ZUMOS y BATIDOS Golpe Tropical 2 naranjas ¼ melón amarillo ¼ piña 1 kiwi Brain Blaster 1 naranja 1 pera 1 pomelo 1 manzana Amanecer Naranja 1 melocotón 2 naranjas Ráfaga Rosada 1/8 sandia 150g fresas
DESPIERTA Zarzamora y Pera 2 peras 150g zarzamoras
Uva y Jengibre 25 uvas negras (aprox.) 5cm jengibre fresco pelado 1 limón pelado 100ml agua para diluir, con o sin gas Melón Templado ½ melón 2 naranjas Ola de Piña y Melocotón 3 melocotones 1 piña 1 lima REVITALIZADORES Naranja y Frambuesa Manzana y Zanahorias 2 naranjas 1 ramita de menta 150g frambuesas 2 zanahorias 1 manzana Renovador Almuerzo Liquido 1 rodaja sandia (5cm ancha) ½ remolacha 2 naranjas 2 zanahorias ¼ piña 2 tallos apio ½ pepino 2 naranjas (opcional, +dulce) After Eight 8 ramitas de menta 3 kiwis 1 manzana Hielo troceado (opcional) Brisa de Barbados ½ piña ½ melón 1 kiwi Naranja y Pera 3 naranjas 1 pera Pomelo y Grosella 75g grosellas 1 pomelo 1 manzana Supercalmante de estrés 1 puñado pequeño perejil 1 tallo de brécol 1 tallo de apio ½ pimiento rojo 1 zanahoria 1 tomate
Remolacha Aromática ¼ remolacha 2 zanahorias 2cm jengibre fresco 1 naranja RELAJANTES Pera Rosada 2 peras 1 pomelo rosa Hielo troceado (opcional, aperitivo) Red Mist 1 remolacha 2 manzanas ½ limón Atardecer de Popeye 2 naranjas 5-7 hojas espinacas frescas Batido de Piña, Melón y Plátano ½ piña ¼ melón amarillo 1 plátano Licuar las 2 primeras y añadir a batidora. Trocear el ultimo y batir hasta conseguir cremosidad ANTIFATIGA
Néctar de Frambuesas 175g frambuesas 2 melocotones Reparador de Mango 1 mango ½ piña
Piña y Frambuesa 1/piña 150g frambuesas Hielo bien triturado (opcional) Zanahoria, Espinacas y Aguacate 5-7 hojas de espinacas frescas 3 zanahorias 1/ aguacate Licuar espinacas y zanahorias y verter en batidora. Batir con el aguacate troceado hasta conseguir mezcla fina
Brécol y Manzana 4 tallos de brécol 2 manzanas CONTRA EL INSOMNIO Mango, Plátano y Naranja Plátano y Melón 1 mango ½ melón amarillo 1 naranja 1 plátano 1 plátano Licuar melón y añadir a la batidora Licuar 2 primeros y verter zumo en con el plátano y batir hasta batidora con el plátano y triturar conseguir mezcla fina y cremosa hasta conseguir mezcla cremosa Pomelo y kiwi Conejito Somnoliento 1 pomelo 3 zanahorias 3 kiwis ½ lechuga pequeña Apio, Lechuga y Pepino Apio, Zanahoria y Berros 3 tallos apio 2 zanahorias ½ lechuga pequeña 2 tallos de apio ½ pepino 1 puñado de berros Coliflor y Zanahoria Apio Remolón 150g coliflor 2 zanahorias 1 ramita perejil 2 tallos de apio 2 zanahorias ½ lechuga pequeña CABELLO UÑAS Amanecer de Frambuesas Judías Verdes 200g frambuesas 125g judías verdes 3 mandarinas 2 zanahorias Estallido de Cerezas y Naranjas Kiwi y Uva 12 cerezas grandes (aprox.) 3 kiwis 4 naranjas 150g uvas Berros y Zanahorias Reparador de Kiwi 1 puñado de berros 125g frambuesas 2 ramitas de perejil 2 kiwis 4 zanahorias Remover zumos suavemente para mezclar y añadir hielo triturado Remedio con Col 125g col Saboya 3 zanahorias ANTIENVEJECIMIENTO ACNE Uva, Manzana y Grosella Tomate y Berros 150g uvas 1 puñado grande de berros 150g grosellas 2 ramitas perejil 1 manzana 4 tomates Naranja y Grosella Frambuesas Vigorizantes 2 naranjas 150g frambuesas 150g grosella 1 manzana Hielo bien triturado ¼ melón Ráfaga de Fresas Arándanos Rojos y Frambuesa
