Media Culture

Bagian III

MEDIA KULTUR JARINGAN Nurul Jadid

Fungsi Medium „ Provide water „ Provide mineral nutritional needs „ Provide vitamins „ Provide growth regulators „ Access to atmosphere for gas exchange „ Removal of plant metabolite waste

KOMPONEN DASAR MEDIA KULJAR „ Elemen Esensial „ Suplemen Organik „ Sumber Karbon

Elemen Esensial : - Makronutrien - Mikronutrien

Makronutrien „ Tumbuhan menyerap nutrien dalam

bentuk ion „ Dibutuhkan untuk setiap media „ C, H, O, N, S, P, K, S, Ca, Mg „ NH4NO3, KNO3, CaCl2, MgSO4.7H2O, KH2PO4

Mikronutrien „ Ada di sebagian besar media kultur „ Pertumbuhan sel dan morfogenesis beberapa

spesies ------ karena level mikronutrien „ Fe, Mn, Zn, B, Cu, Co, Mo „ MnSO4.4H2O, ZnSO4.4H2O, H3BO3, NaMoO4.2H2O, CuSO4.5H2O, CoCl2.6H2O

Vitamin „ Fungsi : „

Mempercepat Pembelahan sel pada meristem akar dan sebagai koenzim dalam reaksi metabolisme (Thiamine/B1)

Mencegah terjadinya pencoklatan pada permukaan irisan melintang (Vit C) „ Merangsang pembentukan kalus dalam kultur embrio jagung (Vit E) „ Ex : Thiamin, Niasi, Piridoxin „

Persenyawaan Organik Kompleks „ Komposisi berbeda dari sumber satu dan

yang lain „ Ex : „

Air Kelapa „

„ „

15 % air kelapa + IAA : memacu pertumbuhan kalus Daucus carota dari eksplan jaringan floem akar (Caplin ‘n Steward, 1948) Air kelapa + 2,4-D : memacu pertumbuhan kalus Kandungan bahan : As. Amino, As. Organik, Purin, Gula, ZPT (Zeatin)

Persenyawaan Organik Kompleks „ Ekstrak Kentang, Pisang, Juice Tomat

Kandungan bahan : Gula, Vitamin, ZPT, As.Amino „ Pertumbuhan + regenerasi anther padi (Ekstrak kentang) „ Inisiasi kultur embrio anggrek (ekstrak pisang, juice tomat) „

Asam Amino „ Sumber N organik „ Penting untuk pertumbuhan dan diferensiasi

kalus „ Glicine : digunakan untuk memacu pertumbuhan kalus

Unsur Gula „ Sukrosa (efektif) „ [ ] optmal : 20 – 45 gr/l

Kalus baik, tp tdk optimal untuk morfogenesis

Unsur Gula „ Untuk diferensiasi, kadar sukrosa dikurangi

hingga 30 % / dihilangkan sama sekali „ Glukosa dan fruktosa dapat menggantikan sukrosa : merangsang pertumbuhan bbrp jaringan

Bahan Pemadat „ Umumnya menggunakan agar

Bahan Pemadat „ Keuntungan menggunakan agar :

Beku stabil „ Tidak dicerna oleh enzim tanaman „ Tidak bereaksi dengan senyawa penyusun media „

„ Level kekerasan agar dipengaruhi oleh : „

Jenis Agar : „ „

Makin murni agar : makin keras Kelemahan : Mahal

Bahan Pemadat „

Konsentrasi : „ „

[ ] tinggi maka makin keras [ ] tinggi eksplan sulit kontak dgn nutrien Suplai nutrisi

„

Pertumbuhan Ex : Ma ‘n Shi (1974) : Tunas akan terbentuk dalam media dengan [agar] 0,5 % atau kurang dari eksplan berupa kalus pisang. Pada [agar] 1 % hal ini tidak terjadi

Bahan Pemadat „

Ex : Angtis ‘n Northcote (1973) : media dengan 0,6 % atau 0,8 % agar

kalus tampak putih dan

rapuh, pada level [ ] yang lebih tinggi, kalus tampak keras „

pH Media „

pH di atas 6,0 : media terlalu keras

„

pH optimal : 5,7 – 5,8 : semua garam dapat larut

„

Pengaturan pH dilakukan dengan menggunakan larutan NaOH dan atau HCl

Bahan Pemadat „

Penambahan Arang aktif „ Mengadsorbsi senyawa toksik „ Memicu inisiari dan pertumbuhan akar --- mengurangi intensitas cahaya „ Mengadsorbsi ZPT : mencegah pertumbuhan kalus

„ Kandungan agar : Ca, Mg, K, P „ Alaternative Gelling Agents : „ K-carrogenan „ Gelatin „ Alginans :ekstrak alga cokelat „ Miscellagenous Gels

Guna Tiap Unsur „ Unsur N „

Nitrogen umumnya diserap dalam bentuk Amonium (NH4+) atau nitrat (NO3-)

Menyuburkan tanaman „ Pembentukan klorofil : fotosintesis „ Pertumbuhan vegetatif „

„ unsur P „

Pembentukan karbohidrat

Guna Tiap Unsur „ Unsur K

Memperlancar metabolisme „ Mempengaruhi penyerapan makanan „ Memperkuat tubuh tanaman „

menguatkan serabut akar „ Unsur S

Pembentukan protein „ Pembentukan bintil akar „

Guna Tiap Unsur „ Unsur Ca „ Merangsang pembentukan bulu akar „ Mengeraskan batang „ Unsur Mg „

Meningkatkan fosfat menjadi hijau KH

protein

, pertumbuhan daun

„ Unsur Fe „ „

Chelating Agent : kestabilan pH Formasi klorofil : Fe protoporphyrinogen

Defisiensi Fe : Klorosis

formasi as.amino levulinic dan