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APRENDAMOS SOBRE LA CÉLULA
Ocular
Se dice que las primeras células que hubo sobre la Tierra aparecieron hace millones de años. Pero Objetivo
fue en el siglo XVII cuando el hombre pudo verlas, gracias a la invención del microscopio.
Condensador
En 1665, el científico inglés Robert Hooke descubre la célula. El descubrimiento se produjo cuando Hooke analizaba una lámina de corcho en un microscopio. En el corcho fueron observados unos compartimientos diminutos a los cuales los llamó células. Lámina de corcho observada por H ooke en 1665.
En 1838 y 1839, los científicos alemanes Mathias Schleiden y Theodor Schwann dieron una serie de conocimientos llegando a la conclusión de que: "Todos los seres vivos están formados por células" y que" las células son las unidades anatómicas y funcionales de todo ser vivo", a esto se le conoce como: TEORÍA CELULAR. M icroscopio ant iguo
Nota científica: El científico Robert Brawn fue quien descubrió el núcleo de la célula en el año 1665.
APLICO LO APRENDIDO 1.
Relaciona según corresponda: a. Célula b. Núcleo de la célula c. Teoría Celular
( ( (
) Robert Brawn ) Mathias Schleiden ) Robert Hooke
2.
Completa: a. La célula fue descubierta en ________________ b. El núcleo fue descubierto en ________________ c. La Teoría Celular fue dada en ________________ d. La unidad de medida de la célula es: __________ e. La rama de la ciencia que estudia la Célula se llama: ___________ f. El concepto célula evoluciona con el descubrimiento del: _________________
3.
Marca la respuesta correcta: • ¿Qué instrumento se utilizó para el estudio de la célula? a. Lupa b. Microscopio c.
Lentes d.
N.A. 1
PROFESOR: EDSON G LEVANO AYBAR
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TAREA DOMICILIARIA 1. ¿A qué se denomina celdillas? 2. ¿A qué llamamos Teoría Celular? 3. ¿Crees que fue importante el descubrimiento de la célula? ¿Por qué? 4. Compara la célula con un huevo y reconoce sus partes. Lectura Nº 1 LAS CÉLULAS A pesar de que las células se consideran como la unidad más pequeña de los organismos vivos, están constituidas por elementos aun menores, cada uno de ellos dotado de una función propia. El tamaño de las células humanas es variable aunque es siempre microscópico; un óvulo fecundado es la célula más grande, y sin embargo resulta tan pequeña que no es perceptible por el ojo humano. Las células humanas están envueltas por una membrana que las mantiene unidas; no se trata de una simple envoltura ya que esta membrana tiene unos receptores que permiten a las diversas células identificarse entre sí. Además, estos receptores son capaces de reaccionar ante sustancias producidas por el organismo así como ante los fármacos introducidos en él y debido a esta característica pueden seleccionar las sustancias o los medicamentos que entran en la célula o salen de ella. Las reacciones que tienen lugar en los receptores a menudo alteran y controlan las funciones celulares. Dentro de la membrana celular existen dos componentes principales: el citoplasma y el núcleo. El primero contiene estructuras que consumen y transforman la energía y dirigen las funciones de la célula; el segundo contiene el material genético de la célula y las estructuras que controlan su división y reproducción. Son muchas y muy diversas las células que constituyen el organismo y cada una está dotada de estructura y vida propias. Algunas, como los glóbulos blancos, se mueven libremente sin adherirse a otras células; en cambio, las células musculares están firmemente unidas entre sí. Las de la piel se dividen y reproducen con rapidez; las nerviosas, por el contrario, no se reproducen en absoluto. Asimismo, determinadas células, sobre todo las glandulares, tienen como función principal la producción de sustancias complejas como hormonas o enzimas. Por ejemplo, las células de las mamas producen leche; las del páncreas, insulina; las del revestimiento de los pulmones, mucosidad y las de la boca, saliva. Por último, existen otras células cuya función primordial no es la producción de sustancias, como las células que se encargan de la contracción, tanto de los músculos como del corazón. También es el caso de las células nerviosas que conducen impulsos eléctricos y permiten la comunicación entre el sistema nervioso central (cerebro y médula espinal) y el resto del organismo. ______________________________ ______________________________ ______________________________
¿En que se parece una araña a un mamífero?
