Pan De Molde Saborizado

Pan de molde saborizado Autor:

Ingrediente principal:

Juan Manuel Herrera Harina Visitas:

Porciones:

3559

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Ingredientes Masa Harina 0000 500 g Leche en polvo 15 g Levadura 50 g Agua 225 cc Manteca 50 g Sal 10 g Extracto de malta 10 g Sabor Curry c/n Hierbas frescas c/n

Imagen 1 Imagen 2

Procedimiento Para 2 panes. Realizar un volcán con la harina y la leche en polvo, diluir la levadura con un poquito de agua tibia y volcar en el centro del volcán. Continuar incorporando la manteca a temperatura ambiente, la sal, el extracto de malta. Empezar a incorporar los ingredientes e ir vertiendo el agua de a poco, a amasar hasta lograr unir toda la masa. Sabor Picar las hierbas e incorporar a la masa junto con el curry, amasar hasta integrar. Armado Estirar la masa, arrollar y disponer en molde enmantecado de pan lácteo. Dejar levar y llevar a un horno durante 30 minutos aproximadamente. <