150g grosellas 150g fresas Perejil y Zanahoria 3 zanahorias 1 puñado de perejil 4 tallos de brécol Aguacate, Tomate y Cilantro ½ aguacate 4 tomates 2 ramitas de cilantro Combinar los ingredientes en la batidora hasta conseguir una buena mezcla ATOPIC SKIN Melón Sorpresa ½ melón amarillo La bebida del Hierro ¼ col Saboya ½ pepino 2 zanahorias Grageas con Ajo 2 dientes de ajo 4 zanahorias 3 ramitas de perejil Albaricoque Antioxidante 1 mango 4 albaricoques 1 naranja Bálsamo Verde ¾ pepino 1 puñado berros ½ aguacate 1 ramita perejil Licuar 2 primeros y añadir al tercero en la batidora hasta obtener mezcla fina DIGESTION / MAREO/NAUSEAS/DIARREA Zanahoria y Jengibre (nauseas, mareo) 4 zanahorias 2cm jengibre fresco Col Tropical (problemas estomacales) ¼ col Saboya ½ piña Melón con Jengibre (nauseas) ½ melón Cantalupo 2cm jengibre fresco Spritzer de Manzana (diarrea) 2 manzanas 50ml agua con gas Bebida de Espinacas (estreñimiento)
150g arándanos rojos 150g frambuesas
PROBLEMAS RESPIRATORIOS Ensalada Fría 2 tomates 2 zanahorias ½ lechuga (1 pequeña) Garlic Appetizer 2 manzanas 2 tallos de apio ½ cebolla 1 diente ajo 1 tallo brécol Grosella, Limón y Manzana 3 manzanas 1 limón 75g grosellas Trío de Albaricoques, Pera y Mandarina 4 albaricoques 2 mandarinas 1 pera Estallido de Cítricos y Frambuesas 125g frambuesas 2 naranjas 1 limón
CORAZON Y CIRCULACION Limpieza de Cítricos 2 naranjas 1 pomelo Ponche de Potasio 150g grosellas 6 hojas espinacas 2 naranjas
3 hojas espinacas 1 zanahoria 3 tomates LA SALUD DE LA MUJER Berros (energía) Zanahoria y Brécol (regla-energía) 1 puñado de berros 100g brécol 4 naranjas 3 zanahorias Exuberancia de albaricoques (piel) Manzana con Berros (regla-retención líquidos) 4 albaricoques 1 pimiento verde ½ mango 1 puñado pequeño berros 2 naranjas 3 manzanas Pera (acido fólico y depurativo) Kiwi y Pera (regla-desarreglo 1 pera hormonal) ½ melón Cantalupo 2 kiwis 2 peras Jolgorio Fólico (energía) Batido de Kiwi y Plátano (regla-piel) 100g fresas 5 Kiwis ½ melón Cantalupo o Galia 1 plátano Licuar primero y añadir a la batidora con el plátano hasta obtener mezcla cremosa Sueño de Mandarina (sueño) Cura de Arándanos Rojos (problemas urinarios) 4 mandarinas 200g arándanos rojos 200g fresas 1 trozo sandía (7cm ancho) Zanahoria y Manzana (energía) Cascada de Sandía (problemas urinarios) 1 zanahoria grande 150g uvas negras 2 manzanas 1 trozo sandía (7cm ancho) Melon de Uvas (dolores musculares y Zanahoria, Col y Apio (fortalecer tensiones) huesos) 125g uvas 3 hojas col Saboya ½ lima 1 puñado pequeño de cilandro ½ melón Cantalupo 1 tallo apio 2 zanahorias Suavidad de Citricos (dolor Kiwi y Jengibre (contra los calambres) muscular) 2 kiwis ½ limón 2cm jengibre, pelado y troceado 1 naranja 2 manzanas 1 pera 1 manzana Piña Solitaria (dolor muscular) 1 piña DESAYUNO Tónico de Pomelo Coctel de Cítricos 1 manzana 1 pomelo rosa 1 pomelo 2 naranjas ½ limón Especial de Cítricos Tambor de Remolacha 1 limón 1/3 remolacha 2 limas 2 zanahorias 3 naranjas ½ pepino Explosión de Manzana Verde 125g berros 1 ramillete de perejil 2 manzanas COMIDA
Booster for the Inmune System 1/3 remolacha 3 zanahorias
Manzana Aromática 2 manzanas 150g uvas 15ml zumo lima (1/2 lima) 25g berros 1 puñado cilantro
