الطب الحديث واستخدام الغذاء أحمد منصـور د .عبد الباسط محمد السيد :المركز القومي للبحوث 04/12/2002
مقدم الحلقة: ضيف الحلقة: تاريخ الحلقة:
طبيعة غذاء الرسول (ص) وكيفية الوقاية من المراض التمر والوقاية من السم والحسد فوائد زيت الزيتون والخل في الوقاية من المراض أهمية الجزر في الحفاظ على الحامض النووي الوراثي والوقاية من المراض أهمية وجبة العشاء في ظل هدي السنة النبوية فوائد التين في الوقاية من النقرس وعلج البواسير العلج الحديث واستخلصه من السنة النبوية والقرآن فوائد الرمان في علج القرحة والحموضةأحييكم على الهواء مباشرة من القاهرة ،وأرحب بكم في حلقة جديدة من برنامج (بل حدود) ،وكل عام وأنتم بخير بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك. بدأ الطب الحديث خلل العقدين الخيرين يعود وبقوة إلى الجذور في العلج ،بعد العتماد شبه الكلي على وسائل العلج الكيمائي الدوائي طوال العقود الماضية ،وبدأ العلماء الغربيون يهتمون بالطب الوقائي والعلج بالغذاء ،وكان من الطبيعي أن يتوجه هؤلء إلى ما ورد في القرآن والسنة من آيات قرآنية وأحاديث نبوية تدل البشرية على ما فيه الخير لهم في كل شيء ،حتى في طعامهم وشرابهم ،واكتشف العلماء من ..من خلل النصوص القرآنية والحاديث النبوية من الحقائق العلمية ما جعلهم يدرجونه تحت بند العجاز ،وفي هذه الحلقة نحاول فهم بعض جوانب العجاز النبوي فيما يتعلق بالعلج بالغذاء من خلل نتائج البحث العلمي الحديث ومطابقتها لما ..لما ورد في بعض الحاديث النبوية وكيفية الوقاية من المراض عبر نظام غذائي سوي وسليم ،وذلك في حوار مباشر مع الدكتور عبد الباسط محمد سيد (رئيس قسم الكيمياء الحيوية بالمركز القومي للبحوث في مصر ،وعضو هيئة العجاز العلمي للقرآن والسنة). وُلد الدكتور عبد الباسط سيد في أسيوط في مصر عام ،1943تخرج من كلية العلوم جامعة أسيوط عام ،64ثم حصل على البكالوريوس في الطب من جامعة القاهرة عام ،69ثم على الماجستير في التمثيل الغذائي من جامعة القاهرة عام ،1971حصل بعد ذلك على الدكتوراه في مجال الفيزياء الحيوية الطبية من جامعة ستوكهولم في السويد عام .1978 أشرف حتى الن على 186رسالة ماجيستير ودكتوراه وصدر له 216بحثا نشرت في المجلت الدورية المحلية والعالمية. سجل ثماني براءات اختراع عالمية ،أهمها اكتشاف قطرة عين مأخوذة من إشارات قرآنية لشفاء المياه البيضاء ،وسجلها في الوليات المتحدة الميركية وأوروبا ،كما سجل براءة اختراع أخرى لعلج التهاب الكبد الوبائي Cو ،Bأيضا في أوروبا والوليات المتحدة الميركية. صدر له عدة كتب ،منها "التداوي بالعشاب والطب النبوي" ،و"لطائف من العجاز العلمي في السنة النبوية" ،و"العجاز العلمي في أحاديث الطب التشريحي للرسول صلى ال عليه وسلم”. وللمشاهدين الراغبين في المشاركة يمكنهم التصال بنا على أرقام الهواتف التي ستظهر على الشاشة أو الكتابة إلينا عبر موقعنا على شبكة النترنتwww.aljazeera.net: دكتور ،مرحبا بك ،وكل عام وأنت بخير. د .عبد الباسط محمد سيد :مرحب بك يا أخي ،وكل عام وحضراتكم بخير جميعا إن شاء ال. أحمد منصور :حظي أن تكون هذه الحلقة عن العلج وأنا أعاني من وعكة صحية. د .عبد الباسط محمد سيد :إن شاء ال هو الشافي المعافي.
أحمد منصور :ولكن إن شاء ال نتفاءل بها. د .عبد الباسط محمد سيد :إن شاء ال الشافي المعافي هو ال إن شاء ال. طبيعة غذاء الرسول وكيفية الوقاية من المراض أحمد منصور :حديث الرسول صلى ال عليه وسلم “ المعدة بيت الداء" ،هل يُفهم منه أن منبع معظم المراض مما يتناوله النسان من غذاء؟ د .عبد الباسط محمد سيد :بسم ال الرحمن الرحيم ،والصلة والسلم على رسول ال صلى ال عليه وسلم النبي المي الذي علم المتعلمين ،وثقف المثقفين. هو بادئ ذي بدء التغذية عند رسول ال كان لها أسس. أحمد منصور :عليه الصلة والسلم. د .عبد الباسط محمد سيد :ومن الغريب إن هذه السس هي ما وُضعت في القرن العشرين والواحد وعشرين في أسس الغذاء السليم. أحمد منصور :ما هي هذه السس؟ د .عبد الباسط محمد سيد :أن رسول ال -صلى ال عليه وسلم -كان عندما يصبح صباحا يشرب كوبا من الماء ،ليس الماء اللي هو مأخوذ يعني الماء القراح ،اللي هو موجود في العراء ،مغطى ثم يذيب فيه معلقة من العسل عسل النحل ،ويذيبها إذابة جيدة، لن ثبت علميا أن الماء يكتسب خواص المادة المذابة فيه ،يعني بمعنى أن جزيئات الماء تترتب حسب جزيئات العسل. أحمد منصور :عجيب!! د .عبد الباسط محمد سيد :وكان يقول صلى ال عليه وسلم.. أحمد منصور :عليه الصلة والسلم. د .عبد الباسط محمد سيد“ :عليكم بشراب العسل” يعني الكلمة هنا وضحت أن هذا المر لم يأتِ ..لم يكن جزافا ،وإنما "عليكم بشراب العسل”. أحمد منصور :أيه فائدة؟ أيه الفائدة العلمية من هذا؟ د .عبد الباسط محمد سيد :الفائدة العلمية إن أول الواحد ما يأخذ كل Alimentary Canalاللي هي الجهاز الهضمي ينبه تنبيه كامل ،وال Presstarting bombاللي هي الحركة الدودية للمعاء تبتدي تشتغل كويس جدا ،ويبتدي كل الجهاز الهضمي يتنبه تنبيه كامل ،وفي الوقت نفسه العسل كمادة غذائية كاملة متكاملة من حيث احتوائه على السكريات الحادية التي تُمتص مباشرة ول يُجرى عليها هضم ،يعني ل يجرى عليها هضم تُمتص زي ما هي ،بالضافة إلى ما به من هرمونات وفيتامينات وأملح معدنية ومركبات لم تكتشف للن. أحمد منصور :يعني السكر اللي في العسل غير معقد؟ د .عبد الباسط محمد سيد :ل ،غير معقد ،بسيط ويمتص زي ما هو مباشرة ،فده بيدي الطاقة الكاملة لكل الكلم ده عشان يشتغل، فثبت إن هذا الكلم بيولد مركبات بيسموها ( )Adonazen tri Phosphateأو إدونزين ثلثي الفوسفيت ،اللي إحنا بنسميه وقود العضلت ،فكونك أنك بدأت بهذا يبقى أنت شغلت المعدة ،وبعدين تشغّل كل العضلت. أحمد منصور :بمجرد كوب من الماء مذاب فيه ملعقة من العسل.
د .عبد الباسط محمد سيد :آه ،وثبت علميا إن حضرتك خدت معلقة من العسل القيمة الغذائية في معلقة العسل ،إنما كل جزيئات الماء رُتبت حسب جزيئات العسل ،فكأنك تشرب كوبا من العسل ،ودي الحكمة في حديث رسول ال -صلى ال عليه وسلم- عندما قال" :عليكم بشراب العسل”. أحمد منصور :هو ده شراب العسل؟ د .عبد الباسط محمد سيد :أهو هو ده شراب العسل. أحمد منصور :مش العسل الصافي؟ د .عبد الباسط محمد سيد :ل ،مش العسل الصافي. أحمد منصور :وأيضا فيه ناس يحرصوا على إن هم يأخذوا ملعقة العسل صافية. د .عبد الباسط محمد سيد :هي معلقة العسل الصافي كويسة وكل حاجة ،لكن يعني.. أحمد منصور :وجودها في الماء بيسهل امتصاصها. د .عبد الباسط محمد سيد :بيسهل امتصاصها. أحمد منصور :وأيضا بيضيف قيمة أكبر. د .عبد الباسط محمد سيد :أكبر ،يبقى حضرتك بالضبط خدت كل الكوب كأنه عسل نحل ،ودي اللي خليتهم في أوروبا دلوقتي يعملوا حاجة مهمة قوي إنه فيه حاجة اسمها العلج بالماء ،إنه يكسب الماء كميات من الطاقة من المادة اللي عايز يعالج بيها. أحمد منصور :أيّا كانت هذه المادة. د .عبد الباسط محمد سيد :أيا كانت هذه المادة. أحمد منصور :اشرح لنا دي باختصار. د .عبد الباسط محمد سيد :لن جزيئات الماء حضرتك ،السائل الوحيد اللي له خواص تختلف عن جميع السوائل الموجودة في سمَا ِء مَاءً) واخد بال حضرتك. الدنيا ،إن ربنا لما قال (وَأَنزَ ْلنَا مِنَ ال ّ يءٍ حَيّ). ل شَ ْ جعَ ْلنَا مِنَ المَا ِء كُ ّ أحمد منصورَ ( :و َ ل شَيْ ٍء حَيّ) ،فالماء أساسا له خواص محددة ،جزيئاته ليست زي ما بيظن بعض جعَ ْلنَا مِنَ المَا ِء كُ ّ د .عبد الباسط محمد سيدَ ( :و َ الناس إن مكونة من جزيء هيدروجين وجزيء أوكسجين ،ل ده موجود في سلسل ،هذه السلسل لها ترتيب ولها رابطة، بيسموها الرابطة الهيدروجينية ،الرج فيها ،مجرد حضرتك ما ترج فيها ترجها ،يعني ذوبت مادة ورجتها ،تلقى جزيئات الماء ابتدت تترتب حسب جزيئات المادة اللي موجودة. أحمد منصور :وذابت في هذه المادة. د .عبد الباسط محمد سيد :وذابت في هذه المادة. أحمد منصور :وأصبحت مكونا كاملً لها. د .عبد الباسط محمد سيد :مكونا كامل لها ،وكأن الماء كله اكتسب خاصية المادة.
