24.jatuh Cinta Dengan Fruity Topping Hingga Curly Cokelat (web)

Jatuh Cinta Dengan Fruity Topping Hingga Curly Cokelat Berawal dari sering membuat kue untuk acara teman atau keluarga dan selalu melihat sebagian besar tamu yang menikmati kue buatan saya selalu menyisihkan krim yang ada diatas kue tersebut. Dengan alasan takut eneg, padahal saya jarang pakai butter cream. Lebih sering memakai whipcream dan ganache. Melihat fenomena tersebut kok ya jadi sayang banget?. Orangorang awam tersebut ngga menyadari bahwa yang mereka “sisihkan” tersebut adalah jenis krim enak enak sekali dan ngga bikin eneg. Dari situlah Widya yang bernama lengkap Sri Widya Wijanarti (33 thn) atau lebih dikenal dengan Widya Hidayat (maksudnya Widya yang istrinya Pak Hidayat) bertekad akan membuat cake yang berbeda dari cake yang biasanya, misal Black Forest yang pakemnya terbuat dari krim, cokelat pagar serta taburan ceri merah, ditangan Widya, Black Forest menjelma menjadi cake yang cantik dan segar. Awal mula berbisnis kue Awalnya sih gak ada niat untuk terjun ke bisnis kuliner. Karena sering membawa kue hasil percobaanresep-resep yang beredar di milis kulinerke kantor, dan kebetulan juga ada salah satu sahabat yang ingin menikah dan memerlukan snack box, jadilah orderan pertama adalah 250 snack box berisi 3 macam snack (American Risoles, Pennylane Brownies & Sus isi Ragout). “Karena belum pinter manajemennya waktu itu, jadi ‘tepar’ setelah antar pesanannya, akibat 2 hari ngga tidur, cerita wanita penyuka sup dan cokelat ini. Read More: http://www.makandimana.com/seba-serbi/87-jatuh-cinta-denganfruity-topping-hingga-curly-cokelat.html