Nieuwsbrief Pasen

Dieet- en voedingsadviesbureau Ingrid Brouwer •

Op gewicht blijven tijdens Pasen. Let u op de lijn, Maar wilt u toch genieten van de Pasen? Enkele dingen die u kunt doen zijn: Wissel uw tussendoortje in voor iets lekkers als 2 chocoladepaaseitjes of 3 schuimpjes. Neem 1 snee paas- of suikerbrood of een croissantje in plaats van 2 gewone boterhammen. Wees niet te enthousiast met gekookte eieren 1 ei per week eten is normaal. Eieren bevatten cholesterol. Beperk tenslotte de paas lekkernijen alleen tot de paasdagen. Ondanks dat de lekkernijen al vroeg in de winkel liggen.

E-mail [email protected] • www.dietiste.net • Tel: 078 6840141

Recept • 4 stevige tomaten • 1 sneetje witbrood • 1 fijngesnipperde rode ui • Takjes basilicum • 25 gram geraspte geitenkaas (of een ander soort kaas) • 3 kleine eieren Verwarm de oven voor op 175 graden. Snijd van de bolle kant van de tomaten de kapjes eraf en hol ze met een theelepel uit. Zorg dat de tomaten van binnen goed droog worden. Bestrooi de binnenkant met peper en zout. Verkruimel het sneetje brood in de keukenmachine. Meng het broodkruim met de ui, basilicum en geraspte kaas. Breng het op smaak met peper en zout. Zet de tomaten in een ovenschaal. Kluts de eieren en verdeel het ei over de 4 tomaten. Bedek het ei met een dikke laag broodkruim en besprenkel de tomaten met olijfolie. Bak de tomaten in de oven in 30 min. Product Gekookt ei Gabakken ei spek Paasbrood Croissantje Croissant kaas Sinaasappelsap Melk halfvol Schuimpje Chocopaaseitje Suikerbrood Cake Eierkoek Flensje roomboter

Compenseren Mocht u toch het idee hebben dat u meer gegeten heeft dan normaal? Geen paniek. U kunt uw extra inname aan energie nog goed maken door meer energie te gaan verbruiken. Maak bijvoorbeeld een lange wandeling na het paas ontbijt. Of pak de fiets en maak een tocht. Alle vormen van meer bewegen tellen mee of u nu lang gaat lopen of meer huishoudelijke taken doet.

Hoeveelheid 1 stuk 1 stuk 15 gram 1 snee 1 stuk 1 stuk 150 ml 1 beker 1 stuk 1 stuk 1 snee 1 plak 1 stuk 1 stuk Voor 1 snee

kcal 75 110 60 120 170 240 60 110 15 25 130 130 90 140 35

koolhydraten 0 0 0 20 18 18 14 11 4 3 29 13 18 20 0