PREPARACION DE ROSQUILLAS: Ingredientes: 2 huevos, 2 tazas de azúcar, 1 de aceite, 1 taza de leche, 2 de anís, 2 sobres de levadura, 1 kilo de harina.
ELABORACION: Primero, mezclar todo en un recipiente grande, después de mezclar, se amasa espolvoreando harina para que no se pegue. Dejar reposar 30 minutos más o menos. Mientras reposa preparar un plato con azúcar y otro con papel para que absuelvan el aceite. Luego prepare un sartén con aceite para freírlas e irlas enrollando y dejar enfriar por espacio de 1 o 2 horas.