Mucluc

mục lục Trang MỞ ĐẦU 1. Đối tượng và nhiệm vụ của môn Tế bào học 2. Sơ lược lịch sử môn Tế bào học 3. Các phương pháp nghiên cứu Tế bào học Tài liệu tham khảo Phần I: Thành phần hoá học của tế bào Chương 1 CÁC LIÊN KẾT HOÁ HỌC 1.1. Thành phần nguyên tố của tế bào 1.2. Các liên kết hoá học trong tế bào Chương 2 CÁC CHẤT VÔ CƠ 2.1. Nước trong tế bào 2.2. Các chất khoáng 2.3. Các chất khí Chương 3 CÁC CHẤT HỮU CƠ 3.1. Gluxit 3.2. Lipid 3.3. Protein 3.4. Acid nucleic Tài liệu tham khảo Phần II: Cấu tạo và chức năng của tế bào Chương 4 ĐẠI CƯƠNG VỀ TẾ BÀO 4.1. Hình thái của tế bào 4.2. Các dạng tế bào và cấu trúc đại cương Tài liệu tham khảo Chương 5 MÀNG SINH CHẤT (PLASMA MEMBRANE) 5.1. Khái niệm về hệ thống màng sinh học 5.2. Cấu tạo màng sinh chất 5.3. Chức năng của màng tế bào Tài liệu tham khảo Chương 6 TẾ BÀO CHẤT VÀ MẠNG LƯỚI NỘI CHẤT 6.1. Tế bào chất (Cytoplasma)

5 5 7 10 16 17 17 17 17 20 20 20 21 22 22 26 28 33 40 41 41 41 42 48 49 49 49 60 61 62 62

6.2. Mạng lưới nội sinh chất (Endoplasma reticulum) Tài liệu tham khảo Chương 7 TY THỂ (MYTOCHONDRIA) 7.1. Cấu tạo hình thái 7.2. Thành phần hoá học 7.3. Chức năng 7.4. Nguồn gốc phát sinh Tài liệu tham khảo Chương 8 LẠP THỂ (PLASTIDE) 8.1. Bạch lạc 8.2. Sắc lạc Chương 9 CÁC BÀO QUAN KHÁC 9.1. Phức hệ Golgi (Golgi complex) 9.2. Ribosome 9.3. Lysosome 9.4. Peroxysome 9.5. Glyoxysome 9.6. Không bào (vacuole) 9.7. Vi ống (microtubule) 9.8. Tơ cơ (miofibrin) 9.9. Tơ nâng đỡ (tonofibrin) 9.10. Tiên mao (flagella) và tiêm mao (cillia) 9.11. Thành và vỏ tế bào 9.12. Trung thế (centrosome) Tài liệu tham khảo Chương 10 NHÂN TẾ BÀO (NUCLEUS) 10.1. Cấu tạo của nhân 10.2. Thành phần hoá học của nhân 10.3. Cấu trúc hiển vi và siêu hiển vi 10.4. Chức năng của nhân Tài liệu tham khảo Chương 11 DI TRUYỀN TẾ BÀO 11.1. Nhiễm sắc thể 11.2. Sự phân bào

63 65 66 66 68 69 69 70 71 71 73 77 77 79 81 83 84 84 85 86 87 87 88 91 93 94 94 96 97 100 101 102 102 116

Tài liệu tham khảo Chương 12 CƠ SỞ PHÂN TỬ CỦA DI TRUYỀN 12.1. ADN và mã di truyền 12.2. Quá trình tái bản ADN 12.3. Phiên mã 12.4. Dịch mã - tổng hợp protein Tài liệu tham khảo Chương 13 TRAO ĐỔI CHẤT QUA MÀNG 13.1. Sự vận chuyển thụ động 13.2. Sự vận chuyển tích cực (hoạt tải qua màng) Tài liệu tham khảo Chương 14 HÔ HẤP TẾ BÀO 14.1. Đại cương về hô hấp tế bào 14.2. Các con đường biến đổi cơ chất hô hấp 14.3. Trao đổi năng lượng trong hô hấp Tài liệu tham khảo Chương 15 QUANG HỢP 15.1. Những khái niệm chung về quang hợp 15.2. Cơ chế quang hợp Tài liệu tham khảo

125 126 126 128 131 136 144 146 146 152 159 160 160 160 165 171 172 172 173 182

Chịu trách nhiệm xuất bản: Giám đốc: NGUYỄN XUÂN KHOÁT Tổng biên tập: HOÀNG HỮU HÒA Người phản biện:

GS.TS. Nguyễn Như Hiền

Biên tập kỹ, mỹ thuật:

Lê Tài Thuận

Trình bày bìa:

Bùi Quang Tiến

Chế bản vi tính:

Thâi Thị Luận - Văn Bá Thọ

TẾ BÀO HỌC In 500 bản, khổ 16x24 cm, tại Công ty in Thống kê và Sản xuất Bao bì Huế - 36 Phạm Hồng Thái - Tp.Huế. Số đăng ký KHXB 78 - 2006/CXB/65 - 01/ĐHH của Cục xuất bản cấp ngày 28/02/2006. In xong và nộp lưu chiểu tháng 9 năm 2006.