Organigrama De Un Hotel.docx

El organigrama de un hotel representa los puestos de trabajo que un hotel necesita para llevar a cabo sus procesos de trabajo, misión, visión y valores. Cada hotel, ya sea pequeño, mediano o grande, necesita una estructura organizativa para llevar a cabo sus operaciones diarias. Se utiliza para ayudar a dividir las tareas, especificar el trabajo para cada departamento y delegar la autoridad dentro y entre los departamentos. 

El organigrama de arriba es característico de un hotel 5 estrellas, aunque un hotel de 4 estrellas puede llegar a tener el mismo número de departamentos o más. El número de estrellas puede descender o ascender de forma independiente al número de departamentos. Por ejemplo, el hotel “NY King” podría conservar todos los departamentos y ascender de 4 a 5 estrellas. O viceversa; descender de 5 a 4 estrellas y mantener todos los departamentos. El número de departamentos variará dependiendo de los servicios que ofrezca el hotel. Puede que un hotel de lujo -5estrellas- tenga servicios turísticos para los clientes, gimnasio, piscina, pistas de tenis, SPA, discoteca… Otro hotel de menos tamaño no tendrá estos servicios adicionales y por tanto no necesitará tantos empleados, disminuyendo el número de departamentos. Los puestos superiores más comunes en un hotel son: el director, director de marketing, director de contabilidad, director de personal, director de ingeniería, director de compras, director de habitaciones y director de restaurante. A partir de estos puestos se generan otros que son inferiores aunque no de menos importancia para cumplir la función principal del hotel; alojar a huéspedes dando la mayor calidad posible, dependiendo del número de estrellas de cada hotel. ¿Quién es el encargado de realizar el organigrama de un hotel? Normalmente el encargado de realizar el organigrama en una empresa es el director/a de Recursos Humanos. Además del organigrama, tendrá que tener bien definidos los puestos de trabajo en la “descripción del puesto de trabajo” para que las funciones de cada empleado estén bien delimitadas. Esto será esencial para la contratación de nuevos empleados y para que cada empleado sepa qué tiene que hacer. Por otra parte, hay hoteles que tienen externalizadas las funciones de recursos humanos, especialmente los hoteles más pequeños y que no forman parte de cadenas hoteleras.