Zuid Afrika Groot Eiland

  • October 2019
  • PDF

This document was uploaded by user and they confirmed that they have the permission to share it. If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this DMCA report form. Report DMCA


Overview

Download & View Zuid Afrika Groot Eiland as PDF for free.

More details

  • Words: 1,161
  • Pages: 1
Z u id A fr ik a

Groot Eiland Wynkelder is opgericht in 1961 en zorgt voor een gezonde balans tussen het vegetatieve vermogen van de bodem en het rendement van de w ij ngaarden. D eze diverse w ij nen w eerspiegelen de rij kdom aan kennis van w ij nbouw en de vaardigheden van de betrokken mensen. D e naam koos men vanw ege de ligging tussen 2 rivieren: de M olenaars- en de B reede rivier. D e w ij nen van Groot Eiland zij n soepele en ronde w ij nen, elk met een eigen karakter. 10 0 % monocepages. Wij nmaker Erik S chlü nz is verkozen tot Wij nmaker van het j aar 2 0 0 3 van Worcester en w on diverse prij zen bij de C lassic Wine- en de M ichelangelo T rophy.

D e bodemsoort is door aanslibbing ontstaan en vruchtbaar ( alluviaal) . H et hete klimaat zorgt voor vrij hoge suikergehaltes in de druiven; dit kan na gisting hogere alcoholpercentages opleveren. D eze druiven zij n de basis voor topkw aliteit prij sw innende w ij nen met karakteristieke, f ruitige smaken. D e productie is meer dan 17 . 0 0 0 ton druiven per j aar met een opbrengst van 13 milj oen liter voortref f elij ke w ij n die door de overvloedige zon stevig en zoeter is, in mooie balans.

D e w ij n w ordt in Z uid-A f rika gebotteld en w ordt vó ó r ex port door de Wyn en S piritusraad of f icieel gecontroleerd op herkomst en kw aliteit. Elke f les w ij n w ordt voorzien van het of f icië le kw aliteitszegel. B ij w ij nen die niet in Z uid-A f rika w orden gebotteld, zult u dit zegel niet aantref f en. D oor gebruik te maken van kunststof kurken, komt het kurkprobleem niet voor

Er w ordt in de toekomst blij vend gestreef d naar het continue opw aardering van de productief aciliteiten van het w ij n maken. D it garandeert de mogelij kheid om bij zonder goede w ij nen, die voldoen aan lokale en internationale smaken en vereisten, te kunnen blij ven maken. D e groeiende lij st van medaillew innaars getuigt van de toew ij ding en het vakmanschap van de w ij nmaker en de participatie van alle leden van Groot Eiland Winery.

Va n 1 0 0 %

G e m a a k t va n 1 0 0 %

S a u vi g n o n B l a n c

Een knis p erend f ris dru ivenras m et een kenm erkende arom atis c h e g eu r van g ras en kru is b es s en. L ic h tg roen g ekleu rd. P allet van g roene vij g - en c itru s . F rij ne arom a’ s in de m ond. L im oentonen in de nas m aak.

Sauvignon Blanc G e m a a k t va n 1 0 0 %

C h e n i n B l a n c o f “S t e e n ”

Een C h enin B lanc ook w el S teen g enoem d, is een dru ivens oort w elke m en ook teru g vindt in de V ou vray . A ang enam e drog e lic h t-f ru itig e w ij n m et g roene tonen op h et p allet, h inten van b loem en op de ac h terg rond.

C h e nin Blanc “ St e e n” Va n 1 0 0 %

M e r lo t.

M ooie donkerrode, s tevig e M erlot m et doordring ende g eu ren van rode b es s en – p erz ik – vlees en h inten van m u nt. Z ac h te kru idig h eid w elke op h et p allet g eï nteg reerd w orden m et vanille en een variatie van f ru it in de af dronk. Goede taninnes

zorgen voor een goed

M e r lot

C a b e r n e t S a u vi g n o n .

Groot Eiland m ag er trots op z ij n dat in h aar w ij ng aarden de C ab ernet S au vig non p erf ec t rij p raakt, w at res u lteert in s u b liem e w ij n. Tonen van kru iden en z w arte b es s en.

Sh ir az

1 0 0 % P i n o t a g e , d é t y p i s c h e d r u i f va n Z u i d -A f r i k a . K leu r van donkere p ru im en. F ru itig arom b ananen en vanille. Z oete kers en- en h ou eindig en in een rij ke f ru itig e nas m aak. . D is een kru is ing tu s s en de P inot-N oir en C ( H erm itag e) .

a van rij p e ttonen e P inotag e ins au lt

V an 8 0 0 top c las s P inotag es g ep roef internationale j u ry ( w aaronder F rank Th s om m elier F rankrij k & Eu rop a 2 s om m elier w ereld 2 0 0 4 ) , w on dez e m edaille.

d door om as : B 0 0 0 , B een g ou

P inot age

een es te es te den

G e m a a k t va n 1 0 0 %

S h ir a z .

M ooie donkere h eldere w ij n. I ntens e kru idig e z w arte b es , h and in h and m et toas tig e z oete vanille eikarom a' s w elke du idelij k b lij ven h ang en. C om p lex e kru idig e tonen m et p ep erh inten ( ty p is c h e s h iraz ) . S tevig e kau w b are w ij n m et f ij ne taninnes g even dez e w ij n een du idelij k b ew aring s p otentieel. P rac h tig e af dronk.

C ab e r ne t Sauvi gnon

info : 0 4 7 5 / 5 9 5 .3 4 5 P e t e r . l a u w e r e ns @ c inoc o. c om

Related Documents

Zuid Afrika Groot Eiland
October 2019 11
Rondreis Zuid Afrika
June 2020 3
Afrika
November 2019 29
Afrika
April 2020 19
Afrika
November 2019 21