Praktek Penomoran

KERANGKA ACUAN KERJA MONITORING GARAM BERYODIUM UPT PUSKESMAS GEDONGAN KOTA MOJOKERTO TAHUN 2018 A. PENDAHULUAN Gangguan

akibat

kekurangan

yodium

(GAKY)

merupakan

masalah

kesehatan yang membutuhkan perhatian dan penanganan yang serius. Kekurangan iodium

dapat

menyebabkan

kegagalan

pertumbuhan

pada

kehamilan

dan

menghambat pertumbuhan sel, fungsi kognitif dan motorik pada anak-anak sehingga GAKY merupakan salah satu masalah kesehatan yang serius serta mempunyai dampak langsung pada kelangsungan hidup dan kualitas sumber daya manusia. Untuk mencapai sasaran program yaitu tercapainya garam beryodium untuk semua, maka perlu dilakukan kegiatan Monitoring ( Pemantauan ) garam beryodium di tingkat masyarakat secara berkala yang dilakukan setiap tahun. B. LATAR BELAKANG Upaya pemerintah untuk menanggulangi masalah GAKY yang telah dilakukan adalah program yodisasi garam, tetapi program ini memerlukan biaya yang sangat tinggi. Upaya lain yaitu berupa fortifikasi pada produk garam, karena garam digunakan secara luas oleh semua masyarakat. Garam Iodium atau garam beryodium adalah garam yang telah diperkaya dengan yodium yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan kecerdasan. Garam beryodium yang digunakan sebagai garam konsumsi harus memenuhi Standar Nasional Indonesia ( SNI ) antara lain mengandung yodium sebesar 30 - 80 ppm. Penggunaan garam beryodium sangat penting bagi kesehatan terutama kesehatan keluarga. Iodium bermanfaat untuk memicu pertumbuhan otak, menyehatkan kelenjar tiroid, menyehatkan proses tumbuh kembang janin dan mencerdaskan otak.

C. TUJUAN TUJUAN UMUM : Terlaksananya pemantauan garam beryodium untuk memperoleh gambaran berkala tentang akses masyarakat terhadap garam beryodium TUJUAN KHUSUS : 1. Diperolehnya informasi tentang akses masyarakat kota terhadap garam beryodium 2. Diperolehnya informasi tentang bentuk garam yang digunakan di masyarakat 3. Diperolehnya informasi tentang merk dagang garam yang dikonsumsi VISI, MISI DAN TATA NILAI KEGIATAN Dalam melaksanakan kegiatan mengacu pada visi, misi dan tata nilai Puskesmas, yaitu :

VISI UPT PUSKESMAS GEDONGAN : Terwujudnya Mutu Pelayanan dan Budaya Hidup Bersih serta Sehat pada Keluarga dan Masyarakat Kota Mojokerto secara Mandiri. MISI UPT PUSKESMAS GEDONGAN : 1. Meningkatkan Puskesmas sebagai pusat pembangunan kesehatan masyarakat; 2. Meningkatkan Sumber Daya Manusia yang bermutu dan profesional dalam melayani masyarakat; 3. Meningkatkan kualitas dan standarisasi pelayanan kesehatan; 4. Meningkatkan pembinaan peran serta masyarakat di bidang kesehatan masyarakat; 5. Meningkatkan

kesadaran

individu,

keluarga

serta

masyarakat

untuk

melaksanakan pola hidup sehat; 6. Meningkatkan kerjasama lintas program dan lintas sektor terkait dalam upaya pengembangan pembangunan kesehatan masyarakat. TATA NILAI UPT PUSKESMAS GEDONGAN 1. Profesional UPT Puskesmas Gedongan selalu berupaya memberikan pelayanan yang bermutu dengan sumber daya manusia ( SDM ) yang kompeten dan kinerja yang sesuai standart. 2. Komunikasi dan kerjasama Dalam melaksanakan tugas selalu membina komunikasi yang baik dan kerjasama tim yang utu dan kompak, dengan menerapkan prinsip koordinasi, integritas, sinkronisasi dan sinergi. 3. Mudah Berkomitmen untuk memberikan kemudahan akses pelayanan kepada masyarakat. D. KEGIATAN POKOK DAN RINCIAN KEGIATAN NO 1

