Sian Ka'an Lobster Initiative

Implementación del programa de monitoreo, manejo y comercio justo de la marca colectiva de langosta: “Chakay de las Reservas de la Biosfera

Áreas Naturales Protegidas

“Conservar el patrimonio natural… fomentando una cultura de la conservación y el desarrollo sustentable de las comunidades asentadas en su entorno”.

3.- Justificación EXPERIENCIAS ADQUIRIDAS Y CONOCIMIENTOS PREVIOS. EL ARTE DE PESCA Y REFUGIOS A RT I F I C I A L E S E N L A S R E S E RVA S D E L A BIOSFERA DE SIAN KA´AN y BANCO CHINCHORRO.

organización  social  entre  los  pescadores-­‐  áreas  exclusivas  para  realizar  la  pesca  de  langosta.

3.- Justificación

La pesquería es artesanal, uso de tecnología simple, buceo libre (a pulmón) en refugios naturales y artificiales o “sombras langosteras”,

3.- Justificación

•

Antes, construían sus sombras langosteras con Palma Chit (Thrinax radiata),.

•

Palma tarda entre 30 y 50 años para alcanzar una altura de más de 4 metros, ahora se cambio el material de construcción para proteger y conservar a la palma chit.

3.- Justificación “sombra langostera”: - permite la entrada y salida de las langostas, - proporciona un refugio contra los predadores = aumenta supervivencia de juveniles.

3.- Justificación

los pescadores han diseñado mejores practicas pesqueras

3.- Justificación -

Se liberan organismos fuera de Talla (13.5 cm abdomen) (Sublegal) y hembras ovígeras o con parche (espermatoforo).

- “acciones que preservan la especie como recurso para las futuras generaciones, se permite la reproducción y el crecimiento ” - mayor calidad del producto.

3.- Justificación

COMERCIALIZACIÓN PREVIA 1.

Captura del en las parcelas o los campos pesqueros.

2.

Se depositan en polleras o jaulones.

3.

Clasificación

4.

Transporte en lancha, desde la comunidad pesquera al “centro de recepción

5

Se lleva la Cd. de Chetumal , Cancún, Merida, Cozumel y Playa del Carmen. Existen muchos intermediarios interesados locales, estatales, regionales, nacionales

6.

3.- Justificación

 El interés de los pescadores por conservar sus recursos y aprovecharlos en forma SUSTENTABLE , ha logrado su éxito y sostenibilidad de la captura en el tiempo.  Se busca el reconocimiento de las buenas practicas, una comercialización justa, y vender sin intermediaros.  De esta manera, la actividad pesquera logrará mantener el sustento económico para mas de 300 familias de pescadores, y dependientes.

4.- Objetivos y planeación del proyecto. Se disminuye la presión sobre el recurso al promover la adopción de artes de pesca de langosta viva por medio de transferencia de habilidades. Se fortalece la integración de los pescadores y se fortalece el ordenamiento pesquero Se sistematiza el monitoreo e implementa como herramienta de diagnóstico y análisis del stock

4.- Objetivos y planeación del proyecto. La cadena productiva incorpora la marca colectiva como signo distintivo con identidad de origen sustentable. Se optimiza la oferta, se diversifican mercados y se posiciona la Marca Colectiva en el mercado local con un valor agregado.

kingdom

Phylum

Animalia Artropoda

Class

Order

Family

Gender

species

Malacostraca

Decápoda

Paniluridae

Panulirus

argus

Distribución

Panulirus argus

8 1 9 2 -8 8 3 1 9 3 -8 8 4 1 9 4 -8 8 5 1 9 5 -8 8 6 1 9 6 -8 8 7 1 9 7 -8 8 8 1 9 8 -8 8 9 1 9 9 -9 9 0 1 9 0 -9 9 1 1 9 1 -9 9 2 1 9 2 -9 9 3 1 9 3 -9 9 4 1 9 4 -9 9 5 1 9 5 -9 9 6 1 9 6 -9 9 7 1 9 7 -9 9 8 1 9 8 -9 9 9 2 0 9 -0 0 0 2 0 0 -0 0 1 2 0 1 -0 0 2 2 0 2 -0 0 3 2 0 3 -0 04 4 -0 5

19

Monthly Variations in CPUE, closed season

Seasonal migration from deep (>15m) to shallow (<15m)? kg

82 19 -19 83 83 19 -19 84 84 19 -19 85 85 19 -19 86 86 19 -19 87 87 19 -19 88 88 19 -19 89 89 19 -19 90 90 19 -19 91 91 19 -19 92 92 19 -19 93 93 19 -19 94 94 19 -19 95 95 19 -19 96 96 19 -19 97 97 19 -19 98 98 19 -19 99 99 20 -20 00 00 20 -20 01 01 20 -20 02 02 20 -20 03 03 -2 00 4

19

Kg 70,000

captura de langosta (colas Kg) por temporada 1982-2004

52,500

Format hsitogram

35,000

17,500

0

Comportamiento mensual de las capturas de langosta (Kg. cola) 1982-2004 Banco Chinchorro

Depletion Model for Banco Chinchorro.

30000 22500 15000 7500 0

años

5.- Impactos del proyecto:

Cumplimiento de normas: •Internas •Ley de Pesca •Planes de manejo •LGEEPA

Reconocimiento a captura responsable Derecho

Registros verificables

IDENTIDAD REGIONAL Y DE PROCESOS . PRODUCTIVOS SUSTENTABLES

Financiamiento, Asesoría, Capacitación Infraestructura, Representación legal e interinstitucional, . Comercialización, Identidad

REGLAS DE USO •Aprovechamiento •Manejo •Procesamiento •Comercialización •Control de calidad

Regula uso de contra-etiqueta logotipo y empaque

Regula para garantizar calidad y buenas prácticas de manejo Genera y actualiza las normas con base en consenso,

Incumplimiento de las Reglas

legislación nacional y normas de las reservas

Infracciones y sanciones

ESTATUTOS: Derechos, Obligaciones, Administración, Acciones

Evaluaciones técnicas e internas

6.- Complemento a otros esfuerzos de conservación en el lugar: Ej. Plan de Manejo de Langosta de B. Chinchorro Esfuerzos de monitoreo CONANP -CRIP, UNAM, ECOSUR, CICIMAR

Video 128m depth

Video 180m Ntl. Geo Submarine

METHODS OBJECTIVE 7.-

Live lobster tanks

“Incorporar Sustentabilidad con el concepto gourmet” Control en la cadena de custodia, trazabilidad, estrategia contra la pesca furtiva.

Implementación del programa de monitoreo, manejo y comercio justo de la marca colectiva de langosta: “Chakay de las Reservas de la Biosfera de Banco Chinchorro y Sian Kaan” Gracias!! M. en C. Kim Ley-Cooper ([email protected]) Eduardo Pérez Catzin ([email protected]) MariCarmen Garcia [email protected] Omar Ortiz Moreno [email protected]