Anti Ox Id Antes

Antioxidantes Clarissa Férrer Carvalho

A hipótese antioxidante Dieta rica em frutas e vegetais  risco reduzido de câncer e DCVs.  Vit C, vit E, carotenóides, selênio e flavonóides: previnem dano oxidativo ao DNA, aos lipídios e às proteínas.  Estresse oxidativo: pró X antioxidantes  dças crônicas. 

Antioxidantes e DCVs   



Oxidação do LDL  aterosclerose. AO (Vit E )  reduz oxidação do LDL. Estudos observacionais europeus  incidência de DCVs inversamente proporcional aos níveis plasmátiocs de ß-caroteno, vit E e vit C (mudanças no estilo de vida?). Suplementação com AO isolados ou associados: nenhum benefício na prevenção primária e secundária de DCVs.

AO e Câncer     

Carcinogênese: radicais livres  danos ao RNA e DNA. ß-caroteno: nenhuma proteção. Em tabagistas: aumenta o risco (pró-oxidante). Vit C: nenhum efeito protetor (população com baixos níveis?). Vit E: sem evidência de benefícios. Selênio X hepatoca: alguma evidência de proteção em pctes de alto risco.

AO e DPOC 

Efeito benéfico de frutas e verduras na função pulmonar.



Vit C: benefício por efeito antihistamínico.

AO e degeneração macular e catarata ↑ O2, ácidos graxos na retina e exposição a raios UV.  Carotenóides: particular importância.  Tabagistas  ↓ carotenóides na mácula  ↑ risco de degeneração macular.  Relação entre ingestão e concentração de vit e degeneração macular: estudos inconclusivos. 

Limitações dos estudos Natureza dos suplementos.  Ação sinérgica dos antioxidantes.  Duração curta do tratamento.  Pctes com estresse oxidativo prévio. 

Conclusão 





A relação entre carência de AO e ocorrência de dças ou entre administração de AO e prevenção de dças ainda não foi comprovada. Necessita-se de mais evidências quanto a eficácia, ausência de riscos e dosagem apropriada dos AO em relação às dças crônicas. Recomendação: aumentar o consumo de frutas e verduras.