Zuid Afrika Groot Eiland

Z u id A fr ik a

Groot Eiland Wynkelder is opgericht in 1961 en zorgt voor een gezonde balans tussen het vegetatieve vermogen van de bodem en het rendement van de w ij ngaarden. D eze diverse w ij nen w eerspiegelen de rij kdom aan kennis van w ij nbouw en de vaardigheden van de betrokken mensen. D e naam koos men vanw ege de ligging tussen 2 rivieren: de M olenaars- en de B reede rivier. D e w ij nen van Groot Eiland zij n soepele en ronde w ij nen, elk met een eigen karakter. 10 0 % monocepages. Wij nmaker Erik S chlü nz is verkozen tot Wij nmaker van het j aar 2 0 0 3 van Worcester en w on diverse prij zen bij de C lassic Wine- en de M ichelangelo T rophy.

D e bodemsoort is door aanslibbing ontstaan en vruchtbaar ( alluviaal) . H et hete klimaat zorgt voor vrij hoge suikergehaltes in de druiven; dit kan na gisting hogere alcoholpercentages opleveren. D eze druiven zij n de basis voor topkw aliteit prij sw innende w ij nen met karakteristieke, f ruitige smaken. D e productie is meer dan 17 . 0 0 0 ton druiven per j aar met een opbrengst van 13 milj oen liter voortref f elij ke w ij n die door de overvloedige zon stevig en zoeter is, in mooie balans.

D e w ij n w ordt in Z uid-A f rika gebotteld en w ordt vó ó r ex port door de Wyn en S piritusraad of f icieel gecontroleerd op herkomst en kw aliteit. Elke f les w ij n w ordt voorzien van het of f icië le kw aliteitszegel. B ij w ij nen die niet in Z uid-A f rika w orden gebotteld, zult u dit zegel niet aantref f en. D oor gebruik te maken van kunststof kurken, komt het kurkprobleem niet voor

Er w ordt in de toekomst blij vend gestreef d naar het continue opw aardering van de productief aciliteiten van het w ij n maken. D it garandeert de mogelij kheid om bij zonder goede w ij nen, die voldoen aan lokale en internationale smaken en vereisten, te kunnen blij ven maken. D e groeiende lij st van medaillew innaars getuigt van de toew ij ding en het vakmanschap van de w ij nmaker en de participatie van alle leden van Groot Eiland Winery.

Va n 1 0 0 %

G e m a a k t va n 1 0 0 %

S a u vi g n o n B l a n c

Een knis p erend f ris dru ivenras m et een kenm erkende arom atis c h e g eu r van g ras en kru is b es s en. L ic h tg roen g ekleu rd. P allet van g roene vij g - en c itru s . F rij ne arom a’ s in de m ond. L im oentonen in de nas m aak.

Sauvignon Blanc G e m a a k t va n 1 0 0 %

C h e n i n B l a n c o f “S t e e n ”

Een C h enin B lanc ook w el S teen g enoem d, is een dru ivens oort w elke m en ook teru g vindt in de V ou vray . A ang enam e drog e lic h t-f ru itig e w ij n m et g roene tonen op h et p allet, h inten van b loem en op de ac h terg rond.

C h e nin Blanc “ St e e n” Va n 1 0 0 %

M e r lo t.

M ooie donkerrode, s tevig e M erlot m et doordring ende g eu ren van rode b es s en – p erz ik – vlees en h inten van m u nt. Z ac h te kru idig h eid w elke op h et p allet g eï nteg reerd w orden m et vanille en een variatie van f ru it in de af dronk. Goede taninnes

zorgen voor een goed

M e r lot

C a b e r n e t S a u vi g n o n .

Groot Eiland m ag er trots op z ij n dat in h aar w ij ng aarden de C ab ernet S au vig non p erf ec t rij p raakt, w at res u lteert in s u b liem e w ij n. Tonen van kru iden en z w arte b es s en.

Sh ir az

1 0 0 % P i n o t a g e , d é t y p i s c h e d r u i f va n Z u i d -A f r i k a . K leu r van donkere p ru im en. F ru itig arom b ananen en vanille. Z oete kers en- en h ou eindig en in een rij ke f ru itig e nas m aak. . D is een kru is ing tu s s en de P inot-N oir en C ( H erm itag e) .

a van rij p e ttonen e P inotag e ins au lt

V an 8 0 0 top c las s P inotag es g ep roef internationale j u ry ( w aaronder F rank Th s om m elier F rankrij k & Eu rop a 2 s om m elier w ereld 2 0 0 4 ) , w on dez e m edaille.

d door om as : B 0 0 0 , B een g ou

P inot age

een es te es te den

G e m a a k t va n 1 0 0 %

S h ir a z .

M ooie donkere h eldere w ij n. I ntens e kru idig e z w arte b es , h and in h and m et toas tig e z oete vanille eikarom a' s w elke du idelij k b lij ven h ang en. C om p lex e kru idig e tonen m et p ep erh inten ( ty p is c h e s h iraz ) . S tevig e kau w b are w ij n m et f ij ne taninnes g even dez e w ij n een du idelij k b ew aring s p otentieel. P rac h tig e af dronk.

C ab e r ne t Sauvi gnon

info : 0 4 7 5 / 5 9 5 .3 4 5 P e t e r . l a u w e r e ns @ c inoc o. c om