Maquinaria De Office

Maquinaria de office Alumnas: Dos Santos Ramona Rojas Florencia

Indice • • • • •

Heladeras Freezer Lavavajillas Máquina de hielo Microondas

Heladera • Usada para guardar los elementos que no pueden estar a temperatura ambiente ya que cortan su cadena de frío.

Elementos de acuerdo a su composición • Sistema de control de temperatura (termostato) • Sistema de descongelamiento (condensador).

• Estantes • Varas • Cajoncitos • Puertas con gomas • Motor • Ventilador

A tener en cuenta en su uso • No recargar excesivamente. • Asegurar el espacio necesario para la circulación del aire. • Limpiar cada semana. • Controlar a diario que los elementos estén en buen estado.

Mantenimiento • • • •

Limpiar con agua y detergente Enjuagar. Aspirar externamente Usar productos no abrasivos.

Frizer • Aparato que se utiliza para llevar rápidamente a una temperatura inferior a los 0º C los alimentos que deben ser conservados durante mucho tiempo, o bien ,para conservar los productos ya congelados para no cortar su cadena de frío.

Temperaturas a tener en cuenta según el alimento. • Carnes , verduras. etc.:-18ºc o menos. • Helados de -15ºc a -18ºc. • Pan, repostería de -18ºc a – 20ºc

Precauciones • No congelar bebidas en botellas de vidrio. • Abrir lo menos posible. • Al cerrar, esperar antes de volver a abrir

Limpieza • Descongelar periódicamente (cada mes)

• Dejar descongelar completamente. • Lavar con agua y detergente. • Enjuagar y secar. • No usar instrumentos punzantes. • Conectar y enfriar vacío .

Lavavajillas • El tipo mas común tiene como elemento esencial una bomba que envía chorros de agua (calentada por una resistencia eléctrica) desde distintos ángulos contra los objetos debidamente colocados en rejillas fijas. Este lavado incluye enjuague.

Fundamental • Enjuagar la vajilla antes de meterla al lavavajillas. • Correcta disposición de la vajilla en los cestos

Eficacia de la lavavajillas • Potencia de la bomba • Temperatura adecuada. (Lavado y enjuague)

• Disposición correcta del detergente. • Duración del ciclo suficiente.

Máquina de hielo • Esta máquina enfría el aire y el agua, produciendo así cubos de hielo en forma de dados • Tiene también un condensador interno

Microondas • Un horno microondas, es un electrodoméstico usado en la cocina para calentar alimentos. • Funciona mediante la generación de ondas electromagnéticas en la frecuencia de las microondas, en torno a los 2,45 GHZ.