أحمد منصور :انتهى ،لم يعد هناك ماء. د .عبد الباسط محمد سيد :لم يعد هناك ماء ،وأصبح مكتسب خاصية المادة الجديدة اللي موجودة فيه ،ولذلك دي دلوقتي ك َهذَا ُمغْتَسَ ٌ ل ض بِرِجِْل َ بيستخدموا العلج بالماء ،وأصبح ،..ودي برضو بتدينا المؤشر إن القرآن عبر عن هذا ،سيدنا أيوب (ا ْركُ ْ بَا ِردٌ وَشَرَابٌ) يعني سيدنا أيوب عاش 18سنة قعيد الرض ،وجاءه ما يسمى يعني شبيه الروماتويد المفصلي واتهرى جلده نتيجة ل بَا ِردٌ) يعني هتغتسل جِلكَ) هنطلع لك شوية مياه تغسل بهم جسمك من بره هتُشفى من بره ( ُم ْغتَسَ ٌ ض بِرِ ْ القرح اللي موجودة( ،ا ْركُ ْ (وَشَرَابٌ) يعني يشفيك من جوه. أحمد منصور :يا سلم. د .عبد الباسط محمد سيد :ودي اللي خلوها ..خلوهم يأخذوا الماء ويبصوا فيه دلوقتي وبيكسبوه طاقة ،بيدوا له كميات من الطاقة زي ما هم عايزين ،هذه الطاقة بتعوض كميات من الطاقات ،ودي الصيحة الجديدة اللي موجودة في أوروبا اسمها العلج بالماء وإكساب جزيئات الماء ما تريد أن تضفيه عليه من مواد. أحمد منصور :استخدام شراب العسل هذا هل بدءوا في الغرب أيضا أو البحاث العلمية بدءوا يدرجونه كجزء من علج بعض المراض؟ د .عبد الباسط محمد سيد :من العجيب والغريب إن الكتلة الشرقية كانت بتستخدم هذا الكلم قبل الكتلة الغربية ،يعني كان موجود قبل كده في التحاد السوفيتي ،وموجود في تشيكوسلوفاكيا ،وموجود في رومانيا والمجر شراب العسل. أحمد منصور :ولذلك الطب عندهم وحتى العمار أكثر تقدما من الغرب. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه ،وحضرتك يمكن تلحظ حاجة مهمة جدا إن سمرقند وطشقند الشبال يعتبر سنه 90سنة.. أحمد منصور :عجيب!! د .عبد الباسط محمد سيد :آه ،أكثر الناس معمرين.. أحمد منصور :يعني في العشرينات. د .عبد الباسط محمد سيد :آه يا أخي ،فبنا ًء عليه شوف حضرتك ،وبعد ذلك رسول ال -صلى ال عليه وسلم -يعتبر هذا إفطاره ،لنه أخذ كمية من الطاقة كافية. أحمد منصور :غداؤه بعد فاصل قصير. [فاصل إعلني] التمر والوقاية من السم والحسد أحمد منصور :دكتور ،كان هذا كما قلت فطور الرسول صلى ال عليه وسلم. د .عبد الباسط محمد سيد :كان هذا فطار رسول ال صلى ال عليه وسلم. أحمد منصور :عليه الصلة والسلم. د .عبد الباسط محمد سيد :ثم يتكئ ،رسول ال كان بعد صلة الفجر مباشرة كان له العبادة المهجورة اللي هي التفكر ،وبعد هذا التفكر يعني في عجالة كده بعد التفكر وبعد صلة الضحى يذهب ويأخذ سبع تمرات عجوة موجودة في كوب من اللبن. أحمد منصور :سبع تمرات من العجوة.
د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه. أحمد منصور :يعني من نوع خاص من التمر يعني؟ د .عبد الباسط محمد سيد :ل ،هو يعني التمر العجوة ،اللي هو التمر اللي.. أحمد منصور :اللين يعني ،نعم. د .عبد الباسط محمد سيد :موضوعة في كوب من اللبن ،منقوعة يعني عملية نقع ،ورسول ال -صلى ال عليه وسلم -كان يقول" :عليكم بأبوال البقر فإنها ترب من كل الشجر”. أحمد منصور :يعني أيه؟ د .عبد الباسط محمد سيد :يعني تأكل من كل الشجر ،وبتأتيك بخلصة ما موجود في الشجر كله وتحطه لك في اللبن ،وبعد كده التمر نفسه العجوة. أحمد منصور :ل ،إحنا عايزين نعرف إشمعنى سبعة مش عشرة مش خمسة أو أقل. د .عبد الباسط محمد سيد :هو رسول ال -صلى ال عليه وسلم -بهدي النبوة بنور النبوة حدد جرعات محددة ،لنه في حديثه اللي رواه أبو نعيم ورواه أبو داود ،ورواه الحاكم ،ورواه المام الترمذي ،ورُوي في المام الذهبي للطب النبوي ،قال" :من تصبح بسبع ثمرات عجوة ل يصيبه في هذا اليوم سم ول سحر”. أحمد منصور :طب سم نفهمها ،يعني ممكن. د .عبد الباسط محمد سيد :هو السم تم عليه تجريب علمي ،بمعنى إنه معروف إن السم الداخلي فيه إنزيم في الكبد مسؤول عنه. أحمد منصور :التسمم الداخلي الذي يصيب الجسد. د .عبد الباسط محمد سيد :التسمم الداخلي آه ،والكبد بيقوم بعملية مضادات السموم ،ولما يبقى فيه سموم داخلية النزيم ده بيرتفع ،ولذلك لما بتجيب تلقى النزيم ده مرتفع ،وتدي سبع تمرات عجوة لمدة شهر يوميا سبع تمرات عجوة ،تجد إن النزيم ده ابتدأ يهبط ويخش في الوضع الطبيعي. أحمد منصور :عجيب!! د .عبد الباسط محمد سيد :ومن الغريب ،لن ممكن تعتبر إن حضرتك ده علج يعني ،لن العلج يعني ممكن علجه ،وبعدين ثم نعود مرة ثانية إلى الجرعات ،لو تتبعت الحالة لمدة سنة بعد كده تجد النزيم ل يرتفع. أحمد منصور :يعني أصبح وقاية. د .عبد الباسط محمد سيد :شفاء ،ثم وقاية ،ولذلك هو لما أكل رسول -ال صلى ال عليه وسلم من شاة خيبر اللي كانت مسمومة. أحمد منصور :أيوه ،اللي كان كتفها مسمومة. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه ،وطبعا الكتف كلّمه ،وربنا أنطق الكتف ،كان متصبح بسبع تمرات عجوة النبي صلى ال عليه وسلم. أحمد منصور :عليه الصلة والسلم. د .عبد الباسط محمد سيد :فلم يصبه في هذا الوقت سم ،وإنما السم جه واتحوش تحت الجلد يعني دخل في الدهون تحت الجلد،
ولذلك احتجم رسول ال -صلى ال عليه وسلم -من مكان تخزين هذا الدهن تحت الجلد. أحمد منصور :لكن السم ..السم العالي حتى هذه... د .عبد الباسط محمد سيد :مهما كان سما قراء يعني حتى ولو كان يعني جربت اللي بيأخذ شهر ،يعني خلينا نقول شهر رمضان. أحمد منصور :لو فيه ..لو فيه نتائج علمية معينة ممكن نستشهد بها. د .عبد الباسط محمد سيد :هأقول لحضرتك حاجة ،هو ظاهرة ..الجمعية البريطانية اللي هي قايمة على ظاهرة (التليباثي) الستجلء البصري أو الستجلء السمعي أو اللي بيسموها التخاطر عن بعد ،يعني أي تسمية من هذه التسميات ،اللي هي ظاهرة التليباثي ،بحثوا في هذا الحديث بحث مستفيض ،وبجانب الدراسات اللي تمت في جامعة الملك عبد العزيز ،وتمت موجودة عندنا هنا في القاهرة ،وكانت الدراسات كلها الحقيقة مافيش أي dropيعني مافيش أي تعارض في النتائج ،كلها نتائج.. أحمد منصور :على البشر تمت؟ د .عبد الباسط محمد سيد :تمت على البشر لسباب ،لنها عجوة يعني حاجات edibleحاجات بتتاكل ،فلما تمت بهذه الوسيلة، وثبت إن هي بتعالج السم تماما فوجد الناس اللي معرضين للتسمم يعني الناس اللي بيشتغلوا في رصاص. أحمد منصور :صح. د .عبد الباسط محمد سيد :بيشتغلوا في بطاريات ،مشكلة الكادميام ،لن الكادميام مشكلة كبيرة..مشكلة.. أحمد منصور :أيه الكادميام؟ د .عبد الباسط محمد سيد :إحدى العناصر الثقيلة اللي هي تسممها بيؤدي إلى الفشل الكلوي ،ويؤدي إلى مشاكل كبيرة جدا. أحمد منصور :يعني الناس اللي بتشتغل في المصانع الكيماويات وكل هذه.. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه ،لو خد سبع تمرات عجوة ل يمكن دايما هتلقى detoxicationأو مضادات السموم في الكبد تلقاها سليمة. أحمد منصور :عملتم أبحاث على هؤلء الناس؟ د .عبد الباسط محمد سيد :حضرتك مش إحنا بس ،إحنا وظاهرة التليباثي فيه حوالي 120بحث منشورين ،ومنهم الراجل اليهودي اللي اسمه (جولدمان) نشر بحث عن سبع تمرات عجوة ،وجولدمان.. أحمد منصور :وثبت إن كل الناس اللي بيشتغلوا في المصانع والشياء اللي ..أجري عليهم البحث واللي عُرضة للسموم؟ د .عبد الباسط محمد سيد :حتى لو كان بيعمل في مصانع لها معادن ثقيلة ،زي التسمم بالرصاص ومصانع البطاريات ومصانع الطباعة ،لو تصبّح بسبع تمرات عجوة بتعمل Claitionيعني حضرتك بتخش المعادن الثقيلة وتعمل لها مركبات مخلبية ،مخلب ويداري هذا المخلب ،ويوديه تحت الجلد. أحمد منصور :يا سلم. د .عبد الباسط محمد سيد :يوديه تحت الجلد ،بالضافة إن جزء يذيبه وينزله في البراز ،وجزء يذيبه وينزله في البول ،ودي عملية detoxicationاللي بتتم أو عملية مضادات السموم اللي بتتم من تمر العجوة ،ولذلك رسول -ال صلى ال عليه وسلم- يقول.. أحمد منصور :عليه الصلة والسلم.
