R609 Enfer

Enfer d’Arvier

Appellatie: Vallee d’Aoste DOC Productiegebied : Vallee d’Aoste Druiven : Petit Rouge 85%min Oogst : 2006, begin september Productieaantal: <10.000 Kleur : Intens robijnrood, bij veroudering richting granaat. Geur : Zacht bouquet van wilde rozen en bosviooltjes. Smaak : Droog, fluweel, mooie body, zachtbittere afdronk. Serveertemperatuur: 20°C-22°C, ruim van te voren ontkurken ,bij voorkeur decanteren Alcohol: 12°-13° Serveren bij: Rood vlees, gegrild vlees, pelsdieren, bonensoepen, zachte kazen Bewaaradvies : Op dronk het eerste jaar. Ontwikkelt zicht nog tot in het tweede jaar. Bewaartemperatuur : Ideaal tussen de 4° C en 14 ° C, kamertemperatuur kan ook, niet bij temperaturen warmer dan 20 ° C

Creative Commons Licentie 3.0 NL van toepassing

Exclusief bij Il Convivio / www.spumante.nl

09/R609