KEGIATAN POKOK

RINCIAN KEGIATAN

MONITORING GARAM

a. Petugas menetapkan SD/MI yang menjadi

BERYODIUM

sampel monitoring garam beryodium b. Petugas meminta daftar nama murid kelas 4 dan 5 . c. Petugas melakukan koordinasi dengan guru UKS untuk pemberiatahuan kepada murid kelas 4 dan 5 agar membawa garam konsumsi sebanyak 1-2 sendok makan dari rumah masing-masing pada waktu yang telah ditentukan d. Petugas mencatat merk dagang / cap / label garam e. Petugas mencatat bentuk garam f. Petugas mencatat tempat membeli garam g. Petugas melakukan uji kadar yodium dengan

menggunakan iodin test. Apabila garam yang ditetesi iodin test berwarna biru ungu berarti garam tersebut mengandung yodium sedangkan jika tidak berwarna

maka

garam

tersebut

tidak

mengandung yodium h. Petugas mencatat hasil pengujian ke dalam formulir Pemantauan Garam Beryodium di Masyarakat tingkat Desa. i. Petugas merekap hasil pengujian garam dari seluruh desa ke Formulir Rekapitulasi Hasil Pemantauan

Garam

Beryodium

di

Masyarakat tingkat Kecamatan j. Petugas melaporkan hasil rekapitulasi ke Dinas kesehatan Kota. k. Petugas melaporkan hasil kegiatan ke pihak sekolah.

E. CARA MELAKSANAKAN KEGIATAN NO 1

KEGIATAN

CARA MELAKSANAKAN KEGIATAN

Monitoring Garam

Petugas melakukan uji kadar yodium dengan

Beryodium

menggunakan iodin test. Apabila garam yang ditetesi iodin test berwarna biru ungu berarti garam

tersebut

mengandung

yodium

sedangkan jika tidak berwarna maka garam tersebut tidak mengandung yodium

F. SASARAN Murid kelas 4 dan 5 SD / MI dipilih 26 sampel secara acak Masing-masing sasaran kegiatan memiliki hak dan kewajiban sehingga pelaksanaan kegiatan dapat berjalan dengan baik sesuai dengan yang diharapkan. Adapun hak dan kewajiban sasaran antara lain : Hak Sasaran : 1. Memperoleh informasi mengenai tata tertib dan peraturan yang berlaku di Puskesmas 2. Memperoleh informasi mengenai tata tertib dan peraturan, teknis dan metode pelaksanaan, rencana kegiatan, jadwal lokasi dan waktu kegiatan dan petugas dalam pelaksanaan kegiatan UKM Puskesmas 3. Memperoleh pelayanan UKM yang manusiawi, adil, jujur dan tanpa diskriminasi 4. Memperoleh pelayanan kegiatan UKM yang sesuai dengan standar profesi dan standar operasional prosedur

5. Meminta konsultasi tentang program kepada petugas kesehatan diluar Puskesmas Gedongan 6. Mendapatkan privasi dan kerahasiaan data identitas dan penyakit yang diderita termasuk

data-data

medisnya

yang

diperlukan

selama

kegiatan

UKM

berlangsung 7. Memberikan persetujuan atau penolakan atas tindakan maupun intervensi dari pelaksanaan kegiatan UKM 8. Mengajukan usul, saran, perbaikan serta berpartisipasi aktif selama kegiatan UKM 9. Mendapatkan kejelasan informasi tentang pelaksanaan upaya UKM Puskesmas Gedongan 10. Mendapatkan pelayanan upaya UKM Puskesmas Gedongan sesuai dengan jenis UKM yang ada di Puskesmas Gedongan 11. Mendapat bimbingan dan bantuan apabila

