Propuesta Fao

PROPUESTA CONDORCANQUI

II.

ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN La pesca en el mundo está alcanzando los límites permisibles que garantizan su sostenibilidad. En sistemas de libre acceso, los recursos pesqueros tienden a declinar, a niveles que harían difícil su recuperación. Sin embargo, globalmente la producción de pescado está creciendo, por efecto de la expansión de la acuicultura, particularmente en los países asiáticos. En América Latina, la producción acuícola está poco desarrollada y su aporte a las estadísticas pesqueras es poco significativa, no obstante la gran diversidad de especies susceptibles de cultivo y las condiciones favorables que se presentan. Las elevadas tasas de desnutrición y de mortalidad infantil en un área de pobreza extrema, como es Latinoamérica, orientan a los agentes de gobierno y productores hacia la búsqueda de alternativas de producción que, a menores costos de inversión e impactos en el ambiente, proporcionen ingresos y proteína de origen animal para mejorar las condiciones de vida del poblador La Amazonía peruana no está ajena a lo que ocurre en otras partes del mundo. La pesquería está sufriendo un cambio, particularmente en las especies que sustentan los desembarques, como consecuencia de la pesca intensiva. Especies como los grandes bagres, gamitana Colossoma macropomum, paco Piaractus brachypomus, boquichico Prochilodus nigricans y paiche Arapaima gigas muestran signos de sobre explotación y la demanda crece cada año debido al incremento de la población y al mercado internacional El Alto Marañón incluye la zona comprendida por la provincia de Condorcanqui y el distrito de Imaza de la provincia de Bagua. La zona tiene una extensión de cerca de 30.000 km2, limita al norte con Ecuador; al este con el departamento de Loreto; al sur con la provincia de Bongará y al oeste con el departamento de Cajamarca. El Alto Marañón toma el nombre del río principal que atraviesa su territorio y recibe importantes afluentes: Chiriaco, Cenepa, Nieva, Domingusa y Santiago, además de innumerables quebradas. Estos ríos establecen la clasificación administrativa de la zona.

Departamento

Provincia

Distrito

Amazonas

Condorcanqui

Río Santiago Nieva El Cenepa

Bagua

Imaza

Esta región tiene características propias del ecosistema amazónico con temperaturas promedio de 26 °C, humedad ambiental de más del 90% y precipitaciones medias de 3.500 mm anuales, llegando en algunas zonas a los 4.000 mm. Los suelos son frágiles y sujetos a una continua erosión, siendo inapropiados para sistemas intensivos de agricultura y ganadería. Los pueblos indígenas, representan el 93% de la población de la provincia de Condorcanqui El déficit de pescado en el departamento de Amazonas es de 1,220 toneladas anuales, problema que se agudizará con el aumento de la población, que se estima en 2.4% cada año. Esta región tiene los menores índices de consumo per-cápita en la Amazonía peruana que es de 9 kg/persona/año si lo comparamos con el promedio de consumo en selva baja que es de 50 kg Tradicionalmente, los Aguarunas y Huambisas eran poblaciones dispersas que vivían en clanes familiares y practicaban un cierto nomadismo dentro de una extensa área que mantenían bajo control y que fluctuaba según alianzas matrimoniales y conflictos étnicos. El asentamiento en comunidades, el crecimiento poblacional, la aparición de la educación formal, la integración de los indígenas a la sociedad nacional, han generado un aumento de la presión humana sobre los recursos naturales y el medio ambiente acompañado por una pérdida de técnicas y conocimientos tradicionales, lo que ha generado nuevas necesidades socio económicas y puesto en riesgo la seguridad alimentaria. En la Provincia de Condorcanqui, la población indígena tiene bajos niveles de ingresos económicos y una limitada oferta de productos de alto contenido proteico. Esta región es la menos favorecida del Departamento de Amazonas en referencia a índices de desarrollo humano. El ingreso familiar per-cápita mensual está alrededor de USA$ 12.7, el más bajo si lo comparamos con las provincias del mismo Deapartamento como Luya ($ 17.4), Bongara ($ 60.4), Bagua ($ 57.9), Rodríguez de Mendoza ($ 58.4) y Utcubamba ($ 52.4). La población infantil sufre altos índices de desnutrición crónica (36%) como consecuencia de la extrema pobreza, que se agudiza por la falta de alternativas alimenticias. No obstante que existe una demanda creciente de pescado en el área de intervención del Proyecto, la oferta procedente del medio natural es