د .عبد الباسط محمد سيد :فيما رواه الترمذي في سنن الترمذي الحديث" :العجوة من الجنة ،وفيها شفاء من السم”. أحمد منصور :أي عجوة ،مش لزم الناس بتقول لك عجوة المدينة.. د .عبد الباسط محمد سيد :هو عجوة المدينة لها يعني خصوصية محددة ،حتى تراب المدينة له خصوصية محددة" ،وإن في بلح العالية لترياق”. أحمد منصور :يا سلم. د .عبد الباسط محمد سيد :يعني هواء ،وكلمة ترياق ،يعني حضرتك لها المعنى الشامل الكامل ،إنما.. أحمد منصور :بس بيبيعوه غالي يا دكتور ،هم بيسمعوا الحاديث دي ويبيعوه غالي جدا. د .عبد الباسط محمد سيد :معلش هو إنه ترياق لهم أن يبيعوه غالي ،لن يعني أهل المدينة دول.. أحمد منصور :لكن إحنا نقدر نقول بشكل عام.. د .عبد الباسط محمد سيد :العجوة ،لن رسول ال أطلقها. أحمد منصور :عليه الصلة والسلم. د .عبد الباسط محمد سيد :ضحكت ،يعني شوف حضرتك “إن العجوة من الجنة ،وفيها شفاء من السم”. أحمد منصور :فيه شقين في هذا الحديث. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه. أحمد منصور :الشق الولني اللي هو من السم. د .عبد الباسط محمد سيد :السم. أحمد منصور :طب السحر؟ د .عبد الباسط محمد سيد :السحر بقى إحنا يعني حاجة غير ملموسة بالنسبة لنا. أحمد منصور :بالضبط. د .عبد الباسط محمد سيد :فجت ظاهرة التليباثي عملوا حاجة شغلنة غريبة جدا ،أولً :هم ظاهرة ..بتوع ظاهرة التليباثي أو الستجلء البصري أو الستجلء السمعي. أحمد منصور :دول علماء بريطانيين. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه ،وأساسا الجمعية دي لها.. أحمد منصور :أبحاثهم منشورة وكل شيء. د .عبد الباسط محمد سيد :أبحاثهم بتنشر ،وهي جمعية نشطة جدا ،ولها دورية ثابتة ،دورية ثابتة بتطلع كل ست شهور.. أحمد منصور :اسمها أيه دوريتهم؟
د .عبد الباسط محمد سيد :الدورية اسمها "تليباثي” برضو ،وبتنشر أبحاث علمية وبتجنح أحيانا إلى الروحانيات شوية ،يعني إنه إزاي إنسان يخاطب إنسان أو يدخل في روعه من بعيد ،وللعلم هو واخدين سيدنا المام عمر بن الخطاب واخدينه الـ Poineer بتاعهم أو الرائد بتاعهم. أحمد منصور :رغم إنهم مش مسلمين. د .عبد الباسط محمد سيد :رغم إنهم مش مسلمين ،لنه ثبت لديهم في التاريخ أنه تم لديه استجلء بصري.. أحمد منصور :يا سارية الجبل. د .عبد الباسط محمد سيد :يا سارية الجبل ،استجلء بصري ،ثم تبعه استجلء سمعي ،فبيقول لك إن تمت في الثنين. أحمد منصور :يا سلم. د .عبد الباسط محمد سيد :وهم لحد دلوقتي مش قادرين يعملوها في الثنين بيعملوهم واحدة ،يعني إما استجلء سمعي يا إما استجلء بصري ،حسب ما يقولون يعني ،وال أعلم. بناءً عليه هم وجدوا إن تمر العجوة نواتج هضمه يُعطي خط طيفٍ لونه أزرق. أحمد منصور :بيعطيه فين هذا الخط؟ د .عبد الباسط محمد سيد :يعطي في الجسم كله ،يعني أنت حضرتك لو جبت.. أحمد منصور :ل يُرى طبعا. د .عبد الباسط محمد سيد :ل يُرى طبعا ،هو ل ،إحنا ممكن نعمل له أيه؟ يعني في البحوث العلمية لما تجيب بلح العجوة وتهضمه بره ،يعني تعمل له هضم بره في النبوبة ،وتيجي تشوف طيفه خط طيف بالجهزة تلقى فعلً خط طيف لونه أزرق، ويستمر اللون الزرق لمدة 12ساعة. أحمد منصور :عجيب. د .عبد الباسط محمد سيد :وهم اللي قالوا هذا الكلم ،وقالوا إن العين اللي بتحسد ،لن العين اللي بتحسد دي معناها أيه؟ الحسد سحْ ٍر عَظِيمٍ) ستَرْ َهبُوَهُمْ َوجَاءُوا بِ ِ ن النّاسِ وَا ْ عيُ َ حرُوا أَ ْ ليس تغيرا في طبيعة الشياء ،لنه حتى لما جه في القرآن عندنا ،وقال (سَ َ خيّلُ إَِليْهِ.)... صّيهُ ْم يُ َ حبَاُلهُمْ وَعِ ِ وقالوا على سيدنا موسى( :فَِإذَا ِ سعَى). أحمد منصورَ( :أّنهَا تَ ْ سعَى) يبقى هي ما كانتش بتسعى ،يبقى هي تغيير. حرِهِمْ َأّنهَا تَ ْ د .عبد الباسط محمد سيد( :مِن سِ ْ أحمد منصور :بيسحروا أعين الناس. د .عبد الباسط محمد سيد :فوجد إن العين التي تسحر والقدرة السحرية يبطلها أو تمتص كل اللوان ماعدا اللون الزرق. [موجز الخبار] أحمد منصور :دكتور ،كنت في حديث العجوة ،وأثبتّ أو تطرقت إلى الثبات العلمي فيما يتعلق بالشفاء من السم. د .عبد الباسط محمد سيد :بالسحر ..والسحر..
أحمد منصور :والسحر ،بقي قضية السحر ،وقلت إن سبع تمرات تصيب النسان بهالة زرقاء لمدة 12ساعة. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه بتدي خط طيف لونه أزرق لمدة 12ساعة. أحمد منصور :هو كده فيه ناس بيحطوا خرزة زرقا. د .عبد الباسط محمد سيد :هو طبعا إحنا.. أحمد منصور :فعلً دي علميا صحيحة؟ د .عبد الباسط محمد سيد :ل هي إحنا ..يعني إحنا نُهينا في السلم عن استخدام التمائم ،لكن لنا تمائم جابها رسول ال -صلى ال عليه وسلم -داخلية. أحمد منصور :عليه الصلة والسلم. د .عبد الباسط محمد سيد :ما هي دي التميمة الداخلية ،اللي هي سبع تمرات ،اللي هي بتعمل الخط طيف لونه أزرق يقي النسان من الحسد ،ويقيه من السحر ،وظهرت.. أحمد منصور :وفعلً العين ل تستطيع اختراق اللون الزرق. د .عبد الباسط محمد سيد :ل تستطيع. أحمد منصور :العين الحاسدة يعني. د .عبد الباسط محمد سيد :العين الحاسدة والعين الساحرة ،يعني حتى السحر ،وعندما يأتوا بسحر عظيم ل يستطيع أن يسحر عين النسان اللي هو.. أحمد منصور :كل ده بفضل سبع تمرات؟ د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه. أحمد منصور :سبحان ال!! د .عبد الباسط محمد سيد :لن سبع تمرات دول مع كباية اللبن بيدوك 800كيلو سعر كبير ،يعني يدوك وجبة غذائية. أحمد منصور :مع اللبن. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه. أحمد منصور :مع اللبن. د .عبد الباسط محمد سيد :كاملة متكاملة ،ولذلك كان.. أحمد منصور :مش شرط إنه يبقى لبن بعير أو لبن..؟ د .عبد الباسط محمد سيد :ل ،لبن البعير ده حاجة ثاني ،لبن البعير حاجة ثاني خالص ،لن رسول ال -صلى ال عليه وسلم- قال في ألبان البل يعني تكلم عنها أنها شفاء من الستسقاء. أحمد منصور :سبحان ال.
د .عبد الباسط محمد سيد :آه ،شفاء من الستسقاء. أحمد منصور :طيب لنبق في إطار هذا الموضوع. د .عبد الباسط محمد سيد :فحضرتك هو بياخد سبع. أحمد منصور :إحنا الن بنتكلم في أسس الغذاء التي وضعها رسول ال صلى ال عليه وسلم. د .عبد الباسط محمد سيد :رسول ال صلى ال عليه وسلم ،يبقى الساس الثاني إنه بيأخذ سبع تمرات بكوباية لبن ،يأخذهم بعد صلة الضحى. أحمد منصور :للوقاية من السحر. د .عبد الباسط محمد سيد :والسّم وفي الوقت نفسه غذاء. أحمد منصور :وفي الوقت نفسه غذاء. د .عبد الباسط محمد سيد :لنها غذاء كامل متكامل من حيث احتواؤه على الكربوهيدريت والبروتين والدهون والملح المعدنية والفيتامينات. أحمد منصور :كل ده متكامل في هذه الوجبة. أحمد منصور :كله متكامل في هذه الوجبة ،خلص بقى مش عايزين إحنا ثاني بقى ،مافيش ..رسول ال بعد صلة العصر يأخذ من.. أحمد منصور :مافيش ..مافيش حاجة ثانية؟ د .عبد الباسط محمد سيد :ل ،مافيش حاجة ثانية. أحمد منصور :يعني الن بعد الفجر شراب العسل. د .عبد الباسط محمد سيد :شراب العسل. أحمد منصور :على الضحى. د .عبد الباسط محمد سيد :على الضحى سبع تمرات بكوب اللبن. أحمد منصور :إلى العصر. فوائد زيت الزيتون والخل في الوقاية من المراض د .عبد الباسط محمد سيد :إلى العصر ،بعد صلة العصر رسول ال -صلى ال عليه وسلم -يأخذ ملء السقاية ،ملء السقاية يعني غطى السقاية اللي هو تقريبا معلقة زيت زيتون كبيرة وعليها نقطتين خل. أحمد منصور :زيت زيتون بخل. د .عبد الباسط محمد سيد :آه ،ومعاه كسرة من خبز الشعير ،يعني السيدة عائشة بتقول :يعني مثل نصف كف اليد. أحمد منصور :هنا فيه عندنا 3عناصر.
د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه يا فندم. أحمد منصور :زيت الزيتون. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه والخل. أحمد منصور :والخل. د .عبد الباسط محمد سيد :والشعير. أحمد منصور :والشعير. أحمد منصور :أيوه. أحمد منصور :ودول ورد فيهم أحاديث كثيرة جدا. د .عبد الباسط محمد سيد :لرسول ال صلى ال عليه وسلم. أحمد منصور :عليه الصلة والسلم. د .عبد الباسط محمد سيد :اللي هو حضرتك في زيت الزيتون ورد الحديث “ائتدموا بالزيت وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة”. أحمد منصور :مضبوط. د .عبد الباسط محمد سيد :وقال يعني خالفوا ..يعني خالفوا "ادهنوا بالزيت وخالفوا اليهود غيروا الشيبة باليه؟ هو قال "غيروا الشيب بالحناء" ،وقال إن زيت الزيتون بيؤخر الشيب. ل غَ ْر ِبيّةٍ). أحمد منصور :وطبعا الزيتون ورد (شَجَ َر ٍة مّبَا َركَةٍ َز ْيتُونَ ٍة لّ شَ ْر ِقيّةٍ َو َ د .عبد الباسط محمد سيدَ ( :ز ْيتُونَ ٍة لّ شَ ْر ِقيّةٍ َولَ غَ ْر ِبيّ ٍة َيكَادُ َز ْيُتهَا يُضِيءُ). أحمد منصور( :وَالتّينِ وَال ّز ْيتُونِ) أيضا. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه ..أيوه ،وبعدين الية الثانية اللي هو الراجل اللي اسمه (أندريا ويل) دا تكلم عنها. أحمد منصور :مين أندريا ويل؟ د .عبد الباسط محمد سيد :أندريا ويل دا عالم أغذية أميركي ،ووضع أسلوب ،أو قال يعني كتابه اللي هو موضوع " 8أسابيع للوصول إلى الصحة المثلى" ،وقال أنا أخذت هذا الكتاب أو الـ 8أسابيع للوصول إلى الصحة المثلى من رسول ال صلى ال عليه وسلم. أحمد منصور :رغم أنه غير مسلم. د .عبد الباسط محمد سيد :ل ،هو أسلم في الفترة الخيرة. أحمد منصور :آه ،يعني بعد ..بعد قناعة ،لكن حينما عمل هذا لم يكن مسلما. د .عبد الباسط محمد سيد :ل ،ماكانش ..لم يكن مسلما ،لسباب لن هو قال أنا خدته 8أسابيع ،لماذا 8أسابيع؟ يعني ما أي واحد ممكن يسأل طب ليه مش عشر أسابيع؟