Fusión de Hinojo y Col 100g Col Roja ½ Bulbo de Hinojo 2 manzanas ½ limón Naranjas Verdes 3 naranjas 1 lima 1 ramita menta, picada Tomates Moteados 6 tomates 6 hojas albahaca, picadas finamente 8 ramitas perejil, picadas finamente Coctel de Mango y Uvas 1 mango 150g uvas negras
Piña y Menta 1 piña 4 ramita de menta, muy picada Hielo triturado
Tónico de Sandía y Miel ¼ sandia 2 limas Miel Agua helada para diluir o hielo triturado Albaricoque, Mango y Naranja 4 albaricoques 1 mango 1 naranja Destello de Manzana y Melón ½ melón Honeydew 1 manzana 100g uvas negras ½ limón
Coctel de Uvas y Arándanos Rojos 50g arándanos 100g uvas 2 manzanas Naranja y Jengibre 4 naranjas 2 cm jengibre
CENA Manzana Picante 3 manzanas ¼ cucharadita canela 2cm jengibre Relajante Remolacha 2 manzanas 100g uvas 50g remolacha 1cm jengibre Milagro de Melón 2 peras 2cm jengibre ½ melón Cantalupo
INFUSIONES Té de Manzana Jengibre (1 taza) Té de Menta (4 tazas) 2 manzanas 1 puñado grande de menta 5cm raíz jengibre 1 l agua 150ml agua 1 cucharada azúcar Licuar manzanas. Cortar jengibre a Verter agua hirviendo sobre menta. rodajas finas. Añadir mezcla a un Hervir a fuego lento durante 15 pote con el agua y hervir a fuego minutos. Añadir azúcar. Colar y servir. lento durante 15 m. Colar y verter en taza para beber. Té de Limón y Menta (1 taza) Té de Perejil (1 taza) 1 limón 1 puñado grande de perejil 1 cucharada de hojas de menta, 200ml agua picadas Limón 200ml agua Poner perejil en difusor de té e Rallar piel del limón y mezclar con introducir en taza de agua hirviendo hojas de menta en un difusor de té y dejar reposar 5 m. Añadir chorrito
e introducirlo el agua hirviendo durante 5m. Colar y verter. O hervirlo todo en un cazo y colar. Té de Jengibre (4 tazas) 10cm jengibre 1 l agua 2 cucharadas miel o azúcar moreno Pelar jengibre y cortar a rodajas finas. Hervir a fuego lento con el aguadurante 20m. añadir miel o azúcar y colar.
Batido de Fresa 150g fresas 1 plátano 1 naranja Hielo triturado Zumo de naranja para diluir (opcional) Helado de Plátano 2 plátanos 1 cucharada y 1/2 de helado de chocolate 100ml leche
de limón.
Té de limón helado y Jengibre 1 l agua 10cm jengibre 50g miel 50g azúcar Ralladura 2 limones 1 taza zumo limón (al gusto) Pelar jengibre y cortarlo a rodajas finas. Hervir agua en un cazo con el jengibre, miel, azúcar y ralladura de los limones removiendo hasta que todo esté bien disuelto. Quitar del fuego, taparlo y dejar reposar durante 45m. destapar y dejar enfriar completamente. BATIDOS Locura de Mango ½ mango ½ plátano 3 naranjas Diluir con agua helada si textura parece demasiado consistente.
Ambrosia Tropical ½ piña 1 manzana 2-3 cucharadas leche de coco 1 naranja 1 plátano Licuar la manzana, la naranja y la piña y verter los zumos en la batidora. Añadir el plátano y leche de coco y batir hasta obtener mezcla cremosa.
Rizo de Frambuesa 150g frambuesas 3 cucharadas helado vainilla Añadir frambuesas y 1 cucharada y ½ del helado y batir hasta obtener mezcla bien cremosa. Poner el resto del helado en la copa. Verter el batido en la copa. Arándanos y Plátanos 200g arándanos rojos 1 plátano 1 lima 2 naranjas Batir naranjas y lima ligeramente. Añadir arándanos, batir y después añadir el plátano, batir. Si la mezcla es demasiado espesa para la batidora, añadir un poco de agua fría para diluirla.