mínima o nula en determinada época del año, debido a la presencia del Pongo de Manseriche, que hace las veces de barrera natural para el paso de las especies migratorias así como a la pesca indiscriminada utilizando sustancias tóxicas (barbasco). Los niveles de extrema pobreza de la población de la provincia de Condorcanqui y la tasa de desnutrición infantil crónica en Amazonas son altos (25% y 36%, respectivamente) por lo que es una tarea prioritaria desarrollar actividades productivas orientadas a mejorar las condiciones de vida de la población, particularmente de los indígenas Aguarunas y Huambisas que viven a lo largo de los ríos Nieva, Cenepa y Santiago, respectivamente Bajo las condiciones descritas, la disponibilidad de ambientes acuáticos y de lugares apropiados para la construcción de estanques, constituyen ventajas comparativas para desarrollar la piscicultura en la provincia de Condorcanqui El IIAP ha desarrollado técnicas de reproducción, cultivo y procesamiento de gamitana Colossoma macropomum, paco Piaractus brachypomus y boquichico Prochilodus nigricans que, en la actualidad, están siendo trasferidas con éxito a productores rurales en Loreto, San Martín y Ucayali. En estos lugares, se han alcanzado rendimientos próximos a las 10 toneladas de pescado por ha/año, para el nivel de altos insumos, utilizando alimento balanceado, y de 3 a 4 toneladas en el nivel de bajos insumos, utilizando sub productos agrícolas y alimentos del bosque. Sin embargo, aún es necesario mejorar algunas etapas del proceso de crianza en lo que se refiere elaboración de dietas utilizando insumos de la región así como en prevención y control de enfermedades Por otra parte, SAIPE está desarrollando un programa de construcción de estanques en la cuenca del río Nieva. Hasta el momento, se han habilitado 7.3 hectáreas de espejo de agua distribuidos en 114 estanques familiares, que se incrementa con la existencia de 26 estanques naturales, con una extensión de 4.2 ha. Los rendimientos que se están logrando en este programa son del orden de 1 tonelada por hectárea al año Las limitaciones más importantes en el trabajo de promoción de piscigranjas en la cuenca del Nieva son: • Reproducción y crianza de peces que presentan un mayor interés para su consumo y su ulterior comercialización como por ejemplo: el paco, la gamitana, el boquichico • No se dispone de alevinos de las especies indicadas • Bajos niveles de capacitación a los piscicultores para tecnificar el manejo de sus piscigranjas • Conocimientos muy limitados en la alimentación, sanidad, densidad, crianzas asociadas, etc

• no existe una diversificación de las crianzas regionales asociadas a la piscicultura: churos, animales menores, entre otros • desconocimiento de técnicas de conservación del pescado en épocas de abundancia (mijano) • bajos niveles de especialización de los técnicos indígenas Por ello, en la Provincia de Condorcanqui se requiere revertir la limitada capacidad y asistencia técnica de los piscicultores actuales y potenciales hacia un programa de capacitación y transferencia de tecnología sostenible en el tiempo y en el espacio a través de los propios beneficiarios y en el marco de un programa de seguridad alimentaria que permita, a la vez, formar una masa crítica en el tema, capaces de ejecutar proyectos tendientes al incremento de la producción y la productividad acuícola La propuesta se orienta hacia el posicionamiento de la piscicultura con las especies nativas “gamitana”, “paco” y “boquichico”, en policultivo con otras especies, como alternativa productiva en la Provincia de Condorcanqui y en el Distrito de Imaza, Provincia de Bagua. a fin de fortalecer la seguridad alimetaria La población directamente beneficiada por el proyecto será de 150 familias, lo que hace un total de 1200 personas, considerando la familia extensa de 8 miembros, como cálculo conservador, e indirectamente otras 150 familias, debido al sistema de redistribución de los recursos de acuerdo a los patrones culturales propios de esta población. El número total de beneficiarios directos e indirectos de este proyecto será de 2400 personas. En general, la población de la provincia de Condorcanqui y distrito de Imaza se verá beneficiada por la creación de un centro de producción de alevinos que pone a disposición de la población interesada un insumo de primera necesidad a precio accesible. III.

