Encuesta De La Pastelería.docx

UNIVESIDAD SAN PEDRO CARRERA DE ING. INDUSTRIAL LIDERAZGO EMPRESARIAL - CICLO IV

CHERRY CAKE

ENCUESTA Mediante la presente encuesta se busca conocer los gustos e inquietudes de los consumidores 1. EDAD DE LA PERSONA a) Menor de 18 años c) De 45 a más 2. SEXO a) Femenino

b) De 18 a 45 años

b) Masculino

3. ESTADO CIVIL a) Soltero (a) c) Conviviente

b) Casado (a)

4. CUAL ES SU OCUPACIÓN a) Independiente c) Comerciante e) Ama de casa

b) Dependiente d) Empresario

5. ¿CONSUME USTED TORTAS? a) SI

b) No

¿Porque?........................................................................................

6. ¿CON QUE FRECUENCIA CONSUME USTED TORTAS? a) Más de una vez por semana b) Aproximadamente una vez a la semana c) Una o dos veces al mes d) Una vez al mes e) Especifique……………………. 7. EN QUE OCACIONES COMPRA TORTAS a) Cumpleaños b) Días festivos c) Ocasiones especiales d) Para obsequiar a otra persona e) Especifique: …………………………………… 8. EN TORTAS ¿QUE SABORES PREFIERE? a) Torta Tres Leches b) c) Torta con Pecanas d) e) Torta Helada f) ………………..…………………………

Torta de Moca Torta de Chocolate Especifique:

9. ¿EN QUE MOMENTO DEL DÍA ASISTE A UNA PASTELERÍA? a) Mañana b) Tarde c) Noche 10. ¿EN COMPAÑÍA DE QUIENES ASISTE A UNA PASTELERÍA? a) Familia b) Amigos c) Enamorado (a) d) Compañeros de Trabajo e) Solo (a) f) Otros Especifique: ………………………………………………..

Integrantes: Miranda Saldaña, José -Palomino Beltrán, Juan -Gálvez Polo, Alexis, Acosta Chavarría, Jeferson, Romero Marín, Caroline, Ortecho Briones, Brayan

UNIVESIDAD SAN PEDRO CARRERA DE ING. INDUSTRIAL LIDERAZGO EMPRESARIAL - CICLO IV

CHERRY CAKE

11. VALORE EN UNA ESCALA (CONSIDERANDO DE LA MÁS IMPORTANTE A LA MENOS IMPORTANTE) LAS CARACTERÍSTICAS QUE LE GUSTARÍA QUE TENGAN LAS TORTAS a) Productos / Recetas Innovadores b) Variedad de tortas c) Insumos de calidad y naturales d) Precio justo e) Información nutricional f) Buena presentación 12. VALORE EN UNA ESCALA (CONSIDERANDO DE LA MÁS IMPORTANTE A LA MENOS IMPORTANTE) LAS CARACTERÍSTICAS QUE LE GUSTARÍA QUE TENGA EL SERVICIO a) Promociones b) Higiene c) Rapidez en el servicio d) Servicio de delivery e) Buena atención f) Puntualidad en la entrega de pedidos 13. ¿CUÁNTO ESTARÍA DISPUESTO A PAGAR POR UNA TORTA ENTERA DE 1 KILO (DE 12 PORCIONES? a) S/. 35.00 b) S/. 40.00 c) S/. 45.00 d) S/. 50.00 e) Otro Especifique: …………………………………… 14. ¿CUÁNTO ESTARÍA DISPUESTO A PAGAR POR UNA PORCIÓN TORTA? a) S/. 2.50 b) S/. 3.50 c) S/. 4.50 d) Otros Especifique: ……………………………………

Gracias por su tiempo y su colaboración que nos será muy útil para nuestro proyecto.

Integrantes: Miranda Saldaña, José -Palomino Beltrán, Juan -Gálvez Polo, Alexis, Acosta Chavarría, Jeferson, Romero Marín, Caroline, Ortecho Briones, Brayan