أحمد منصور :هو فعلً ليه فعلً قال هنا 8أسابيع؟ د .عبد الباسط محمد سيد :قال لسباب منها حديث السيدة عائشة" :كنا يمر علينا الهلل والهلل والهلل ول نوقد نارا ،فلما سُئلت كنتم تعيشوا على ماذا؟ قالت :السوداوين الماء والتمر" .وبعدين هو لما لقي الماء والتمر. أحمد منصور :الهلل والهلل والهلل يعني. د .عبد الباسط محمد سيد :يعني من بين ثلثة أهلة 8أسابيع ،ما هو بين الثلثة أهلة شهرين بالضبط 8أسابيع. أحمد منصور :صح. د .عبد الباسط محمد سيد :وبنا ًء عليه كان رسول ال -صلى ال عليه وسلم -بيأكل الماء والتمر في ذلك الوقت ،وثبت إن الماء والتمر أيضا كافي يعني كافي تماما للجسم ،ليس هناك النسان ل يصيبه أي نقص ل في الملح المعدنية ول في الكربوهيدريت، ول في البروتين ،ول في الدهون. أحمد منصور :لو كل 3وجبات تمر وميه؟ د .عبد الباسط محمد سيد 3 :وجبات تمر وميه ،فرسول ال -صلى ال عليه وسلم -دي خاصية من خصوصياته ،لكن هو تطرق في الـ 8أسابيع دي إلى زيت الزيتون والخل اللي إحنا بنتكلم عنه ،لنه كان فيه حالت من حالت سرطان العظم (سركوما)، واستخدم فيها زيت الزيتون يوميا ،وتم كمية ..يعني كمية شفاء ،وقال إن نسبة الشفاء عمالة تستمر باستخدام زيت الزيتون ،وهو صبْغٍ لّلكِلِينَ) ،فقال كلمة صبغ للكلين دي، ت بِالدّهْنِ َو ِ س ْينَا َء َت ْنبُ ُ ج مِن طُورِ َ جرَ ًة تَخْرُ ُ اللي تكلم في الية القرآنية اللي بتقول( :وَشَ َ الكتب بتاعتنا يعني ابن كثير والقرطبي وكل التفاسير اللي موجودة ،قالت أنها بتصبغ الجسم يعني لها صبغية ،لكن هو.. أحمد منصور :ولذلك بعض الناس بيدهنوا جسمهم بزيت الزيتون. د .عبد الباسط محمد سيد :ما هو فعلً بيقي التجاعيد. أحمد منصور :فعلً. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه ،يعني الستات اللي بيعملوا شد لوشهم لو دهنوا زيت الزيتون مرة. أحمد منصور :أنا أذكر (صوفيا لورين) قالت إن سر بشرتها كان زيت الزيتون بشكل دائم. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه ،بالضبط ،وبيقي النسان إنه يشد وشه ،ويقي التجاعيد ،ولذلك فعلً الكلم ده موجود برضو في جنوب شرق آسيا تماما. أحمد منصور :علشان كده تلقي الواحدة عندها 60سنة ومش باين عليها وجهها إنها عمرها قد أيه. د .عبد الباسط محمد سيد :مش باين ..مش باين آه العمر ،ولذلك حضرتك يعني المر هنا.. أحمد منصور :طيب كيفية استخدام ده أيه طالما تطرقنا للنقطة دي؟ هل كل يوم النسان يدهن وشه؟ د .عبد الباسط محمد سيد :ل ،مرة في السبوع. أحمد منصور :مرة في السبوع. د .عبد الباسط محمد سيد :مرة في السبوع. أحمد منصور :فقط كافية؟
د .عبد الباسط محمد سيد :فقط كافية. أحمد منصور :ولمدة قد أيه؟ د .عبد الباسط محمد سيد :لمدة ربع ساعة ،ماسك لمدة ربع ساعة. أحمد منصور :فقط ،يعني مش محتاج إنه ينفر من حوله ول إن هو يعني يضعها بشكل مستمر. أحمد منصور :ل ..ل ..إحنا بنقول ربع ساعة لسباب ..لسباب لن له قدرة المتصاص. أحمد منصور :وأي نوعية من زيت الزيتون؟ زيت الزيتون العادي هذا؟ د .عبد الباسط محمد سيد :هو زيت الزيتون بتاعنا إحنا المعصور عصر طبيعي مش مستخلص بالمذيبات ،المعصور. أحمد منصور :اللي هو بيسموه بكر عصرة أولى. د .عبد الباسط محمد سيد :عصرة أولى ،وده الممتاز جدا ،لنه مافيش أي كيماويات فيه. أحمد منصور :ويكفي إن النسان يدهن وجهه مرة واحدة ،وده وجلده بشكل عام. د .عبد الباسط محمد سيد :آه جلده ،يعني مثلً في تونس والمغرب. أحمد منصور :مشهورين بزيت الزيتون. د .عبد الباسط محمد سيد :مشهورين به وبيدهنوا نفسيهم ،بيدهنوا كلهم ،مرة في السبوع يدهن كل جسمه ،ويلف نفسه في شاش سنّه تقريبا فوق الـ 90سنة ،وتشوفه حضرتك تلقى البشرة ،وتلقى حتى إيديهم ناعمة ويبات فيه وينام فيه ،أنا وجدت رجل يعني ِ جدا ،يعني نعومة من زيت الزيتون ،فهو حضرتك الراجل ده اللي اسمه.. أحمد منصور :يعني هنا :كلوا الزيت وادهنوا به. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه. أحمد منصور :هنا الدهان للجسم والكل أيضا في نفس الوقت. د .عبد الباسط محمد سيد :آه ،أئتدموا بالزيت يعني ائتدموا يعني خذوا إدام غمسوا به. أحمد منصور :أو حتى يستخدم في الطبيخ. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه ،ل هو الطبيخ يعني في الني في ني ،لن الزيتون ما يجبيش إن ينقدح. أحمد منصور :إنه يتحرق نعم. د .عبد الباسط محمد سيد :إنه يتحرق ،وزيت الزيتون الزيت الوحيد اللي يقاوم الدهون في الجسم. أحمد منصور :العجيب إن زيت الزيتون بس تم الهتمام به خلل العشرين سنة الخيرة فقط. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه ،بالضبط. أحمد منصور :وتقريبا الدكتور حسان شمس باشا يقول :إن أول بحث نُشر عن زيت الزيتون سنة 86فقط.
د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه بالضبط. أحمد منصور :بشكل متأخر. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه ،اللي كان كل الكلم ده بيعتبروه نوع من أنواع الزيت وخلص ،وإنما لما اهتُم به ،وكانت ل له ..ليه علقة بالوقاية من السرطان. الهتمام بأميركا بالذات لسباب لنه فع ً أحمد منصور :الن هناك آلف البحاث منشورة في هذا ،قل لي إزاي نقدر نتفهم هذا؟ إن زيت الزيتون له هذه الفوائد الكبيرة بشكل أساسي في الوقت اللي كثير من المراض المتفشية يقولوا سببها الدهون؟ د .عبد الباسط محمد سيد :هأقول لحضرتك ليه؟ لن زيت الزيتون يحارب الدهون. أحمد منصور :يحارب الدهون. د .عبد الباسط محمد سيد :ويذيب الكولسترول ،يعني مثلً الناس اللي عندهم تشمع في الكبد أو الكبد الدهني ،لو أخذ كل يوم معلقة زيت زيتون يزيل الكبد الدهني. أحمد منصور :هكذا معلقة. د .عبد الباسط محمد سيد :آه ،معلقة. أحمد منصور :ممكن يغمسها أو يشربها. د .عبد الباسط محمد سيد :أو يحطها على السلطة ويشربها بالسلطة. أحمد منصور :يعني هو هنا يعني كما فهمت منك في حديث العسل أو في ..في قضية معلقة العسل إن الناس أحيانا بتتخيل إنها لزم تأخذ الحاجة كده. د .عبد الباسط محمد سيد :ل. أحمد منصور :يعني ممكن لو أذابها في أي شيء وأخذها ،هي نفسها دخلت وامتصت. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه ،لسباب ..لسباب لن هو أساسا زيت الزيتون الوحيد من الزيوت اللي بيحتوي على أحماض دهنية وحيدة التشبع ،يعني فيها رابطة غير مشبعة واحدة ،ولذلك أندريا ويل بيقول لك :استخدم الشم والتذوق في إن زيت الزيتون يبقى virginيبقى بكر ،يعني مش متزنخ ،ووجد إن حضرتك لما تحطه على الدهون يذيب الدهون. أحمد منصور :عجيب!! د .عبد الباسط محمد سيد :ما هو شوف حضرتك دهن ويعالج الدهون ،لنه فيه أوميجا 3كثير ،والوميجا 3بتعالج الدهون. أحمد منصور :وثبت إن الشعوب اللي بتستخدم زيت الزيتون بشكل دائم مافيش عندها معاناة. د .عبد الباسط محمد سيد :ما بيحصلش عندها تصلب الشرايين ول (إكزهايمر) اللي هو ضياع مرض الخوف ده اللي بيضيع الذاكرة أو يضيع المخ. أحمد منصور :اللي هو بيبقى في نهاية العمر. صبْغٍ لّلكِلِينَ) اللي جت في د .عبد الباسط محمد سيد :في نهاية العمر ،بالضافة إلى حاجة مهمة جدا إن أندريا ويلد بيقول (وَ ِ الية ،إنه الصبغ نحن في العرب نسمي الكروموسومات ،أو نسمي المورثات بنسميها الصبغيات ،فقال أنتم ليه ما خدتوش الكلمة صبْغٍ لّلكِلِينَ) على أنها إشارة إلى الصبغيات أوالمورثات؟ فبنا ًء عليه هو أثبت بقى أندريا ويل يعني أيه علقته بالسرطان، دي (وَ ِ
بيحمي سرطان ..الخلية السرطانية خلية عادية ،بس اللي حصل إنه الضفيرة الوراثية اللي فيها المسافة ابتدت تتسع شوية ،يعني فيه ارتباط بين الضفيرة والضفيرة بين خطي الضفيرة ،الرتباط ده بيخلي فيه مسافة ،المسافة دي بتتسع من 26أنجستروم، أنجستروم دي وحدة قياس طول ،يعني واحد على مليون من المتر ،بتتسع من 26إلى 36أو ،37فالخلية تنقسم بسرعة وتضفر، ثبت إن زيت الزيتون يحافظ على المسافة بين اليه؟ فرعي الشريط الوراثي ،ويحارب التآكل اللي بيتم في طرفي الضفيرة الوراثية ،هذا ما أثبته أندريا ويل. أحمد منصور :أنا هنا عايز أقول لك على موضوع الزيت ،هل هذه الشياء التي كان الرسول -عليه الصلة والسلم -يأكلها كانت البيئة هي التي تجبره عليها أم أنها كانت هديا أيضا في اختياره؟ د .عبد الباسط محمد سيد :لو كانت البيئة التي تجبره عليها ،فلماذا تكلم عن أمور لم ..لم توجد في البيئة؟ أحمد منصور :مثل؟ د .عبد الباسط محمد سيد :القسط الهندي. أحمد منصور :أيه القسط الهندي. د .عبد الباسط محمد سيد :قال :عليكم بالقسط الهندي فإنه يعني لما كان بيأتيه بعض الطفال اللي عندهم لوز أو عندهم ..كان يقول يعني اعملوا له سعوط ..سعوط يعني زي غرغرة بالقسط الهندي ،وكان يعالج به ذات الجنب ،وكان يأتي في ذلك الوقت من الهند ،واخد بال حضرتك؟ وتكلم عن العدس ،ولم يكن العدس موجود في الجزيرة العربية ،وتكلم عن البردقوش.. أحمد منصور :العدس جه في القرآن ،هل كانوا العرب يفهموا معنى العدس (وقثائها وفومها وعدسها)؟ د .عبد الباسط محمد سيد :ل ،كان موجود في مصر. أحمد منصور :آه. د .عبد الباسط محمد سيد :كان موجود في مصر. أحمد منصور :وكانوا يعرفون هذا؟ د .عبد الباسط محمد سيد :يعني هو ذُكر على اعتبار ..الخردل لم يوجد في الجزيرة العربية ،وتكلم القرآن عن الخردل ،وتكلم رسول ال عن الخردل ،ما هو ده العجاز بتاع رسول ال إنه بيتكلم عن أدوية حتى ،..يعني على سبيل المثال اللي ..اللي هو كان بيأخذ السقاية اللي فيها زيت الزيتون ،وفيها نقطتين خل. أحمد منصور :أي نوع من الخل؟ د .عبد الباسط محمد سيد :وال اللي كان موجود في الجزيرة العربية في ذلك الوقت كان الخل ..خل التفاح. أحمد منصور :خل التفاح. د .عبد الباسط محمد سيد :أو قيل هذا يعني. أحمد منصور :والجزيرة العربية لم تكن تزرع التفاح في ذلك الوقت. د .عبد الباسط محمد سيد :آه ،وبعدين قيل إن هو نوع من أنواع الخل اللي كان في ..بيوجد في الخمور يعني ،تحويل الخمور، إن الخمر لما بيتوجد فيه كالسيوم بيتحول على طول إلى خل. أحمد منصور :لن حديث "نعم الدام الخل”.
