The Le Flair Tender

THI BIỂU DIỂN PHA CHẾ ( FLAIRTENDING COMPETITION) ĐIỀU LỆ 1.

Bất kỳ phương pháp pha chế nào như : laéc , khuấy, dầm, pha trộn đều được cho phép

2.

Thí sinh phải pha chế hai (2) ly cocktails giống nhau và trình bày cho BGK và hội thi

3.

Ly được phép sử dụng bất kỳ tuy nhiên ban tổ chức chỉ cung cấp ly Hi-Ball, cocktail và pony, các ly khác thí sinh tự mang theo

4.

Thời gian thi biểu diển giới hạn trong 5 phút tính từ lúc bắt đầu nhạc của bài biểu diển. Điểm sẻ bị trừ nếu quá thời gian và phần thi sẻ bị ngừng nếu quá 7 phút

5.

Nghiêm cấm các động tác thiếu văn hóa

6.

Thí sinh phải tự mang theo dĩa nhạc CD cho bài thi biểu diển của mình, trên dĩa phải ghi rỏ tên người dự thi, tên bài nhạc và bài số mấy để tránh nhầm lẩn, nên chuẩn bị dĩa CD dự phòng. Nhạc sử dụng thi biểu diển trong CD phải nộp trước cho BTC duyệt nội dung trước khi thi.

7. Thí sinh lên thi biểu diển sẻ mặc áo của BTC cung cấp , quần dài tự do . nghiêm cấm mặc quần ngắn 8.

Chỉ những loại rượu, syrup BTC cung cấp trong hội thi được sử dụng pha chế , nước trái cây hay nguyên liệu khác tự do nhưng phải đăng ký trước với BGK

9.

Chỉ những thí sinh dự thi đến lượt thi của mình mới được lên sân khấu , bất kỳ sự trợ giúp nào chỉ được phép khi thí sinh ở bên dưới sân khấu.

10.Bất kỳ một sự vi phạm nào về điều lệ thi sẻ bị trừ điểm thi

11.Dụng cụ, ly chai, nguyên liệu của thí sinh sẻ được BTC kiểm tra, rượu và nguyên liệu BTC cung cấp sẻ do BTC đo lường và rót vào chai , bình đựng cho thí sinh . thí sinh cần mang theo chai dự phòng và chai để thao dượt 12. Bất

kỳ sự trang chấp, khiếu nại, thắc mắc nào chỉ dược giải quyết từ quyết định cuối cùng của BTC

Coâng Thöùc 1. Công thức dùng pha chế phải có ít nhất một loại rượu của BTC cung cấp 2.

Mổi thành phần nguyên liệu như nước trái cây chẳng hạn phải được trình bày riêng biệt trên bàn thi trên sân khấu, không được pha trộn sẵn nước trái cây cùng với nhau trong bình chứa (container)

3. Các thành phần nguyên liệu nóng hay có lửa nghiêm cấm sử dụng Trang trí 1. Trang trí sẻ được gắn hay cho vào ly bởi thí sinh trên sân khấu 2.

Trang trí bằng đồ giả không được phép sử dụng

Dụng cụ và chai biểu diển 1. Thí sinh phải tự mang theo dụng cụ và chai của mình lên sân khấu khi đến lượt biểu diển, chỉ nhân viên phục vụ của BTC được phép mang giúp thí sinh 2. Nước trái cây có thể đựng trong bình chứa không có nhản hiệu 3. Chỉ sử dụng các chai có nhản hiệu của nhà tài trợ 4.

Chai không- không được phép sử dụng biểu diển

5.

Mổi chai biểu diển phải chứa đựng ít nhất 3 cl thành phần nguyên liệu

6. Vòi rót (free pourers) được phép sử dụng gắn trước trên chai

7. Cổ chai không được phép gắn, dán keo dính , quấn vải chống nhiểu đổ khi biểu diển 8.

Thành phần nguyên liệu có gaz không dùng biểu diển, chỉ được dùng để pha

Thể thức 1. Thí sinh phải đến trước giờ khai mạc hội thi thi ít nhất 30 phút theo qui định của BTC để đăng ký và kiểm tra tên, chuẩn bị 2. Thứ tự thí sinh lên thi sẻ được tổ chức rút thăm bởi BTC 3. Mổi thí sinh sẻ biểu diển pha chế tại 1 bàn thi trên sân khấu , nhưng sẻ có 2 bàn thi trên sân khấu được xếp đặt sẳn để cho thí sinh kế tiếp 4.

Thí sinh kế tiếp chỉ có tối đa 3 phút để kết thức phần chuẩn bị xếp đặt trên sân khấu sau khi thí sinh trước chấm dứt và dọn dẹp bàn thi của họ.Bất kỳ một sự trợ giúp nào từ bên dưới sân khấu vi phạm thể lệ cuộc thi sẻ bị xử lý bởi BTC và BGK cuộc thi

5.

Thí sinh đoạt giải sẻ được trao Cup,giấy chứng nhận, phần thưởng tiền mặt giá trị và quà tặng của BTC và nhà tài trợ

6.

BTC cuộc thi có toàn quyền xử dụng hình ảnh, video cuộc thi , tên, công thức cocktails trong cuộc thi .