Meerjarenafspraken Energie-efficiency
12. Thermische damprecompressie De aardappelverwerkende industrie kampt over
flashen, of i n d i r e c t door de flashtank te
het algemeen met een overschot aan rest-
verwarmen via een warmtewisselaar.
warmte. Een mogelijke toepassing hiervoor, is het opwaarderen van restwarmte naar lage-
St oo mi n je c te u r
drukstoom. Bij thermische damprecompressie
Een stoominjecteur is een apparaat wat met
wordt hogedrukstoom gebruikt als drijvende
hogedrukstoom een vacuüm creëert. Door de
kracht om vacuümstoom in druk te verhogen tot
speciale geometrie van de stoominjecteur
lagedrukstoom. De vacuümstoom wordt
ontstaat er een onderdruk waarmee de
opgewekt door restwarmte.
vacuümstoom wordt aangezogen.
Re n de me n t
Stoominjecteur Stoom 16 bar
CV
72%
1,5 bara
Lage druk Stoom
De verhouding tussen hogedrukstoom en vacuümstoom – en daarmee het rendement –
28% LT
80°C
Aanvoer Restwarmte
Flash tank 0,4 bara 75°C
hangt sterk af van de drukverhoudingen. Daarom is het belangrijk om de vacuümdruk zo hoog mogelijk te krijgen en de lagedruk zo laag mogelijk.
75°C
Retour Restwarmte
Frequentie Regelaar
De vacuümdruk kan verhoogd worden door de restwarmte direct te flashen, waardoor een temperatuursverschil over een warmte-wisselaar wordt vermeden.
Vac uü m s t oo m De verzadigingsdruk van stoom is temperatuur
De druk van de lagedrukstoom kan verlaagd
afhankelijk. Bij een temperatuur van bijvoor-
worden door de stoominjecteur dicht bij de
beeld 75 °C hoort een druk van 0,4 bar.
gebruiker te plaatsen. Hierdoor worden
De vacuümstoom wordt opgewekt met rest-
leidingverliezen vermeden.
warmte. Er wordt vanuit gegaan dat de rest-
Verder moeten regelkleppen in de hogedruk-
warmte via een watercirculatiesysteem
stoom geplaatst worden en n i e t in de lage-
beschikbaar is. De flashstoom kan d i r e c t worden
drukstoom.
opgewekt door het circulatiewater te
FACTSHEET 12 / 15: RESTWARMTE AARDAPPELVERWERKENDE INDUSTRIE
Ge b rui ke r s
REKENVOORBEELD
Met thermische damprecompressie wordt lagedruk-
Opwaarderen van restwarmte tot lagedrukstoom voor
stoom opgewekt wat geschikt is voor:
een cooker. Er is voldoende restwarmte beschikbaar
•
Cookers
op 80 °C.
•
Directe stoominjectie blancheurs
•
Directe stoominjectie voorverwarmers
Uitgangspunten:
Mogelijke bronnen van restwarmte zijn: •
Afblaas stoomschillers
•
Bakdampen
•
Rookgassen stoomketel
•
Benodigde stoomdruk1,5 bara
•
Verbruik
1.000 kg/uur
•
Hogedrukstoom
16 bar
•
Productie-uren
6.000 uur
Ontwerp •
Druk flashstoom
0 , 4 b a r / 7 5 °C
Op m e rki nge n
•
Vacuümstoom
28 %
•
•
Hogedrukstoom
72 %
•
Benutting restwarmte
210 kW
Door de scheve verhouding tussen vacuümstoom
en hogedrukstoom kan vaak maar een beperkt deel van de restwarmte worden ingezet. Hierdoor vallen de
Besparingen
besparingen laag uit. •
Naast investeringen voor de damprecompressie
moet er ook worden geïnvesteerd in de terugwinning van restwarmte.
•
Aardgas
154.000 Nm³
•
Financieel
€
•
Investeringskosten
€ 1 4 0 . 0 0 0 (zie opm.)
•
Terugverdientijd
3,6 jaar
39.000
Opmerking: als er nog geïnvesteerd moet worden in warmte-
Ke ng e tal le n
terugwinning, dan vallen de investeringskosten hoger uit.
De belangrijkste kengetallen zijn: •
Max. aandeel restwarmte
30 %
•
Lagedrukstoom
1 – 2 bara
De meerjarenafspraken energie-efficiency (MJA’s) zijn
•
Hogedrukstoom
> 16 bar
overeenkomsten tussen de ministeries van Economische
•
Vacuümstoom
> 0,3 bara
Zaken (EZ), Landbouw, Natuur & Voedselkwaliteit (LNV), Volkshuisvesting, Ruimtelijke Ordening & Milieubeheer
In fo rm a ti e p u n t Se n te r No v e m
(VROM), bedrijven en instellingen over het effectiever en
(tussen 9:00 - 12:00 uur en 14:00 - 16:00 uur)
efficiënter inzetten van energie.
Telefoon 030 239 35 33 E-mail
[email protected] Internet www.senternovem.nl/mja
Publicatienummer: 2MJAF0730 • augustus 2007