Apel Jauhkan Anda Dari Penyakit

Koleksi Artikel dari Biasawae Community Copyleft  2005 biasawae.com

Apel Jauhkan Anda Dari Penyakit Sumber : Ario Haris <[email protected]>



!

"

Koleksi Artikel dari Biasawae Community Copyleft  2005 biasawae.com

Apel adalah salah satu buah-buahan yang paling lama dikenal manusia. Buah ini memiliki sekitar 7000 varitas di Amerika Selatan. Baik apel hijau, kuning atau merah selalu menjadi favorit orang untuk memakannya. Apel telah lama diyakini bermanfaat bagi kesehatan walaupun sebagaian besar orang tidak tahu alasannya. Apel adalah buah dengan kadar asam rendah sehingga mudah dicerna dan baik bagi kesehatan gigi karena dapat menstimulus gusi dan meningkat air liur untuk mengurangi bakteri dalam mulut. Satu apel per hari dapat menjauhkan anda dari penyakit. Apel mengandung kalori rendah dan kaya serat. Pectin, jenis serat yang larut, membantu mengurangi kolesterol darah dan mengontrol gula darah. Kulit apel mengandung cellulose, jenis serat yang tidak larut, yang dapat membantu mencegah sembelit. Sementara apel juga mengandung quercitin, sebuah phytochemical bermanfaat sebagai anti peradangan dan mengurangi resiko jantung dan stroke. Quercitin terdapat di dalam dan hampir dekat dengan kulit. Hindari memasak apel karena dapat mengurangi kandungan serat dan flavonol. Makan apel segar menjadi cara yang terbaik. Untuk mendapatkan apel yang baik, pilihlah yang segar dengan warna terang. Simpan dalam kantung yang dilubangi di lemari es untuk mengindari berubah menjadi lembek. Banyak lemari es mengandung ethylene yang menyebabkan buah-buahan dan sayuran lain matang lebih cepat karena itu jauhkan dari pisang, semangka, kiwi, sayuran hijau dan wortel.