TARTA DE GELATINA (DE PIÑA)
Ingredientes:
1 vaso de azúcar 1 vaso de agua 1 vaso de zumo (de piña) 2 vasos de nata líquida 1 sobre de gelatina de piña Royal 1 bote de piña Sobaos
Elaboración:
Se pone el azúcar, el agua, el zumo, la nata y la gelatina en un cazo al fuego. Cuando empiece a hervir, se retira del fuego y se echa en el molde. [ Si se quiere, se añaden rodajas (trozos) de la piña partida, pero es mucho más “suave” sin nada.] Se cubre con sobaos. Se deja enfriar. Se mete en la nevera (mínimo 2 horas). Al sacarla de la nevera se el da la vuelta y se sirve fría.