OBJETIVOS General Contribuir a incrementar la seguridad alimentaria de familias indígenas Awajun-Wampis de Condorcanqui-Imaza mediante el cultivo de peces amazónicos Específicos  Transferir tecnología de cultivo de peces nativos a operadores locales y unidades familiares  Cubrir la demanda de alevinos mediante la reproducción inducida  Fortalecer las capacidades institucionales de SAIPE e IIAP

IV.

RESULTADOS ESPERADOS  Tecnología de cultivo de peces nativos, asumida por el 50% de productores  Productividad del cultivo de peces nativos, incrementada en 150%  Consumo per-cápita de pescado incrementado en 25%  Módulo de producción de alevinos con capacidad para 300,000 unidades, instalado y operando  20 especialistas del IIAP y universidades amazónicas capacitados en técnicas de nutrición y de prevención y control de enfermedades  20 extensionistas locales capacitados en cultivo de peces

V.

PLAN DE TRABAJO La propuesta tiene los siguientes componentes:

a) Capacitación, transferencia de tecnología y asistencia técnica personalizada Consiste en la realización de cursos y talleres, así como la asesoría y asistencia técnica personalizada en los diferentes temas relacionados con el cultivo y procesamiento de peces. Asimismo, se organizarán talleres y cursos de adiestramiento en módulos demostrativos de producción de alevinos y alimento para peces b) Proceso de crianza Que incluye: (i) (ii) (iii) (iv)

rehabilitación de infraestructura piscícola producción, abastecimiento y siembra de alevinos crianza-engorde de peces cosecha

c) Comercialización de la producción consiste en facilitar información de mercados actuales y potenciales, precios y estrategias de comercialización, favoreciendo la participación en ferias locales y regionales. Acá se considera la opción de elaborar productos con valor agregado (salpreso, seco-salado y ahumado)

PLAN DE TRABAJO (Cronograma) I

Año 1 II III

IV

I

Año 2 II III

IV

1.1. Levantamiento de información secundaria / Diagnóstico 1.2. Diseño del plan de capacitación y transferencia 1.3. Ejecución del plan de capacitación y transferencia 1.4. Zonificación acuícola del área del Proyecto 2.1. Rehabilitación de estanques 2.2. Proceso de cultivo (desde la siembra hasta la cosecha) 2.3. Instalación y operación de 1 módulo de producción de alimento 3.1. Diseño / instalación de módulo para procesamiento de pescado 3.2. Estrategias de comercialización de productos del proyecto 4.1. Elaboración expediente para un módulo de producción de alevinos 4.2. Adquisición de reproductores 4.2. Instalación del módulo de producción de alevinos 4.3. Operación y mantenimiento del módulo de producción de alevinos

IX.

CONTRIBUCIÓN DEL GOBIERNO Y ACUERDOS DE APOYO

PLAN BINACIONAL DE DESARROLLO DE LA REGIÓN FRONTERIZA El Plan Binacional de Desarrollo de la Región Fronteriza Perú Ecuador, se constituye en 1998, como parte de los Acuerdos de Brasilia, que sellaron la Paz definitiva con el Ecuador, en una propuesta de carácter binacional para impulsar el proceso de paz y el desarrollo de la región fronteriza. Busca además afianzar los procesos de cooperación e integración binacional y contribuir a superar los desequilibrios regionales de desarrollo. El Programa Frontera Selva se desarrolla en el marco del Plan Binacional de la Región Fronteriza Perú Ecuador, teniendo como uno de sus ámbitos de

