Quark Apfeltorte

Quark-Apfeltorte Mürbeteigboden Quarkfüllung: 750g Quark 200g Zucker 1 P Vanillezucker 2 Eier 1 Eiweiß vom Boden 1 Priese Salz 1 P Gekochter Vanillepudding 30g Mondamin 1 Zitronenschale/ Saft 1 EL Rum 2-3 EL Milch 50- 100g Rosinen Zubereitung. Den Quark sahnig rühren. Nach und mach mit den übrigen Zutaten vermischen. Die Massemuss zum Schluss dickflüssig sein. 4-5 mürbe Äpfel schälen, halbieren und einschneiden. Quark auf den Mürbeteigboden füllen, glatt streichen. Apfelhälften darauf legen. Rosinen darüber streuen. Bei mittlerer Hitze 1 ¼-1 ½ Stunden backen.