Aloha Hawai 1 pomelo 2 naranjas 1 piña 100g leche coco Batir pomelo y naranjas, después añadir la piña y finalmente la leche de coco, batiendo bien todos los ingredientes. GRANIZADOS Piña y Naranja Fresa y Melocotón ½ piña 3 melocotones Granizado de naranja (ver más abajo) 1 porción de granizado de fresa (ver más abajo)
Licuar piña y verter el zumo por encima de los cristales de hielo. Melón Helado ½ melón Cantalupo Granizado de naranja (ver más abajo) Licuar melón y verter zumo por encima hielo.
Licuar melocotones y verter zumo sobre granizado de fresa. Nieve Verde 3 kiwis 1 ración de granizado de melón (ver más abajo)
Licuar kiwis y verter zumo en granizado de melón.
Granizado de Fresa con Sandía Granizado de fresa ½ sandía Licuar sandía y verter zumo con el granizado de fresa. GRANIZADO 200ml zumo de fruta licuada 4 naranjas 100ml agua 1 pomelo y ½ Mezclar en un contenedor poco 6 limas profundo y depositar en el 1 piña congelador durante 1 hora. Sacar y 275g fresas remover con una cuchara los 275g frambuesas cristales que se han formado en la Melón y sandía son acuosas así que parte superior. Colocar nuevamente no hará falta mezclar con agua en el congelador durante otra ½ hora. Sacar y volver a remover el hielo que se ha formado. BEBIDAS CON GAS Cola y Naranja Kiwi con Gas 100ml zumo naranja (2 naranjas) 3 kiwis 100ml cola 100ml limonada o gaseosa Cubitos de hielo o hielo triturado Hielo triturado Licuar naranjas. Añadir cubitos de Licuar kiwis y verter zumo en vaso hielo y verter zumo de naranja. con el hielo y la gaseosa o limonada. Cola y Helado de Vainilla Melocotón y Naranja con Gas 200ml cola 2 melocotones 1 cucharada y ½ de helado de 1 naranja vainilla 100ml agua con gas 50g fresas Licuar melocotones y naranja y verter Batir fresas hasta obtener masa zumo en vaso con agua con gas. homogénea verter cola en un vaso y con mucho cuidado en helado encima. Echar el zumo de fresas sobre el helado muy poco a poco. Piña y Manzana con Gas Limonada Rosada ½ piña 225g fresas 2 manzanas 100g limonada 50-100ml gaseosa o agua con gas Batir fresas hasta formar masa Licuar manzana y piña y verter homogénea. Añadir limonada y batir zumo en un vaso de agua con gas o con cuidado, asegurándonos de que gaseosa. no haya demasiadas burbujas. Lima y Naranja con Gas 2 naranjas 1 lima 100ml limonada o gaseosa o agua con gas Licuar naranjas y lima. Verter líquido sobre cubitos de hielo y mezclarlo con agua el agua con gas o sin o la limonada.
Uvas Efervescentes 150g uvas ½ limón 2 naranjas Agua con gas Hielo triturado Licuar uvas, naranjas, limón. Añadir el hielo y coronar con agua con gas.
Mango y Limón con Gas 1 mango ½ limón Agua con gas Hielo triturado Licuar mango y limón, verter en vaso y coronar con agua y hielo triturado. Fresas y Manzanas con Gas 200g fresas 2 manzanas 100ml agua con gas o limonada Licuar fresas y manzanas. Verter en vaso y coronar con bebida gaseosa elegida. Lima y Cola 2 limas 1502ml cola Hielo triturado Licuar limas. Verter líquido en copa con hielo y coronar con cola. COCTELES Limas 4 limas 100ml agua con gas Hielo triturado Azúcar al gusto Licuar limas. Verter en un vaso con hielo y coronar con zumo limas y endulzar con azúcar. Limón , Limas y Jengibre 200g Ginger Ale ½ limón 2 limas Hielo triturado Licuar limón y limas. Verter en un vaso con el hielo y complementar con ginger ale. Manzana y Jengibre 2 manzanas 100ml ginger ale Licuar manzanas y mezclar con ginger ale.