intervención la Provincia de Condorcanqui y el distrito de Imaza en la Provincia de Bagua en la región del Alto Marañón. El Programa Frontera Selva es ejecutado por un consorcio institucional conformado por CARE PERÚ, SAIPE y el IPEDEHP, y es una propuesta de intervención integral para mejorar de forma sostenible la calidad de vida de la población fronteriza, particularmente de la población indígena. El componente de producción agroforestal sostenible constituye una de las principales líneas de intervención del PFS, siendo las actividades de producción piscícola prioritarias en el intento de fortalecer la seguridad alimentaria de las familias indígenas de la región SAIPE SAIPE es una ONG de desarrollo de la Compañía de Jesús inscrita en los Registros Públicos, trabaja con el Pueblo indígena Aguaruna Huambisa en su lucha contra la desnutrición, marginación y deterioro medioambiental, que atentan contra su supervivencia física y cultural Tiene como visión la “Mejora de la calidad de vida de los pobladores del Alto Marañón, mayoritariamente indígenas, en base a sus capacidades y a sus recursos naturales” Desde su creación en 1993, SAIPE ha trabajado con más de 1500 familias en crianzas de animales menores (piscicultura, avicultura, crianza de roedores, ovinos, apicultura, etc) y sistemas agroforestales. Ha facilitado la titulación de 52 comunidades y la ampliación territorial de 6 comunidades y ha becado a más de 50 jóvenes en estudios superiores. Asimismo, tiene una parcela experimental en agroforestería, trabaja estrechamente con el Zoocriadero Tunaants, y cuenta con recursos humanos capacitados y experimentados. Desde julio del 2001, SAIPE forma parte del consorcio Programa Frontera Selva y tiene a su cargo el desarrollo del componente Producción Agroforestal Sostenible cuyo objetivo es contribuir a la seguridad alimentaria de las familias Aguarunas de la zona de intervención a través de la implementación de crianzas familiares, sistemas agroforestales y piscicultura SAIPE pone a disposición del Proyecto sus instalaciones y equipos ubicados en Santa María de Nieva, como son, entre otros, almacenes, locales de capacitación para los promotores y una planta para la elaboración de alimentos balanceados (molinos de granos y mezcladora de alimentos) Para el programa de capacitación a los productores, un técnico pecuario de SAIPE acompañará en el proceso mediante la organización de los contactos con las familias y la traducción al idioma local durante la capacitación, elemento indispensable para garantizar la transferencia técnica a los participantes. En el primer año del proyecto, SAIPE aportará también con US $3,600.00 como parte del financiamiento necesario para realizar los cursos en las comunidades

IIAP El IIAP es un organismo nacional con personería jurídica de derecho público interno y con autonomía económica-administrativa. Su Misión es “Contribuir a mejorar las condiciones socioeconómicas del poblador a través de la investigación dirigida al desarrollo sostenible y el cuidado de los recursos naturales de la Amazonía”. Es una institución descentralizada, cuya sede central se encuentra en Iquitos y sedes en San Martín, Ucayali, Madre de Dios, Tingo María y Amazonas Los resultados institucionales más importantes están referidos a tecnologías de cultivo y valor agregado de peces y moluscos; zonificación ecológicaeconómica, caracterización y manejo de la biodiversidad y de los recursos naturales, siendo reconocida como una institución de referencia en temas amazónicos a nivel nacional e internacional Como institución generadora de conocimientos, pone a disposición del Proyecto a profesionales calificados en tecnologías de cultivo y transformación de peces así como laboratorios, equipos e infraestructura de soporte en investigación, asistencia técnica y formación de recursos humanos Como parte de un programa de descentralización, el IIAP ha ampliado su accionar a Santa María de Nieva, teniendo como objetivo central transferir tecnología de cultivo y procesamiento de peces y moluscos. Para ello, se ha contratado a un especialista y a un asistente de campo quienes apoyarán a SAIPE y CARE en la promoción de la piscicultura. El costo de esta intervención se ha calculado en USA$ 30,000 anuales

INFORMACIÓN PARA FACILITAR LA ELABORACIÓN DEL PRESUPUESTO DE LA CONTRIBUCIÓN DE FAO Cursos a productores: Primer año: 3 cursos de 4 días a 150 productores: Temas de los cursos: -

Construcción y manejo de estanques para crianzas de peces nativos Alimentación y nutrición en crianzas de peces amazónicos Técnicas de cosecha y conservación de pescado amazónico

Lugar de realización de los cursos:

-

Comunidad de Japaime Escuela, cuenca del río Nieva Comunidad de Mamayaque, cuenca del río El Cenepa Comunidad de Chingamar, cuenca del río Marañón Comunidad de Belén, cuenca del río Santiago Comunidad de Yamayakat, cuenca del río Marañón, parte alta.