د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه. أحمد منصور :وإن الخل يعني كان دائما موجود في بيوت الناس. د .عبد الباسط محمد سيد :آه" ،ما اقفر بيت فيه خل" "بارك ال في الخل فإنه كان إدام النبياء من قبلي”. أحمد منصور :فائدة الخل هنا؟ د .عبد الباسط محمد سيد :أهم حاجة بقى الفايدة بتاعة الخل غريبة جدا إن رسول ال لما كانوا يجيبوا له خل يغمس بالخل، يغمس كسرة الخبز بالخل ويأكل ،الخل نواتج هضم المواد الكربوهيدراتية في الجسم ،مركب خل اسمه أسيتو أسيتيت ،والبروتين يتحول إلى أسيتو أسيتيت ،والدهون تتحول إلى أسيتو أستيت ،يبقى المركب الوسطي للدهون والكربوهيدريت والبروتين خل ،فلما تأكل خل ويحصل عندك نقص في أي واحدة فيهم يديك. أحمد منصور :تعويض لهذا. د .عبد الباسط محمد سيد :تعويض لهذا. أحمد منصور :من الدهون. د .عبد الباسط محمد سيد :من الدهون ومن الكربوهيدريت ومن البروتين ،ولذلك شوف حضرتك نعم الدام الخل ،الكلم هنا كلم جامع شامل فيه جوامع الكلم لرسول ال صلى ال عليه وسلم. أحمد منصور :عليه الصلة والسلم. د .عبد الباسط محمد سيد :وما ..ما اقفر بيت فيه خل .ما اقفر يعني ما افتقر بيت فيه خل .بارك ال في الخل فإنه كان إدام النبياء من قبلي. أحمد منصور :أيه الكميات اللي يُنصح بأخذها من الخل كل يوم؟ د .عبد الباسط محمد سيد :الكمية اللي تقبلها ،يعني حضرتك فيه كثير جدا من الناس يقول لك أيه.. أحمد منصور :أصل فيه ناس بتسرف ،يعني مثلً أنت الن الحديث بيقول سبع تمرات ،ممكن كل واحد طول النهار نازل أكل تمر مثلً. د .عبد الباسط محمد سيد :ل ..ل ..ل ..ل.. أحمد منصور :يعني هي قضية الكمية قضية مهمة جدا أيضا. د .عبد الباسط محمد سيد :لن دي قضية جرعة. أحمد منصور :زي جرعة ،نعم. د .عبد الباسط محمد سيد :يعني رسول ال كونه أنه يحدد رقم يبقى كونها جرعة ،يبقى أنا بأستخدم الغذاء هنا كأيه؟ كعلج زي ما حضرتك تفضلت ،أنا هنا استخدمت الغذاء كعلج ،فعندما استخدم هو حضرتك يعني القرآن لما عبر (كُلُوا وَاشْ َربُوا َولَ تُسْ ِرفُوا) مش كده ول أيه؟ أحمد منصور :ل تحرم نفسك من شيء ،ولكن ل تسرف. د .عبد الباسط محمد سيد :يعني هو ليس حرمانا ،ولكنه تقنين ،ليس..
أحمد منصور :آه ،بالنسبة هنا للخل قلت لي الفايدة بتاعته هذه الساسية ،وقلت لي الكمية ما يطيقه النسان. د .عبد الباسط محمد سيد :ما يطيقه النسان ،يعني ولذلك رسول ال كان بيحط نقطتين من الخل على ملء غطاء السقاية ،يعني ملء غطاء السقاية زي ملعقة شوربة كبيرة ،يحط عليها نقطتين خل. أحمد منصور :أنت عارف حضرتك إن يعني في أوروبا في المطاعم الفخمة جدا بيقدموا زيت الزيتون وبيضعوا عليه أيضا. د .عبد الباسط محمد سيد :نقطتين خل. أحمد منصور :نقطتين خل كشيء كمقدمة في ..في الكل. د .عبد الباسط محمد سيد :حاجة مشهيات من المشهيات اللي بتعطي ،ودلوقتي لما عرفوا فايدته ،وعرفوا إنه بيقاوم تصلب الشرايين ،الخل يصنفر الشرايين. أحمد منصور :يصنفر الشرايين. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه ،أنا بأتكلمها الكلمة دي يمكن عشان العامة يفهموها ،إنه فعلً لما زيت الزيتون بيدخل ،أنت عارف حضرتك إن فيه دهون حميدة ودهون غير حميدة في الجسم ،فيه الدهون اللي بيسموها أيه High density protein دهون عالية الكثافة ،ودهون قليلة الكثافة ،الدهون قليلة الكثافة اللي بتترسب في الشرايين ،إنما عملية الكثافة البلدوزر اللي بيكنس الشرايين. أحمد منصور :اللي هي؟ د .عبد الباسط محمد سيد :اللي هي دهون عالية الكثافة. أحمد منصور :اللي بتكنس الشرايين. د .عبد الباسط محمد سيد :بتكنس الشرايين ،الخل ..قصدي زيت الزيتون يزيد من كمية الدهون عالية الكثافة ،البلدوزر اللي بيكنس الشرايين ،والخل بقى يعمل أيه بقى؟ الخل يخلي النسبة يعني حضرتك الزيادة من الجسم بتخزن على صورة دهون ،ل ده هو بيذيب هذه الدهون ويحولها إلى المركب اللي أنا قلت عليه السيتو أسيتيت ،ويخليه يخش في التمثيل الغذائي. أحمد منصور :هنا برضو في قضية الدهون أنا فوجئت أيضا ،وجدت حديث تعجبت له "أول طعام أهل الجنة زيادة كبد الحوت" الرسول -عليه الصلة والسلم -كان في بيئة صحراوية. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه. أحمد منصور :ومع ذلك فيه حاجات كثيرة في كبد الحوت يعني جاءت حتى إن الدكتور حسين شمس باشا لقيته عامل كتاب كامل حوالين هذا الموضوع من بين مجموعة كتب قيمة الحقيقة عاملها" ،السرار الطبية الحديثة في السمك والحوت" هنا في قضية الفوائد زيت كبد الحوت ،ويقال إنه من أغنى أنواع الزيوت بالدهون. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه ،هو أغنى أنواع الزيوت بس الوميجا ،3اللي هي الدهون اليه ..شوف حضرتك فيه دهون غير مشبعة ،الدهون غير المشبعة يعني بتحتوي على روابط كيميائية غير مشبعة ،اللي منها زيت الزيتون ،وعندنا الزيت الحار بتاعنا هو.. أحمد منصور :يعني هذا أيضا مفيد. د .عبد الباسط محمد سيد :مفيد جدا الزيت الحار. أحمد منصور :اللي هو زيت الكتان.
د .عبد الباسط محمد سيد :زيت الكتان مفيد جدا جدا ،بس عيبه إنه سريع التزنخ شوية ،على اعتبار إنه هو.. أحمد منصور :ريحته شوية.. د .عبد الباسط محمد سيد :وسريع التزنخ ويعني لبد ،لكن زيت الزيتون مش سريع التزنخ ،لن الزيت الحار أو زيت الكتان بيحتوي على رابطتين غير مشبعتين ،إنما زيت الزيتون يحتوي على رابطة واحدة ،فبناءً عليه إنه يعتبر زيت الزيتون من واظب على زيت الزيتون ل يمكن يأتيه مرض خبيث. أحمد منصور :ما شاء ال. د .عبد الباسط محمد سيد :تقريري يعني ده ربما بعض الناس يقولوا إحنا بنتكلم بالعاطفة الدينية ،كونه أن القرآن ذكر وكون إن الحديث ذكر .ل ،إحنا العاطفة الدينية دي قضية إيمان ،مش كده ول أيه؟ أحمد منصور :نعم. د .عبد الباسط محمد سيد :إنما قضية العلم دي حاجة ثاني. أحمد منصور :وإحنا بنحاور طبيب وعالم معروف ومخترع ،ولك براءات اختراع. د .عبد الباسط محمد سيد :حضرتك ..حضرتك كتاب كامل عن زيت الزيتون يكتبه أندريا ويل ويعالج نفسه بزيت الزيتون. أحمد منصور :غير هذا. د .عبد الباسط محمد سيد :من سرطان العظم ،يعالج نفسه من سرطان العظم ،زيت الزيتون والمشي ،واخد بال حضرتك؟ يعني حاجة غريبة جدا ،ولذلك حضرتك رسول ال لما كان بيأكل الكسرة ،بعد كده رسول ال نهى عن إدخال الطعام على الطعام ،ودي الراجل ده كاتب فيها باب بحاله ،يعني أيه رسول ال ينهى عن إدخال الطعام على الطعام؟ أحمد منصور :يعني أيه ينهى عن إدخال الطعام على الطعام؟ د .عبد الباسط محمد سيد :حضرتك كلت دلوقتي ،العادة العربية بعد ما نأكل يقول لك :تعال نحلي ،يعني نأكل فاكهة ونأكل.. بتاع ده ،ل لو كلت يبقى ما تأكلش بعد ساعتين ..ساعتين ما تأكلش حاجة خالص. أحمد منصور :طب ما هي ضمن الكل الفاكهة والحلويات والحاجات دي كلها. د .عبد الباسط محمد سيد :ل إزاي؟ لن دي بتعمل تخمر لما بتأكل سكريات مع الكل ثاني وكميات من السكريات بتعمل تخمر، التخمر ده يزود الغازات ويعيق الهضم. أحمد منصور :عجيب!! يعني الن إذا النسان أكل الوجبة الساسية بتاعته. د .عبد الباسط محمد سيد :خلص. أحمد منصور :ل يأكل معها ل فاكهة ول حلوى. د .عبد الباسط محمد سيد :ول حلوى ،ويأكل بعد ساعتين. أحمد منصور :بعد ساعتين يأخذ هذه الشياء. د .عبد الباسط محمد سيد :لبد على القل بعد ساعتين ،ولذلك رسول ال شوف حضرتك في الساس كيف نهى عن إدخال الطعام على الطعام؟
أحمد منصور :ودي علميا؟ شتَهُونَ) بدأ طيْ ٍر ّممّا يَ ْ حمِ َ ن ( )20وَلَ ْ خيّرُو َ د .عبد الباسط محمد سيد :علميا حضرتك حتى يعني القرآن لما قال أيه ( َوفَا ِكهَةٍ ّممّا َيتَ َ بالفاكهة أولً ،يعني إن كلت كل فاكهة واسكت ،لو أنت عايز تاكل فاكهة كل فاكهة واسكت استنى بقى بعد شوية كده لما تجوع ابقى كل ،إنما لو كلت وجبتك الساسية اللي فيها الغذاء المتوازن يبقى عليك أنك تنتظر لحد الساعتين ما يفوتوا أو 3ساعات أو 4ساعات وتبتدي تأكل الفاكهة أو الحلو. أحمد منصور :ده شيء آخر.. د .عبد الباسط محمد سيد :آه ،ولذلك شوف حضرتك نهى عن إدخال الطعام على الطعام ،ولذلك هو بيقول لك :هل هو كان أستاذ أغذية بحيث إنه يقول الكلم ده؟ أحمد منصور :هو قضية إدخال الطعام على الطعام الناس تفهم منها إن الواحد ما يبقاش واكل مثلً قبل نص ساعة ويرجع يأكل تاني. د .عبد الباسط محمد سيد :آه ..ما هو حضرتك أيه؟ هو الساس في المعدة إنه حضرتك بعد ما بتأكل بنسد الفتحتين وتبدأ المعدة تخض الطعام ،ولذلك رسول ال قال" :إن كان لبد فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه" طب لو مليت عندك إزازة ماليها للخر تقدر ترجها؟ أحمد منصور :ل. د .عبد الباسط محمد سيد :ما فيش مساحة للرج ،ولذلك لما تخلي الثلث للطعام والثلث للشراب ،والثلث للنفس يبقى معناها. أحمد منصور :فيه مساحة للرج صح. د .عبد الباسط محمد سيد :ما هو النفس معناه إن ثلث المعدة فاضي ،يبقى يقدر يرج الطعام ويخلطه بالعصارات اللي موجودة، لو حضرتك بعدما قفلت نزلت حاجة ثانية هنفتح.. أحمد منصور :وهتعمل عسر للذي تم تناوله. د .عبد الباسط محمد سيد :بالضبط ،يبقى هنخلي الكل يبقى هنخرجه ثاني ،لن لسه هنكوم ثاني على ما هو موجود من اليه.. اللي أنت كومته ،ولذلك ده أساس مهم جدا ،ولذلك من الغريب بقى في (شتوتجارت) هتجد فيه عبارة موجودة في المستشفى الساسية في (شتوتجارت) في ألمانيا مكتوب الحديث ده ،الحديث ده مكتوب ومكتوب بالعربية واللمانية ،أنا طبعا سألت هل اللمانية دي ترجمة الحديث؟ قالوا :نعم. أحمد منصور :زرتها؟ د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه زرتها ،قال لي حضرتك أيه فإذا كان لبد ،هم بادئينه من كده ،وطبعا هم ما بيشيروش إن ده حديث يعني ،إذا كان لبد فثلث للطعام ،وثلث للشراب وثلث للنفس ،هكذا يكتبون. أحمد منصور :يعني كسياسة. د .عبد الباسط محمد سيد :غذاء. أحمد منصور :غذاء. د .عبد الباسط محمد سيد :فحضرتك بترج المعدة ،خلص مدام بتترج أنت لو كلت أدخلت الطعام على الطعام فتفتح ثاني. أحمد منصور :سيبها خالص لما تفرغ ما فيها وتدخل شيئا جديدا إليها.