______________________________
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______________________________ 2 ______________________________ ______________________________ __________________
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LA CÉLULA •
¿QUÉ ES LA CÉLULA? Gracias a los avances tecnológicos posteriores a la invención del microscopio, los científicos pudieron comprobar que todos los seres vivos están formados por pequeñas celdas unidas unas a otras. Estas celdas, llamadas células, son la mínima unidad del ser vivo.
•
PARTES DE UNA CÉLULA La mayoría de células tiene tres partes: membrana celular, citoplasma y núcleo. a.
Membrana celular Es la parte externa de la célula que envuelve el citoplasma. Permite el intercambio entre la célula y el medio que la rodea.
b.
Citoplasma El citoplasma es un medio acuoso, de apariencia viscosa, en donde están disueltas muchas sustancias alimenticias.
c.
Núcleo El núcleo es el centro de control de la célula, pues contiene toda la información sobre su funcionamiento. Membrana celular Núcleo
Citoplasma
APLICO LO APRENDIDO 1.
Completa el esquema: Los seres vivos están formados por:
cuyas partes son:
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2.
Responde: ¿Por qué podemos comparar una célula con el ladrillo de una casa? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________
3.
Completar: ¿Qué función tiene cada uno? Membrana celular
Citoplasma
Núcleo
TAREA DOMICILIARIA Investiga, ¿qué es el ADN y qué función cumple en la célula? ORGANELOS CELULARES
Los organelos celulares son pequeñas partes de la célula que tienen diferentes formas y funciones.
Algunos de los organelos son: Los ribosomas, que realizan la síntesis de sustancias llamadas proteínas. Las mitocondrias, consideradas como las centrales energéticas de la célula. Emplean el oxígeno, por lo que se dice que realizan la respiración celular. Los lisosomas, que realizan la digestión de las sustancias ingeridas por la célula. Las vacuolas, que son bolsas usadas por la célula para almacenar agua y otras sustancias que toma del medio o que produce ella misma. Los cloroplastos, que son típicos de las células vegetales y que llevan a cabo el proceso de la fotosíntesis. El Aparato de Golgi, está formado por una serie de sacos membranosos aplanados y apilados uno sobre otro. Alrededor de estos sacos, hay una serie de bolsitas membranosas llamadas vesícula. El retículo endoplasmático, corresponde a un conjunto de canales y sacos aplanados que ocupan una gran porción del citoplasma. Están formados por membranas muy delgadas y comunican el núcleo celular con el medio extracelular -o medio externo-. 4 PROFESOR: EDSON G LEVANO AYBAR
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LA CÉLULA Y SUS ORGANELOS
1 2
1. membrana plasmática o celular 2. citoplasma 3. retículo endoplasmático rugoso 4. retículo endoplasmático liso 5. núcleo celular 6. nucleolo 7. ribosoma 8. mitocondria 9. lisosoma 10. aparato de Golgi 11. vacuola 12. Centriolo
3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
APLICO LO APRENDIDO 1.En el siguiente gráfico, identifica las partes y organelos de la célula.
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TAREA DOMICILIARIA Realiza en tu cuaderno el dibujo de un cloroplasto CLASIFICACION DE LA CELULA
¿Serán de la misma forma las células de tus músculos y las de tu cerebro? Por supuesto que no, ambas son muy diferentes. Conozcámoslas.
I.
Las células se clasifican según su forma en:
*
Aplanadas Ej.: la célula de la epidermis.
*
Esféricas Ej.: el óvulo, glóbulos rojos. ESFÉRICA (glóbulos rojos)
Poliédricas Ej.: célula vegetal (plantas)
*
*
*
Estrelladas Ej.: neuronas (cerebro)
Célula vegetal
Neurona
Alargadas Ej.: miocitos (célula muscular) ALARGADA Células musculares lisas
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Las células se clasifican según su estructura en: Células Procariotas Son las más primitivas, no tienen núcleo y carecen de casi todos los organelos. Su ADN se localiza en el citoplasma, son muy pequeñas. Las presentan las bacterias. b. Células Eucariotas Son las más evolucionadas, tienen núcleo y presentan organelos. Son más grandes y las presentan los animales, plantas, algas, hongos y protozoarios. II. a.
APLICO LO APRENDIDO 1.
Observa los gráficos, escribe su nombre, forma y la función que cumple.
Nombre de la célula: ........................................................................................................................ Forma de la célula: .......................................................................................................................... Función: .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................