15 cursos de 4 días de 30 personas: -

Alimentación: S/. 10.00 diario por persona Total: S/. 18,000.00 Combustible: 6 cilindros por cada curso 3 x 6 cilindros x 58 galones x S/.12.00 Total: S/. 12,528.00 Materiales: S/.200.00 por curso (papelote, plumones, etc) Total: S/.3,000.00 Motorista: 4 días por cada curso a S/.35.00 diario Total: S/.2,100.00 Total 15 cursos de 4 días: 35,628.00

Trabajo de asistencia técnica a productores: 2 extensionistas 6 meses al año viáticos de S/.450.00 mensuales + 20 galones de gasolina pura (S/.200.00) Total trabajo de extensión : S/. 7,800.00 al año Campaña de sensibilización y concertación con las OO.NN., visita a las comunidades nativas para información y coordinaciones preliminares a la realización de los cursos: -

Combustible: 5 cilindros x 58 gal x S/.12.00 Total: S/. 3,480.00 Motorista: 15 días x S/.35.00 Total: S/. 525.00 Total sensibilización: S/. 4,005.00

Segundo año: 1 curso de 5 días en las cinco comunidades sedes del proyecto para 30 productores en cada curso. Tema del curso: Reforzamiento del manejo de la crianza de peces nativos. 5 cursos de 5 días de 30 personas: -

Alimentación: S/. 10.00 diario por persona Total: S/. 7,500.00 Combustible: 6 cilindros 6 cilindros x 58 galones x S/.12.00

-

Total: S/. 4,176.00 Materiales: S/.200.00 por curso (papelote, plumones, etc) Total: S/. 1,000.00 Motorista: 5 días por cada curso a S/.35.00 diario Total: S/. 875.00 Total 5 cursos de 5 días: 13,551.00

Trabajo de asistencia técnica a productores: 2 extensionistas 6 meses al año viáticos de S/.450.00 mensuales + 20 galones de gasolina pura mensuales (S/.200.00) Total trabajo de extensión : S/. 7,800.00 al año Curso para promotores pecuarios en Santa María de Nieva 3 cursos de 4 días al año – para 20 promotores locales. El proyecto asumiría los costos de alojamiento, alimentación y materiales, los productores, el costo de su viaje hasta el lugar de capacitación. Alojamiento: S/.15.00 diario por persona Alimentación: S/.10.00 diario por persona Materiales y otros gastos (combustible para desplazamiento, etc): S/.500.00 por curso Total al año: S/.7,500.00 Resumen de costos de capacitación en dólares: CURSOS A PROD. EXTENSIÓN TOTAL FAO SAIPE 1ER AÑO

CURSO IIAP FAO

13,600.00 10,000.00 3,600.00 14,000.00

CAP. PROM. FAO

TOTAL GENERAL

FAO

SAIPE

2,150.00 29,750.00 26,150.00 3,600.00

2NDO AÑO 5,600.00 6,100.00

2,150.00

TOTAL

4,300.00 37,500.00 34,400.00 3,600.00

19,200.00 16,100.00 3,600.00 14,000.00

7,750.00 8,250.00

PRESUPUESTO EN USA $ PRODUCCIÓN DE ALEVINOS Transporte de los reproductores(Tarapoto-Nieva) Combustible Accesorios Mantenimiento de reproductores (seis meses)

1000 100 1000

0.00

Sub-total Traslado de larvas para iniciación del proyecto

2100 300

Sub-total

300

Módulo de producción de peces Materiales Accesorios de laboratorio y material demostrativo Material de pesca Material de vidrio Tinas, baldes, mangueras Hormonas Transportadores Fertilizantes 10 acuarios de vidrio y accesorios tubos y accesorios de 6” , 4” , 2” , 1” y ¾”

800 200 150 400 250 500 800 800

sub-total

3900

Equipos 10 icubadoras verticales de fibra de vidrio de 60 litros 02 colectores de fibra de vidrio de 200 litros 01 oxímetro 01 p-Hchímetro 01 estereoscopio 02 termómetros 02 kit de análisis de agua 24 termostatos 01 motor fuera de borda 02 motores peque-peque 01 módulo de cómputo 01 pelletizadora - mezcladora 01 generador 5 Kw 01 blower

1000 300 1300 1000 1500 100 1200 1200 3500 2400 3500 3600 1200 1000

Sub-total

22800

CURSOS DE CAPACITACIÓN – IIAP 01 Curso de nutrición Número de participantes : 20 10 Pasajes aéreos ida y vuelta 05 pasajes terrestres 15 viáticos x $ 50 material didáctico

2000 750 3750 500

sub-total

7000

01 curso de sanidad Número de participantes : 20 10 Pasajes aéreos ida y vuelta 05 pasajes terrestres 15 viáticos x $ 50 material didáctico sub-total

2000 750 3750 500 7000

SUB-TOTALES :

43 100

Gastos operativos: (mantenimiento y repuestos de equipos)

4000

Imprevistos ( 10 %)

4310

TOTAL

:

51 410