أهمية الجزر في الحفاظ على الحامض النووي الوراثي والوقاية من السرطان د .عبد الباسط محمد سيد :تدخل شيء جديد ،ولذلك نهى ،بعد العصر حضرتك رسول ال من الغريب بقى كان يأكل جزرة حمراء اللي كانت موجودة في الجزيرة العربية. أحمد منصور :تحديدا. د .عبد الباسط محمد سيد :تحديدا. أحمد منصور :دي برضو بتطلع في مصر دي الحمرة. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه الجزرة الحمرة. أحمد منصور :ول اللي هي الصفر؟ د .عبد الباسط محمد سيد :ل ،الصفر اللي عندنا في مصر كويس ،إنما في مصر برضو فيه جزر أحمر ،لكن ثبت اللي كان موجود في الجزيرة العربية هو الجزر الحمر ،وعود بقدونس وعود شبت ،يعني كان دايما رواة الحديث عن هذا يعني حضرتك خش في طب المام الذهبي والمام اللوسي وابن القيم تجد إن رسول ال داوم على هذا ،وكان ينصح أصحابه. أحمد منصور :شبت؟ د .عبد الباسط محمد سيد :شبت وبقدونس. أحمد منصور :وبقدونس وجزر. د .عبد الباسط محمد سيد :والجزر ،الجزر دلوقتي البحوث اللي موجودة فيه ( ..)Antioxidantمضادات الكسدة. أحمد منصور :أوه سرطان والدنيا كلها. د .عبد الباسط محمد سيد :مضادات الكسدة ،أهم حاجة إن الكسدة بتؤدي إلى الشيخوخة فلذلك ،..وبعدين بيعطل ظهور العوامل الوراثية ،يعني واحد عنده عامل وراثي بتاع سكر في جسمه. أحمد منصور :ما يوصلش لولده. د .عبد الباسط محمد سيد :ل ،يوصل لولده بس يتعطل ظهوره. أحمد منصور :آه. د .عبد الباسط محمد سيد :يعني لو كان هيظهر في سن الربعين يبدأ مثلً يظهر في سن الخمسين ،يعني يعطّل ظهور العوامل الوراثية ،ودي دلوقتي البحوث الميركية يمكن من سنة 1998للن ،وهي كل سنة فيها بحوث عن (النتي أوكسيدنت) ،وبالذات الجزر. أحمد منصور :كل من يعالج بالسرطان -ربنا يعفينا -وأمراض كثيرة جدا ينصح بمشروب الجزر يوميا. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه ،وحضرتك الحاجة الغريبة إن الجزر فيه مادتين الكاروتين والليكوبين ،والثنين دول أقوى مضادات الكسدة في العالم ،يعني يقوا الكسدة ،ويقوا تدمير الحامض النووي المسؤول عن الوراثة في الجسم. أحمد منصور :عجيب!! د .عبد الباسط محمد سيد :إنه بيشيل كل الشوارد الحرة ،الشوارد الحرة اللي هي مركبات أوكسجينية بتدمر أو تؤكسد الخليا،
لن الكسدة هدم فيمنع الهدم. أحمد منصور :دكتور ،هل يُفضّل شربه أم أكله أيضا؟ د .عبد الباسط محمد سيد :وال هو دايما المواد اللياف اللي موجودة. أحمد منصور :اللي هي العصير بـ.. د .عبد الباسط محمد سيد :بيشيل اللياف. أحمد منصور :نعم. د .عبد الباسط محمد سيد :إنما اللياف دي لها فايدة كبيرة جدا ،إنه لها علقة برضو بالحركة الدودية للمعاء. أحمد منصور :يعني يفضل النسان يأكل.. د .عبد الباسط محمد سيد :آه ،إذا كانت سنانه سليمة ،إذا كان لبد يبقى نستخدمه عصير. أحمد منصور :الشبت. د .عبد الباسط محمد سيد :الشبت ثبت إن هو يقي ترسيب أي حصوة في المرارة. أحمد منصور :عجيب!! د .عبد الباسط محمد سيد :بمعنى إن حصوة المرارة زي الكولسترول ،فلو مع زيت الزيتون مع الشبت مش ممكن تتكون حصوة في المرارة ،البقدونس له علقة بتكوين حصوات في المسالك البولية. أحمد منصور :سبحان ال!! د .عبد الباسط محمد سيد :ويذيب الوجزلت ،ويذيب حصوة اليوريك أسيد ليه بقى؟ أحمد منصور :يعني كل ده لو اتخلط في طبق سلطة يبقى رائع. د .عبد الباسط محمد سيد :بس هو ده ،ولذلك الميركان دلوقتي بيأكلوا في السبوع من 3إلى 5كيلو خضروات في السبوع. أحمد منصور :بعدما كانوا بيأكلوا 10كيلو لحمة في اليوم. د .عبد الباسط محمد سيد :بالضبط ،ابتدت المور تنقلب بعد البحوث إلى هذه المور ،ومن الغريب إن برضو أندريا ويل يرجع ثاني يقول لك :ده إحنا خذنا كل هذا الكلم من التراث العربي ،لكن إحنا دايما العادات الغذائية السيئة بتاعتنا بنعتبر إن كل ما زادت كمية اللحوم كلما أيه ازداد المر يعني. أحمد منصور :اسمح لي بس آخد مشاهد من سوريا على الخط من زمان. د .عبد الباسط محمد سيد :ماشي. أحمد منصور :محمد غازي من سوريا أخ محمد. محمد غازي :السلم عليكم.
أحمد منصور :عليكم السلم ،نعتذر عن التأخر إليك ،اتفضل. محمد غازي :بارك ال فيك حياكم ال. أحمد منصور :شكرا. محمد غازي :كل عام وأنتم بخير. أحمد منصور :وأنت بالصحة والعافية. محمد غازي :نحنا نفتخر بالدكتور عبد الرزاق السيد على البرنامج القيم. أحمد منصور :دكتور عبد الباسط. محمد غازي :بارك ال فيه ،بس نحنا إلنا مداخلة بسيطة على موضوع الخل إنه خير إدامكم الخل كما روي النبي صلى ال عليه وسلم. أحمد منصور :عليه الصلة والسلم. محمد غازي :بمعنى إنه الخل ..الخل التفاح وخل العنب بالمفارقات اللي نحنا جربنا ..جربناها بأبحاثنا بالعشاب ،وجدنا إنه خل التفاح إله فايده كبيرة مع العسل في تخسيس الوزن أو تنزيل وزن النسان بحرق الكربوهيدرات ومساعدة على الهضم وتنظيم القولون ،وأيضا عم نحكي كمان على الشبت أو السنّوت اللي هو عليكم.. أحمد منصور :السماعة الداخلية يا شباب في الستوديو. محمد غازي :عفوا. أحمد منصور :عفوا أنا بأكلم الشباب هنا ،اتفضل ..اتفضل. محمد غازي :آلو. أحمد منصور :أنا أسمعك اتفضل. محمد غازي :نعم ..نعم فيه عندنا. أحمد منصور :أنت باحث في العشاب؟ محمد غازي :نعم؟ أحمد منصور :أنت باحث في العشاب؟ محمد غازي :أنا باحث ومستشار في العشاب ،وخبير بالعشاب من جدة عم أكلمك أنا ،ففي حديث عن سنن ابن ماجة عن النبي صلى ال عليه وسلم -مذكور فيه" :عليكم بالسنا والسنوت فإن فيهما شفاء من كل داء إل السام قيل ما ..يا رسول ال ،ما السام؟قال :الموت" فوجدنا نحنا أبحاث كثيرة عن السنا وعن السنوت بالذات اللي هو الشمر أو الشومر بعلج مرض السكر وفتح السدد عن الجسم بكل معانيه بتقوية النظر والعصب البصري وشبكية العين وتقوية القلب والقولونج أيضا اللي هو القولون العصبي والقولون الغازي ،فأشياء كثيرة وجدنا في أبحاث الشمر فوائد كثيرة عاوزين إنه ننصحها لكل أمراض السكر يستعملوه بدراية وبحكمة وبمعرفة حيث جُرب كثير. أحمد منصور :أشكرك كثير ،لن حتى أوجز للدكتور ،لن يبدو هنا خلل بسيط في ..في سماعة الستوديو ،هو يقول أن ..هو باحث في العشاب أيضا ،يقول :إن ثبت إن استخدام الخل مع العسل بيبقى له أثر كبير جدا في عملية تخسيس الوزن من خلل
أبحاثهم ،وذكر حديث السنا والسنوت. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه ،ما هو لسه إحنا جايين للسنا والسنوت. أحمد منصور :نعم ..نعم. د .عبد الباسط محمد سيد :هو معلش الخل والعسل ،يعني فيه ناس كثيرة جدا بتتكلم عن عملية التخسيس اللي بتبقى موجودة فيه، لكن أنا بأتكلم دلوقتي عن ما ورد في التراث ،يعني إذا كانت فيه شيء من التوليفات.. أحمد منصور :هو بيضيف شيء من عنده عشان إحنا نستمر في.. د .عبد الباسط محمد سيد :ماشي ..نستمر في ،..وبعدين المر الثاني يعني هو أنا لو كان هو بادئ كده ما نأخذ حاجة من التراث مضمونة ،لنه الخل والعسل يعني برضو هل طعمهم هيبقى مقبول لكل إنسان؟ لن كيف تضيف الخل مع العسل؟ الشيء هو يعني الشيء. أحمد منصور :هو الن حضرتك الن وضحت إن كل حاجة لها وقت بتؤخذ فيه. د .عبد الباسط محمد سيد :وقت نعم. أحمد منصور :ولو النسان حرص إن هو يتناول الحاجات في أوقاتها بالجرعات المحددة هيبقى هو يمشي يضبط أموره.. د .عبد الباسط محمد سيد :آه ،يعني حضرتك بعد كده رسول ال كان.. أحمد منصور :هي كميات الطعام هي سبب بلء أشياء كثيرة. د .عبد الباسط محمد سيد :طبعا ..طبعا. أحمد منصور :وزي ما حضرتك أشرت إدخال الطعام على الطعام ،ومثل هذه المور كلها من الشياء اللي بتفسد هذه الشياء. أهمية وجبة العشاء في ظل هدي السنة النبوية د .عبد الباسط محمد سيد :يعني رسول ال -صلى ال عليه وسلم -قال بعد كده" :من ترك طعام العشاء فقد وهن جسده”. أحمد منصور :من؟ د .عبد الباسط محمد سيد :ترك طعام العشاء ،يعني قال لنا :لزم تتعشوا. أحمد منصور :معنى كده إن العشا هو الوجبة الساسية؟ د .عبد الباسط محمد سيد :ل ،الوجبة الساسية كان رسول ال بيأكل اللبن الرايب اللي هو اللبن الروب. أحمد منصور :يعني العشا بيعتبر الوجبة الساسية هنا. د .عبد الباسط محمد سيد :آه ..يعني ما تعتبرش الوجبة الساسية عند رسول ال ،بيأكل الروب وكسرة خبز برضو من الشعير. أحمد منصور :ما هو الوجبات بتاع الرسول واضح إنها كلها كده ،لكن عليكم بالعشاء فقد وهن جسده. د .عبد الباسط محمد سيد :آه يعني من ترك.