Virgin Mary 6 tomates Tabasco Worcesteshire ½ limón 1 tallo de apio Licuar tomates, limón y apio. Añadir un par de gotas de las salsas y remover. Cosecha de Frutas 4 albaricoques 4 ciruelas
Frambuesas con Gas 250g frambuesa 1 limón 100ml agua con gas Licuar frambuesas y limón. Verter en vaso y coronar con agua con gas. Pomelo Espumoso 1 pomelo 1 manzana 100ml agua con gas Licuar manzana y pomelo. Verter en vaso y coronar con agua con gas.
Y PONCHES Pera y Grosellas 3 peras 100g grosellas Hielo triturado Licuar grosellas y peras. Verter en vaso con hielo triturado. Piña Colada 1 piña 100ml leche coco Hielo triturado Licuar piña y mezclar con la leche de coco. Verter en vaso con hielo triturado, ó después de licuar batir el zumo con leche de coco y verter en vaso. Spritzer de Arándanos Rojos y Jengibres 250g arándanos rojos 2 manzanas 200ml ginger ale helado Hielo triturado Licuar arándanos y manzanas. Verter en una jarra con hielo triturado. Manzana y Melon ½ melón Cantalupo o amarillo 1 manzana Agua con gas Licuar melón y manzana. Verter en vaso y coronar con agua con gas.
Manzana y Arándanos 3 naranjas 1 limón
2 peras ½ cucharadita de canela ½ limón Licuar albaricoques, ciruelas, pera y limón. Mezclar en jarra y verter en vasos y espolvorear con canela. Brisa de Fresas 150g arándanos rojos 150g fresas 1 lima Licuar arándanos, fresas y lima. Mezclar y servir.
Pomelo con Gas 1 pomelo 2 manzanas 1 lima Agua con gas o limonada Hielo Licuar pomelo, manzanas y lima. Verter zumos en jarra con hielo y coronar con agua con gas o limonada. Frambuesas y Piña 200g frambuesas ½ piña 1 limón Agua con gas Hielo triturado Licuar piña, frambuesas y limón. Verter zumo en vaso con hielo y coronar con agua con gas. Kiwis and Manzanas 3 kiwis 1 manzanas Hielo triturado Batir kiwis y manzanas. Verter zumo sobre hielo triturado.
Virgin Bellini 2 melocotones 1 naranja 1 cucharadita granadina ½ limón 100ml agua con gas Licuar melocotones, naranjas y limón. Poner granadina en vaso con hielo, verter zumos y coronar con el agua. Sandía y Piña 1/8 sandía ½ piña Agua con gas
Agua con gas o limonada Licuar naranjas y limón. Verter en vaso y coronar con agua con gas o limonada. Coctel del Pacífico ½ piña 2 manzanas ½ lima 200ml ginger ale seco 2 cucharaditas granadina Licuar piña, manzanas y lima. Poner zumos en jarra con hielo, complementar con granadina y ginger ale seco. Uva y Arándanos 1 lima 100g uvas negras 200g arándanos rojos Agua con gas Hielo Licuar lima, uvas y arándanos. Verter zumos en jarra con hielo y coronar con agua con gas. Ponche Prohibido 2 naranjas 3 manzanas 1 limón 100ml ginger ale Hielo Licuar naranjas, manzanas y limón. Verter en vaso con hielo y coronar con ginger ale. Tail Feathers 3 naranjas 2 limas 1 ramita menta (10 hojas) 100ml ginger ale Hielo triturado Licuar mitad menta, naranjas y limas. Verter zumos en vaso con hielo triturado y coronar con ginger ale. Decorar con resto menta. Manzanas y Sandía 2 manzanas 1/8 sandía Licuar manzanas y licuarla. Verter zumos en vaso con hielo.
Piña y Pomelo ½ piña 1 lima 1 pomelo
Hielo triturado Licuar piña y sandía. Verter zumos en vaso con hielo triturado. Coronar con agua con gas. Vino de Mango ½ melón Galia 125g uvas blancas ½ mango Licuar uvas, mango y melón. Mezclar y verter en vaso con hielo.
Agua con gas Hielo triturado Licuar piña, pomelo y lima y verter por encima del hielo del vaso y coronar con el agua con gas. Orange Hedgerow 125g zarzamoras 1 naranja 1 manzana Licuar zarzamoras, naranja y manzana. Verter en vaso con hielo.