Vainillas Ideal para sorprender a los chicos a la hora de la merienda
Esencia Harina 135grs Claras 4 Yemas 4 Azúcar impalpable Batir a blanco las yemas con al mitad del azúcar, agregar la esencia. Batir las claras con el resto del azúcar a nieve. Tamizar la harina y volcar sobre el batido de yemas y último las claras. Colocar en manga sin pico y formar vainillas en placa enmantecada. Espolvorear con azúcar impalpable y hornear 6' a 190°C.