أحمد منصور" :من ترك العشاء -عفوا -فقد وهن جسده" دليل على أن العشاء يعتبر وجبة أساسية. د .عبد الباسط محمد سيد :وجبة أساسية طبعا ،مهمة آه ..،تقصدها بالناحية دي. أحمد منصور :أنا أقصدها من الناحية دي. [فاصل إعلني] أحمد منصور :دكتور كنا وصلنا إلى العشاء. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه حضرتك إحنا قلنا من ترك طعام العشاء فقد وهن جسده ،لكن أي عشاء ،يعني العشاء دائما كان رسول ال -صلى ال عليه وسلم -يأكل اللبن الرايب اللي هو الروب ،مقدار الكوب مع كسرة خبز من الشعير. أحمد منصور :ودا له أهمية كبيرة وردت. د .عبد الباسط محمد سيد :آه طبعا لسباب لنه ده بيعمل عملية تخمير للمصران الغليظ الكميات اللي موجودة في فضلت المصران الغليظ ،ودا بيمدنا بكل أفراد الفيتامينات... أحمد منصور :عشان كده الناس اللي بتأخذ زبدية قبل النوم أو لبن رايب أو الغذاء كذا.. د .عبد الباسط محمد سيد :ولذلك فعلً جنوب شرق آسيا من طشقند وسمرقند وبخارى والكلم دا تجد من.. أحمد منصور :دول وسط آسيا. د .عبد الباسط محمد سيد :دائما وسط آسيا بيتصبحوا بالعسل النحل الصبح والزبادي بالليل. أحمد منصور :عشان كده الشباب عندهم 90سنة. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه والخل دايما يتحط على الكل هناك بصفة مستديمة ،ولذلك ما تجدش أي تصلب شرايين ،تجد سنّه 90سنة اللي إحنا بنشوفهم في الحج تلقى 91سنة وأحسن مننا قوة. عملية الشباب ِ فوائد التين في الوقاية من النقرس وعلج البواسير أحمد منصور :أسامة منصور مراد -رجل أعمال من أسبانيا وصيدلي -يقول :توجد في التين مادة مضادة لمرض الزهايمر وهي موجودة في الزيتون وتركيزها في التين 7مرات أكبر في التين والزيتون ،ذكر 7مرات في القرآن بينما التين ذكر مرة واحدة، التين إحنا اتكلمنا عن فوائد الزيتون ،أيه فوائد التين؟ د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه للتين حضرتك رسول ال -صلى ال عليه وسلم -بيقول "لو قلت أن فاكهة من الجنة لقلت أنها التين" لن فاكهة الجنة بل عجم. أحمد منصور :يعني مافيهاش بذر. د .عبد الباسط محمد سيد :مافيهاش بذر آه ،و"كلوا التين فإنه يرفع البواسير ويذهب داء الملوك”. أحمد منصور :يا سلم. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه. أحمد منصور :اللي هو..
د .عبد الباسط محمد سيد :النقرس. أحمد منصور :النقرس آه. د .عبد الباسط محمد سيد :وهو فعلً ثبت إنه هو ليه علقة بالنزيم الخاص بتحويل الزانسين إلى اليوريك أسيد. أحمد منصور :يعني بسّط ..على ما. د .عبد الباسط محمد سيد :يعني هو حضرتك زي ما بيحول يعني بيرسب اليوريك أسيد فالنزيم بدل ما بيخليه يمشي في اتجاه واحد ،يمشي في اتجاهين فيعمل التزان ،ولذلك إحنا الدوية بنثبط هذا النزيم ،اللي بنديها من بره ،لكن بنثبطه جزئيا ،لكن التين ينظم يعني شوف حضرتك النقرس هو عبارة عن خطأ في التمثيل الغذائي ،وعشان كده بقى نقدر نقول أيه يا أستاذ أحمد ،الدوية الكيميائية كما ذكرت حضرتك شفت عرض ولم تشفِ مرض؟ أحمد منصور :يا سلم ،فبيبقى المرض لكن عرضه بيزول. د .عبد الباسط محمد سيد :عرضه بيزول ،فالمرض يتحول إلى مرض مزمن. أحمد منصور :لكن هنا ا لهدف هو إزالة المرض نفسه. د .عبد الباسط محمد سيد :المرض نفسه السبب. أحمد منصور :وليس العرض. د .عبد الباسط محمد سيد :بالضبط كده ،فالتمثيل. أحمد منصور :إزالة أسباب يعني ل نزيل الصداع وإنما أسباب الصداع. د .عبد الباسط محمد سيد :بالضبط. أحمد منصور :بحيث ل يأتي مرة ثانية. د .عبد الباسط محمد سيد :هذا هو طب رسول ال يتركز في النقطة دي. أحمد منصور :واللي الطب الحديث كله بيركز عليه. د .عبد الباسط محمد سيد :بيركز عليه لسباب. أحمد منصور :أصبح حوالي %50من اللمان يعتمدوا على هذا ،الوروبيين أصبحوا يتوجهوا بشكل كبير إلى هذا ،حتى الميركان. د .عبد الباسط محمد سيد :الميركان بياخذوا الدوية بتاع رسول ال بتاعتنا وبيقننوها ،يعني بيحطوه في تقنين علمي ،ودا المطلوب مننا إحنا ،فلذلك شوف حضرتك النقرس عبارة عن خطأ في التمثيل الغذائي ،التين يصلح الخطأ في التمثيل الغذائي فبتعود. أحمد منصور :كمية التين أيه اللي النسان يحتاجها؟ د .عبد الباسط محمد سيد :هو رسول ال حددها ثلثة في اليوم. أحمد منصور :ثلث تينات.
د .عبد الباسط محمد سيد :ثلثة لمدة -شوف حاجة غريبة جدا -لمدة أسبوع. أحمد منصور :في الحديث جت كده. د .عبد الباسط محمد سيد :آه في الحديث جاءت في تفسير الحديث. أحمد منصور :في تفسير الحديث. د .عبد الباسط محمد سيد :يعني مثلً اللي ذكر هذا الحديث حضرتك ذكره أبو نعيم في الطب النبوي ولما ذكر إن رسول ال طب التين هل اللي موجود على طول أو حتى التين المحفوظ. أحمد منصور :المجفف. د .عبد الباسط محمد سيد :المجفف ،يتحط في المية عشان يتشال السكر منه ويتاكل ،واخد بال سيادتك ،لسبع مرات ..يعني لمدة أسبوع كل يوم ثلث تينات ،وبعدين شوف التمثيل مش ..تصحح من التمثيل الغذائي. أحمد منصور :حتى البواسير ..حتى.. أحمد منصور :بترفع البواسير لسباب لنها ما فيها مادة قابضة ،وبعدين الخ اللي بيقول لك إن ليها علقة بمادة الزهايمر اللي موجودة هي المواد الملينة والمواد المطهرة اللي موجودة في التين ومضادات الكسدة اللي موجودة في اللوان فعلً البحوث دلوقتي بتتجه إليها ،يعني حضرتك ..ولذلك حضرتك “ ...لو قلت إن فاكهة الجنة لقلت إنها التين”. العلج الحديث واستخلصه من السنة النبوية والقرآن أحمد منصور :عندي عبد الرحيم أحمد عبد ال -مهندس مصري -بيقول :ذهبت إلى عيادتكم في مسجد الدكتور مصطفى محمود وأخذت العلج اللزم لفيروس Cالذي تتحدثون عنه ،واستعملت العلج كما قيل ،ولم يذهب الفيروس ،فهل لديك بديل؟ د .عبد الباسط محمد سيد :ل مش لدي بديل ،هو حضرتك معلش أصل الناس في مصر هنا لما بتيجي تتعالج بتتعالج إزاي؟ هو بيتعالج out Patientيعني مريض خارجي ،فالمريض الخارجي في مصر هنا يأخذ الدواء فترة ويسيبه فترة ،لكن إحنا عندنا 147ألف حالة شفاء لمن. أحمد منصور :هنا في مصر. د .عبد الباسط محمد سيد :آه في مصر اللي هم استمروا. أحمد منصور :من خلل هذا الختراع. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه من خلل هذه النقط بتاعة الفيروس. أحمد منصور :وبيعالجوا من خلل المسجد أيضا بأجر رمزي. د .عبد الباسط محمد سيد :بأجر رمزي ،فحضرتك المور كلها. أحمد منصور :حضرتك ما لقيتش شركة أدوية هنا..؟ د .عبد الباسط محمد سيد :وال فيه (فيتا فيجور) الميركية بتتعاقد دلوقتي على اعتبار البحوث ..تكمل لسباب ،وإن شاء ال هيطرح في السوق قريبا يعني. أحمد منصور :يعني.
