิชาภูมิศาสตรเปนประธาน โครงการ อาจารยทรงชัย ทองปาน อาจารยปาริชาติ ออนทิมวงศ และอาจารยจุฑามาศ ประมูลมาก เปนที่ปรึกษา โครงการ ทั้งนี้โครงการไดรับงบประมาณสนับสนุนจากฝายการนักศึกษา อาจารยที่ปรึกษาโครงการ นักศึกษา และ ผูปกครองนักศึกษา

ภาควิชาภาษาไทย ภาควิชาภาษาไทยจัดฝกอบรม “โครงการอบรมสีสันการสอนภาษาไทยระดับมัธยมศึกษาตอนตน” ระหวาง วันที่ 27- 28 เมษายน 2552 ณ หอง ศศ.301 คณะศิลปศาสตร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร ทาพระจันทร โดยมีครู มัธยมศึกษาตอนตน และอาจารยผูสนใจเขารวมการอบรมจํานวนทั้งสิ้น 77 คน

6

ขาวศิลปศาสตร http://arts.tu.ac.th

ปที 16 ฉบับที่ 185

มะเขือเทศ - กะหล่าํ ปลี ตานมะเร็งปอดไดดกี วา ในปจจุบันที่มีคนเปนมะเร็งมากขึ้นเรื่อยๆ และมะเร็งปอดยังคงครองอันดับสองที่คุณผูชายเปนมากที่สดุ คงไมมีอะไรดีไปกวาการดูแลสุขภาพตัวเองและคนที่คุณรัก แมจะมีขอมูลที่แสดงวาการกินผักผลไมมีสวนชวยปองกันมะเร็งปอดได แตการศึกษาสําคัญจากศูนยวจิ ัย มะเร็ง มหาวิทยาลัยฮาวาย ไดแสดงขอมูลย้ําชัดวาสําหรับมะเร็งปอดแลว เบตาแคโรทีนและโฟลิกแอซิด มีบทบาท อยางยิ่งในการลดความเสี่ยงของการเกิดโรค โดยเฉพาะอยางยิ่งเมื่อกินผักสีเขียวเขมหรือผักประเภทดอกกะหล่ํา และมะเขือเทศพรอมกันเปนประจํา โดยในผูหญิงสามารถลดความเสี่ยงไดถึง 7 เทา และในผูชาย 3 เทา ขณะที่การกินผักจําพวกที่มีเบตา แคโรทีนเพียงอยางเดียว ชวยลดความเสี่ยงของการปวยเปนมะเร็งปอดไดนอยกวา คือในผูหญิงลดความเสี่ยงได 3 เทา และเพียง 2 เทาในผูชาย พระเอกนางเอกที่รว มแรงแข็งขันกันตานมะเร็งปอด คือ มะเขือเทศและกะหล่ําปลี เพื่อใหรางกายได ประโยชนเต็มรอย ขอแนะนําใหนําผักทั้งสองชนิดมาปรุงอาหารดวยวิธดี ังตอไปนี้ มะเขือเทศ ความรอนและน้ํามันมีสวนชวยใหรางกายดูดซึมเบตาแคโรทีนและไลโคปนไดดีกวา มะเขือเทศ จึงเหมาะที่จะนํามาปรุงสุกเปนอาหารไดหลากหลายชนิด นอกจากนีเ้ บตาแคโรทีนและไลโคปนยังดูดซึมไดดที ี่สุด เมื่ออยูในรูปของมะเขือเทศเขมขน เชน น้ํามะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ กะหล่ําปลี เหมาะที่จะนํามาปรุงสุกดวยวิธนี ึ่ง หรือผัด เพราะจะชวยรักษาคุณคาของสารอาหารไดดีที่สุด เย็นนีจ้ ะผัดผักรวม หรือจะเลือกอรอยในเมนูอนื่ ก็ไดตามใจชอบ แตขอใหกินผักสองอยางอยูในมื้อเดียวกัน เพื่อเติมเต็มภูมชิ ีวิตที่ดี ปองกันมะเร็งไมใหมาคุกคาม ตองหยุดพฤติกรรมเสี่ยง แลวหันมาออกกําลังกายเสียแตวนั นี้ ที่มา .

คณะกรรมการฝายประชาสัมพันธ ประธาน : ผูชวยศาสตราจารย ดร.สุณียรัตน เนียรเจริญสุข กรรมการ : อาจารยรจเรข รุจนเวช อาจารยปยะมาศ สรรพวีรวงศ อาจารยนุชธิดา ราศีวิสุทธิ์ อาจารยณัฐนิจ อัศวรักษาวงศ นางสาวปานแกว สังดา นายเฉลิมพันธ มวงกลม กรรมการและเลขานุการ : นางสาวสุรัตดา แฝงดานกลาง 7

ขาวศิลปศาสตร http://arts.tu.ac.th

ปที 16 ฉบับที่ 185