diperlukan

dalam

rangka

mensukseskan kegiatan upaya UKM Puskesmas Gedongan 12. Memberi masukan yang membangun dalam rangka mensukseskan kegiatan UKM Puskesmas Gedongan 13. Mengikuti kegiatan UKM yang diselenggarakan oleh Puskesmas agar dapat berjalan dengan lancar dan baik Kewajiban Sasaran : 1. Memberi informasi yang lengkap dan jujur tentang masalah kesehatan dan identitasnya 2. Mematuhi nasehat dan petunjuk petugas pelaksana kegiatan UKM 3. Mematuhi tata tertib dan ketentuan yang berlaku selama pelaksanaan kegiatan UKM di Puskesmas maupun diluar Puskesmas 4. Berpartisipasi aktif dalam penyusunan kegiatan,

pelaksanaan

kegiatan,

monitoring dan evaluasi pelaksanaan kegiatan upaya program kesehatan masyarakat Puskesmas 5. Mematuhi peraturan yang ditetapkan oleh puskesmas dalam penyelenggaraan kegiatan UKM G. JADWAL PELAKSANAAN KEGIATAN NO

KEGIATAN 1

1

Monitoring Garam

2

3

4 √

5 √

BULAN 6 7 8

9

10

11

12

Beryodium

H. PERAN TERKAIT Dalam melaksanakan kegiatan – kegiatan tersebut diperlukan kerjasama dan koordinasi baik lintas program maupun lintas sektor. Kerjasama lintas program dan lintas sektor memiliki peran masing – masing. a. Peran lintas program, antara lain : Mendukung upaya pencapaian kinerja, monitoring dan evaluasi program upaya perbaikan gizi masyarakat

1. Penanggungjawab program UKS ; Saling bekerjasama apabila ada kegiatan – kegiatan yang dilakukan bersama pada sasaran yang sama yaitu anak sekolah. 2. Penanggungjawab program KIA : Saling bekerjasama apabila ada kegiatan – kegiatan yang dilakukan bersama pada sasaran yang sama b. Peran lintas sektor, antara lain : NO 1

LINTAS SEKTOR Kecamatan

PERAN Bertanggung jawab di wilayah kecamatan, merencanakan,

pengerak,

pengawasan,

pengendalian dan peningkatan kegiatan upaya perbaikan gizi masyarakat 2

Kelurahan

Bertanggung jawab di wilayah kelurahan, merencanakan,

pengerak,

pengawasan,

pengendalian dan peningkatan kegiatan upaya perbaikan gizi masyarakat 3

TP PKK

Memotivasi kader dalam pelaksanaan kegiatan upaya

perbaikan

gizi

masyarakat

pada

posyandu 4

5

Kader

kesehatan/kader Pembinaan,

penyuluhan

masyarakat

di

motivator

posyandu

Petugas kesehatan

Membuat perencanaan program perbaikan gizi masyarakat Melakukan

pembinaan/pengawasan

serta

pengendalian pelaksanaan kegiatan upaya perbaikan gizi masyarakat I. PENCATATAN, PELAPORAN DAN EVALUASI KEGIATAN Semua hasil pelaksanaan kegiatan dicatat dalam laporan hasil pelaksanaan kegiatan, untuk kemudian dibuat pelaporan setiap bulan dalam bentuk laporan kegiatan bulanan, analisis kegiatan bulanan dan PKP tiap tribulan. Kegiatan – kegiatan yang telah dilakukan tersebut juga di evaluasi dalam analisa kegiatan bulanan dan PKP setiap tribulan disertai dengan rencana tindak lanjut dan tindak lanjut dari evaluasi tersebut.

J. ANALISIS RESIKO NO

KEGIATAN

FAKTOR

PENYEBAB

RENCANA

RESIKO

PENCEGAHAN DAN MINIMALISASI

1

Monitoring Garam Beryodium

- Sasaran tidak membawa sampel garam - Sampel garam

- Sasaran lupa - Sasaran takut jika kualitas garam yang

RESIKO - Meningkatkan kerjasama dengan guru UKS - Memberikan

yang dibawa

dipakai dirumah

penyuluhan tentang

bukan garam

kurang bagus

monitoring garam

yang biasa

beryodium

digunakan di rumah

Mengetahui, Plt Kepala UPT Puskesmas Gedongan

Koordinator Program Gizi

Drg Dewi Ailindawati NIP 19790121 200501 2 016

Ari Kurniawati, S.Gz NIP 19830717 200501 2 010