2-car-avestruz, Esparragos

AVESTRUZ MARINADA CON ESPÁRRAGOS 4 Pax INGREDIENTES CANTIDAD GENERO 4 medallones 10g 4dl 4dl

Avestruz congelada Jengibre rallado Mirín Salsa soja

4dl 4dl 10gr 1ogr

Vinagre de arroz Aceite de sésamo jengibre miel Cilantro seco Sal Pimienta

1manojo

Espárragos

Marinar los medallones de avestruz con la mezcla de jengibre, mirín y soja, dejarlo durante no más de 48 horas. Hacer la salsa con los demás ingredientes, calentar sin llevar a ebullición y emulsionar antes de servirla. Escaldar los espárragos y marcar e fuego fuerte, sazonar y servir de acompañamiento de la avestruz.

Espárrago La forma del espárrago indica que tiene un gran potencial para ser un afrodisíaco. Según los árabes, el espárrago debe hervirse en agua y después saltearse en aceite para tener potencia afrodisíaca. Nota: la esencia puede ser agradable para un hombre, pero no para las mujeres. (http://tuvida.aol.com/cocina/chef-lala/afrodisiacos)

Por otra parte, otros afrodisíacos naturales populares son los espárragos, la carne de avestruz, las trufas, y las avellanas. ... (http://www.misrespuestas.com/que-son-los-afrodisiacos.html)