12. Thermische Damp-recompressie

Meerjarenafspraken Energie-efficiency

12. Thermische damprecompressie De aardappelverwerkende industrie kampt over

flashen, of i n d i r e c t door de flashtank te

het algemeen met een overschot aan rest-

verwarmen via een warmtewisselaar.

warmte. Een mogelijke toepassing hiervoor, is het opwaarderen van restwarmte naar lage-

St oo mi n je c te u r

drukstoom. Bij thermische damprecompressie

Een stoominjecteur is een apparaat wat met

wordt hogedrukstoom gebruikt als drijvende

hogedrukstoom een vacuüm creëert. Door de

kracht om vacuümstoom in druk te verhogen tot

speciale geometrie van de stoominjecteur

lagedrukstoom. De vacuümstoom wordt

ontstaat er een onderdruk waarmee de

opgewekt door restwarmte.

vacuümstoom wordt aangezogen.

Re n de me n t

Stoominjecteur Stoom 16 bar

CV

72%

1,5 bara

Lage druk Stoom

De verhouding tussen hogedrukstoom en vacuümstoom – en daarmee het rendement –

28% LT

80°C

Aanvoer Restwarmte

Flash tank 0,4 bara 75°C

hangt sterk af van de drukverhoudingen. Daarom is het belangrijk om de vacuümdruk zo hoog mogelijk te krijgen en de lagedruk zo laag mogelijk.

75°C

Retour Restwarmte

Frequentie Regelaar

De vacuümdruk kan verhoogd worden door de restwarmte direct te flashen, waardoor een temperatuursverschil over een warmte-wisselaar wordt vermeden.

Vac uü m s t oo m De verzadigingsdruk van stoom is temperatuur

De druk van de lagedrukstoom kan verlaagd

afhankelijk. Bij een temperatuur van bijvoor-

worden door de stoominjecteur dicht bij de

beeld 75 °C hoort een druk van 0,4 bar.

gebruiker te plaatsen. Hierdoor worden

De vacuümstoom wordt opgewekt met rest-

leidingverliezen vermeden.

warmte. Er wordt vanuit gegaan dat de rest-

Verder moeten regelkleppen in de hogedruk-

warmte via een watercirculatiesysteem

stoom geplaatst worden en n i e t in de lage-

beschikbaar is. De flashstoom kan d i r e c t worden

drukstoom.

opgewekt door het circulatiewater te

FACTSHEET 12 / 15: RESTWARMTE AARDAPPELVERWERKENDE INDUSTRIE

Ge b rui ke r s

REKENVOORBEELD

Met thermische damprecompressie wordt lagedruk-

Opwaarderen van restwarmte tot lagedrukstoom voor

stoom opgewekt wat geschikt is voor:

een cooker. Er is voldoende restwarmte beschikbaar

•

Cookers

op 80 °C.

•

Directe stoominjectie blancheurs

•

Directe stoominjectie voorverwarmers

Uitgangspunten:

Mogelijke bronnen van restwarmte zijn: •

Afblaas stoomschillers

•

Bakdampen

•

Rookgassen stoomketel

•

Benodigde stoomdruk1,5 bara

•

Verbruik

1.000 kg/uur

•

Hogedrukstoom

16 bar

•

Productie-uren

6.000 uur

Ontwerp •

Druk flashstoom

0 , 4 b a r / 7 5 °C

Op m e rki nge n

•

Vacuümstoom

28 %

•

•

Hogedrukstoom

72 %

•

Benutting restwarmte

210 kW

Door de scheve verhouding tussen vacuümstoom

en hogedrukstoom kan vaak maar een beperkt deel van de restwarmte worden ingezet. Hierdoor vallen de

Besparingen

besparingen laag uit. •

Naast investeringen voor de damprecompressie

moet er ook worden geïnvesteerd in de terugwinning van restwarmte.

•

Aardgas

154.000 Nm³

•

Financieel

€

•

Investeringskosten

€ 1 4 0 . 0 0 0 (zie opm.)

•

Terugverdientijd

3,6 jaar

39.000

Opmerking: als er nog geïnvesteerd moet worden in warmte-

Ke ng e tal le n

terugwinning, dan vallen de investeringskosten hoger uit.

De belangrijkste kengetallen zijn: •

Max. aandeel restwarmte

30 %

•

Lagedrukstoom

1 – 2 bara

De meerjarenafspraken energie-efficiency (MJA’s) zijn

•

Hogedrukstoom

> 16 bar

overeenkomsten tussen de ministeries van Economische

•

Vacuümstoom

> 0,3 bara

Zaken (EZ), Landbouw, Natuur & Voedselkwaliteit (LNV), Volkshuisvesting, Ruimtelijke Ordening & Milieubeheer

In fo rm a ti e p u n t Se n te r No v e m

(VROM), bedrijven en instellingen over het effectiever en

(tussen 9:00 - 12:00 uur en 14:00 - 16:00 uur)

efficiënter inzetten van energie.

Telefoon 030 239 35 33 E-mail [email protected] Internet www.senternovem.nl/mja

Publicatienummer: 2MJAF0730 • augustus 2007