د .عبد الباسط محمد سيد :بس لما هينزل هينزل ببرنيطة الخواجة فالناس هتقبله. أحمد منصور :لكن يعني رغم إنك أنت مخترعه هنا ما فيش أي شركة عربية أو.. د .عبد الباسط محمد سيد :ل ل ل ما فيش. أحمد منصور :حاولت إنها تأخذه. د .عبد الباسط محمد سيد :ل هو حتى. أحمد منصور :رغم إن هنا في مصر بيعانوا بنسب عالية جدا من ..من الكبد الفيروس. د .عبد الباسط محمد سيد :وال المور ابتدت يعني الناس ابتدت يبقى وعيها يزيد ،فالكلم اللي اتقال يعني هي كانت مرتبط بالبلهارسيا بحقن البلهارسيا اللي كانت بتنتقل من إيد ليد قبل الحقن اللي ...البلستيكية. أحمد منصور :البلستيك. د .عبد الباسط محمد سيد :آه اللي هي بتستخدم لفرد واحد ثم إيه يقوم يتخلص منها ،فأيام البلهارسيا كانت الحقنة بتنتقل من إيد ليد فيعتقد إنه انتقل في ذلك الوقت. أحمد منصور :اختراعك الخر يا دكتور الخاص بالقطرة الخاصة بالـ.. د .عبد الباسط محمد سيد :وال إحنا خذناها من ..من كانت ليها قصة غريبة جدا إن إحنا قولنا إن طبعا معجزة سيدنا يوسف هي ج َمعِينَ) ،فحضرتك بمجرد ما هتلقي القميص هيأتي ت بَصِيرا وَ ْأتُونِي بِأَهِْلكُمْ َأ ْ معجزة (اذْ َهبُوا ِب َقمِيصِي َهذَا َفأَلْقُو ُه عَلَى َوجْهِ َأبِي يَأْ ِ بصيرا ،دي معجزة نبي ،مش كده ول أيه؟ أحمد منصور :طبعا. ح يُوسُفَ) ال! يعني المر هنا فإحنا حللنا جدُ رِي َ ت العِي ُر قَالَ َأبُوَهُمْ ِإنّي لَ ِ د .عبد الباسط محمد سيد :لكن المر هنا (وََلمّا َفصَلَ ِ العرق لقيناه مكون من 52مادة. د .عبد الباسط محمد سيد :عرق النسان. د .عبد الباسط محمد سيد :أي إنسان ،حتى الناس بتختلف بيقول أيه طب ما عرق دا مش عارف ليه ريحة ودا عرق ،ل هو عرق ..وكل واحد زي الثاني. أحمد منصور :حتى لو مالوش ريحة. د .عبد الباسط محمد سيد :آه بس دا بكتريا بتنمو على العرق فبتسبب ريحة ،وبكتريا ما بتنموش على العرق ما تسببش إنما كل إنسان... أحمد منصور :لكن الصلي نفسه أصل العرق 52مادة. د .عبد الباسط محمد سيد 52 :مادة ،حللناهم ،وجبنا العدسة اللي فيها عتامة اللي مأخوذة بعمليات جراحية تقليدية وحطيناها في أطباق وجبنا كل مادة ونحط على العدسة لقينا مادة منهم بتحول العدسة المعتمة إلى عدسة شفافة. أحمد منصور :من الـ 52مادة دول. د .عبد الباسط محمد سيد :من الـ 52مادة ،خذناها واتعرفنا على تركيبها وابتدينا نصنعها.
أحمد منصور :سبحان ال! د .عبد الباسط محمد سيد :فإذن أنا بأقول... أحمد منصور :وسجلت هذه البراءة. د .عبد الباسط محمد سيد :سجلت هذه البراءة في أميركا وفي أوروبا سنة 93و 93 ،95في أميركا ،و .95 أحمد منصور :والن بتنتج هذه المادة؟ د .عبد الباسط محمد سيد :الن (سيبا جايجي) هتنزل انتاجها يمكن ابتداءً من أول السنة الجديدة من .2003 أحمد منصور :هذه مجرد قطرة لهذه المياه البيضاء. د .عبد الباسط محمد سيد :بدل العملية الجراحية. أحمد منصور :اللي كانوا بيعملوا فيها عملية جراحية ،تزيل المياه البيضاء. د .عبد الباسط محمد سيد :ومأخوذة من إشارات قرآنية نحن ..نحن أيه؟ ل ننفي إن كثير جدا من الناس يقول لك أيه؟ دي معجزة نبي ،طب ما إحنا ما نمشيش ..ما إحنا دلوقتي كنا بتتكلم عن المياه اللي شُفي بها سيدنا. أحمد منصور :أيوب نعم. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوب ،يعني طب ما هو دلوقتي فيه علج بالماء ،وأهوه إشارات قرآنية موجودة إحنا معجزة سيدنا يوسف ل ننفيها ،لكن إشارات قرآنية هي اللي دلتنا ،وثبت صحتها ،دا غير كده بقى إن وجدوا إن فيه بياض في القرنية يعني القرنية السوداء أو الخضراء لبعض الناس أو الزرقاء عند بعض الناس ،هذه القرنية أحيانا يحصل فيها بياض القطرة صالحة لهذا. أحمد منصور :يا سلم! د .عبد الباسط محمد سيد :تزيل بياض القرنية. أحمد منصور :وكل هذه البحاث العلمية كلما انتهت والن ستطرح في السواق قريبا. د .عبد الباسط محمد سيد :إن شاء ال القطرة هتطرح في السواق ،أما بالنسبة لفيروس Cفهتاخذه فيتا فيجور وحضرتك إحنا عندنا 146ألف حالة شفاء في مسجد محمود فقط في المهندسين. أحمد منصور :عندي أحمد ..أحمد عادل بيقول :لو تدلونا على مصادر يعني من بعض المصادر يقول فتحتم شهيتنا إلى العلم. و ..أحمد عبد العزيز من القاهرة يقول :هل هناك مصادر يمكن أن نرجع إليها للتعرف على هذه الشياء؟ د .عبد الباسط محمد سيد :أنا موجودة الكتب في مصر بس الناس ل تقرأ ،كتابي.. أحمد منصور :آه كتبك أنت.. د .عبد الباسط محمد سيد :كتابي "التداوي بالعشاب والطب النبوي" أنا استعرضت فيه كل هذه المور وبأسلوب ديني وعلمي، يعني وضحت الجانب الديني وفسرت جنبه الجانب العلمي ليس من وجهة نظري.. أحمد منصور :فيه مواقع على النترنت؟
د .عبد الباسط محمد سيد :فيه موقع لي على النترنت بس الحقيقة أنا مش فاكره ،لو ممكن يعني يتصلوا بتليفوني. أحمد منصور :أنا الحقيقة برضو عندي بعض المصادر ممكن أقول لمشاهدينا عليها الدكتور حسان شمس باشا له مجموعة من الكتب" ،قبسات من الطب النبوي والدلة العلمية الحديثة"" ،زيت الزيتون من الطب والقرآن"" ،السرار الطبية الحديثة في الثوم والبصل"" ،الشفاء بالحبة السوداء" ،والدكتور محيي الدين عمر لبنية أيضا له كتابين ممتازين عن العلج الغذائي للمراض والتوابل وفوائدها العلجية ،وهناك موقع على النترنت أيضاhttp://www.khayma.com/chamsipashaa: أيضا عليه معلومات كثيرة جدا متاح لكل الناس لمن أراد أن يحصل على هذه الشياء المتعلقة بالجوانب العلمية متطابقة مع أحاديث رسول ال -صلى ال عليه وسلم -والقرآن الكريم ،دكتور للسف الوقت خذنا وإحنا ماعملناش %10من اللي احنا متفقين عليه. د .عبد الباسط محمد سيد :لن الموضوع في الحقيقة.. أحمد منصور :لن يعني أنا اكتشفت أنك كنز كبير جدا. د .عبد الباسط محمد سيد :ل العفو يا سيدي العفو. أحمد منصور :وللسف مهمل من وسائل العلم وغير ملتفتة إليك رغم جهدك العلمي الضخم. د .عبد الباسط محمد سيد :ال يخليك. أحمد منصور :والكبير وإنك يعني تكاد تكون متبحر في العلم الديني والعلم.. د .عبد الباسط محمد سيد :الحمد ل. أحمد منصور :الجوانب العلمية بشكل يعني ربنا فاتح عليك ربنا يديم عليك النعمة يعني. د .عبد الباسط محمد سيد :ال يعافيك. فوائد الرمان في علج القرحة والحموضة خلٌ وَ ُرمّانٌ) وسيدنا ..روي عن علي -رضي ال عنه- أحمد منصور :باقي آخذ منك شيء مهم يتعلق بالرمان( ،فِيهِمَا فَا ِكهَةٌ َونَ ْ فيما رواه أحمد" :كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ للمعدة" ،ما هي فوائد الرمان باختصار؟ وهو كيف يكون.. د .عبد الباسط محمد سيد :هو الرمان يا أفندم فيه حديث لرسول ال -صلى ال عليه وسلم -بيقول "ما من رمانة إل ولقحت من رمان الجنة ،وما رمانة إل فيها حبة من رمان الجنة”. أحمد منصور :عجيب!! الرمان اللي في إيدينا دا اللي بناكله؟ د .عبد الباسط محمد سيد :اللي في إيدينا ،ولذلك سيدنا علي كان يحرص إنه ياخذ كل الفصوص الموجودة في الرمان حتى أصيب فص رمانة الجنة. أحمد منصور :الفص بالكامل يعني. د .عبد الباسط محمد سيد :أيوه ،أما عن "كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ للمعدة" ،أولً القلف البيض اللي جوه اللي هي الطبقة البيضاء اللي بين الفصوص دي بتحتوي على مادة قابضة ومضادة للحموضة ،وثبت إنها بتعمل شفاء لقرحة المعدة وقرحة الثنى عشر ،والبحوث بتقول إنهم بياخدوا المستخلص المائي أو المعلق منها ،يعني يعملوها معلق ،ويخشوا بالمناظير يحقنوا قرحة المعدة وقرحة الثنى عشر فتبرأ في الحال.
أحمد منصور :يا سلم! د .عبد الباسط محمد سيد :ولذلك شوف رسول ال “كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ للمعدة”. أحمد منصور :يعني بقلبها كلما.. د .عبد الباسط محمد سيد :بقلبها ..بالقلب البيض اللي هو.. أحمد منصور :بس بتشيل القشر من بره. د .عبد الباسط محمد سيد :من بره ،ولذلك حضرتك الجزء اللي جوه حضرتك أخذته وجففته وجت عندك أي كمية حموضة وأنت المجفف دا خدته بلسم ،بمجرد ما تاخده يضيع الحموضة تماما. أحمد منصور :حتى يمكن للنسان اللي بيعاني من القرحة ،أو كذا أن يتناول الرمان بهذه الطريقة؟ د .عبد الباسط محمد سيد :بهذه الطريقة ويتناول ويجفف الجزء البيض اللي من جوه وياخذه القرحة والجروح بتاعة المعدة هتنتهي تماما. أحمد منصور :هتلتئم لوحدها. د .عبد الباسط محمد سيد :تماما. أحمد منصور :وثبت علميا هذا المر. د .عبد الباسط محمد سيد :ثبت علميا بتجارب المنظار. أحمد منصور :يعني الن بيحقنوا فعلً بدأوا يعملوا عمليات. د .عبد الباسط محمد سيد :آه في هذا الكلم. أحمد منصور :قرحة المعدة بحقن المنظار بهذه المادة. د .عبد الباسط محمد سيد :كميات كبيرة جدا في وسط أوروبا وبهذه الكيفية وللسف إنهم واخدينها برضو من هذا التراث. أحمد منصور :لزال أمامنا عشرات السئلة والمحاور ،انتهى الوقت للسف ،لكن أنا أعد المشاهدين اللي أرسلوا كثير من السئلة سواء عبر البريد اللكتروني أو عبر الفاكس في أن نسعى -إن شاء ال -إلى أن نحاول أن نستكمل هذا الجانب الهام الذي يمكن أن يقي النسان ،لن إحنا جانب الوقاية لم نتحدث عنه مطلقا كيف يستطيع النسان أن يقي نفسه كثير من المراض باتباعه أسلوب غذائي سليم نابع من وحي الرسول -صلى ال عليه وسلم -ومن وحي القرآن الذي أخذه كثير من العلماء الغربيين مثل هذا العالم ووضعوا به أنظمة غذائية يتبعها عشرات المليين من الناس في هذا الكون. في الختام أشكر ضيفي هنا في الستوديو الدكتور عبد الباسط سيد (رئيس قسم الكيمياء الحيوية في المركز القومي للبحوث في مصر). كما أشكركم مشاهدينا الكرام على حسن متابعتكم ،في الختام أنقل لكم تحيات فريقي البرنامج من القاهرة والدوحة ،وهذا أحمد منصور يحييكم (بل حدود) من القاهرة ،والسلم عليكم ورحمة ال وبركاته. الجزيرة
المصدر: