M A T E R I A L E S
Ingredientes Leche x ltr Pan x paquete Bocadillo x 250gr Huevos Azucar x lbr Mantequilla x 1/2lbr Esencia de vainilla x 350ml Polvo Royal x 100gr
Costos
TORTA DE PAN Valor unitario ingredientes Cantidad por torta 1429 1 litro 1015 2 paquetes 1029 250 gr 158 4 unds 1224 1/4 libra 1558 1/4 libra 2290 35ml 5080 5gr TOTAL MATERIA PRIMA TORTA Total Mes
Productos x MesTotal x producto
C I F
Servicios Publicos Mano de Obra Indirecta Depreciacion Maquinaria
28645 924249.83 28644.9
480 480 480
59.68 1925.52 59.68
M O D
Mano de Obra Directa
553557.6
480
1153.25
M A T E R I A L E S
POSTRE DE MILO X 4 Ingredientes Valor unitario ingredientes Cantidad por 4 postres Leche x ltr 1400 1 litro Lecherita x 400gr 1000 400 gr Crema de Leche x 400gr 3000 400 gr Gelatina sin sabor x sobre 400 2 sobres Milo x 1000gr 23000 10gr TOTAL MATERIA PRIMA 4 POSTRES TOTAL MATERIA PRIMA 1 POSTRE Costos
Total Mes
Productos x MesTotal x producto
C I F
Servicios Publicos Mano de Obra Indirecta Depreciacion Maquinaria
229160 7393998.65 229159.2
3840 3840 3840
59.68 1925.52 59.68
M O D
Mano de Obra Directa
4428460.8
3840
1153.25
M A T E R I A L E
PAQUETE GALLETAS X 20 Ingredientes Valor unitario ingredientes Cantidad por paquete Huevos 158 4 unds Azucar x lbr 1224 1/2 libra Mantequilla x 1/2lbr 1558 1/2 libra Coco x 200gr 1000 200 gr Polvo Royal x 100gr 5080 10gr Harina X lbr 1000 1 libra TOTAL MATERIA PRIMA PAQUETE GALLETAS
S Costos
Total Mes
Productos x MesTotal x producto
C I F
Servicios Publicos Mano de Obra Indirecta Depreciacion Maquinaria
28645 924249.83 28644.9
480 480 480
59.68 1925.52 59.68
M O D
Mano de Obra Directa
553557.6
480
1153.25
Valor total por torta 1429 2030 1029 632 306 779 229 254 6688
Costo de Ventas + Precio de Venta
9886.1194 100% 19772.2389
Valor total por 4 postres 1400 1000 3000 800 230 6430 1607.5
Costo de Ventas + Precio de Venta
Valor total por paquete 632 612 779 1000 508 1000 4531
4805.6194 135% 11293.2057
Costo de Ventas + Precio de Venta
7729.1194 50% 11593.6792