FACULDADE CAMBURY GASTRONOMIA
DIVERSIDADE DA CULTURA GOIANA
KATIA XAVIER MARIANA ANSALONI VALDESON FERREIRA
GOIÂNIA DEZEMBRO - 2006
DIVERSIDADE DA CULTURA GOIANA
Trabalho apresentado ao Professor Ronaldo Vaz ,turno Vespertino do curso de Gastronomia
Cambury Goiânia – Dezembro 2006
SUMÁRIO 1-INTRODUÇÃO.......................................................................................................P 04 2-A COZINHA GOIANA..........................................................................................P 06 3-DOCES DA REGIÃO.............................................................................................P 08 4-PRATOS TÍPICOS.................................................................................................P 09 5-ALGUNS INGREDIENTES DO CERRADO......................................................P 10 6-CULTURA E ALIMENTOS(DEFINIÇÃO E RELAÇÃO)................................P 11 7-CONCLUSÃO.........................................................................................................P 14 8-BIBLIOGRAFIA.....................................................................................................P 15