Nombre de la célula: ....................................................................................................................... Forma de la célula: .......................................................................................................................... Función: .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................
Nombre de la célula: .................................................................................................................. Forma de la célula: ..................................................................................................................... Función: ......................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................ 2.
Completa el cuadro con las semejanzas y diferencias de la célula procariota y eucariota.
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Célula Procariota
Célula Eucariota
Semejanzas
Diferencias
3.
Completa el esquema:
Las células se clasifican Según su forma
Según su estructura
vegetal
LAS CELULAS EUCARIOTICAS Todas las células eucariotas son más evolucionadas, por lo tanto, más complejas. Estas presentan núcleo celular y dentro de él se encuentra el ADN. Pertenecen a este tipo celular los seres vivos del: 8 PROFESOR: EDSON G LEVANO AYBAR
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a.
Reino Animalia Células de una foca, cocodrilo, tiburón, canario, araña, hombre, mosca, etc.
b.
Reino Plantae Células de una flor, árbol, raíz, manzana, etc.
c.
Reino Fungi Células de un champignon, ascomiceto, ficomiceto, moho del pan, etc.
d.
Reino Protista Células de la euglena, paramecium, ameba, giardia lamblia, etc. Nota científica: Los seres que pertenecen al reino monera, como las bacterias, poseen células procariotas.
CÉLULA ANIMAL Y CÉLULA VEGETAL Las células animal y vegetal presentan algunas diferencias: CÉLULA VEGETAL Cloroplasto
CÉLULA ANIMAL
Retículo endoplasmático Membrana celular Nucleolo
Pared celular
Citoplasma
Ribosoma Nucleolo
Aparato de Golgi
Centrosoma Núcleo
Vacuolas
Mitocondrias
Vacuola Gránulos de Almidón
Núcleo Lisosomas
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Célula Vegetal 1.
Célula Animal
Presenta una membrana celulósica o pared celular que es rígida y contiene celulosa. Presentan plástidos o plastos, tales como el cloroplasto (clorofila) encargado de dar el color verde a las plantas. Presentan un numeroso grupo de vacuolas. No tiene centrosoma. Realiza la función de fotosíntesis.
2.
3. 4. 5.
1.
Presenta una membrana celular simple.
2.
La célula animal no lleva plástidos.
3.
El número de vacuolas es muy reducido. Sí tiene centrosoma. No realiza la función de fotosíntesis.
4. 5.
APLICO LO QUE APRENDÍ 1.
Marca verdadero "V" o falso "F", según corresponda: a. Las células de un gusano son procariotas. ( ) b. Las células eucariotas son característica solo del Reino Animal. ( ) c. La célula de la ameba es procariota. ( ) d. En las plantas encontramos células eucariotas.
2.
( )
Investiga: a.
La vacuola es:
b.
El ADN es:
c.
El cloroplasto es:
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TAREA DOMICILIARIA Investiga sobre el ADN, escribe su función y dibújalo.
ORGANIZACIÓN CELULAR La célula es la unidad estructural, funcional, genética y evolutiva de todo ser vivo; es decir, la mínima porción vital de un ser con vida es la célula. Pero, ¿te imaginas qué formará un conjunto de células del mismo tipo? ¿Qué células componen a un ser humano? o ¿Qué células componen nuestro estómago? Exploremos. Las células son consideradas como unidad estructural; entonces, el conjunto de estas: ¿Qué formarán? ¡Correcto, un tejido! Por ejemplo: el tejido muscular está formado por los miocitos o células musculares que se parecen, veamos: Células musculares o miocitos
Tejido muscular
¿Y qué forman las células epiteliales? Tejido epitelial
Células epiteliales
Ahora, si agrupamos a los tejidos ¿qué formarán? Órgano Tejido epìtelial
Tejido muscular
+ Estómago
Si agrupamos a los siguientes órganos: boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso ¿qué aparato formarán?
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Exacto! el aparato ________________. Veamos:
+ Estómago
Aparato digestivo
+ Intestino grueso
+
Otros órganos
=
Intestino delgado
Qué formarán el conjunto de aparatos y sistemas? Por supuesto, constituyen un ser vivo.Dibuja uno de ellos. Ser vivo: _______________________
Este ser vivo tiene los siguientes aparatos y sistemas:
__________________________________
__________________________________
__________________________________
___________________________________
APLICO LO APRENDIDO 1.
2.
3.
Los niveles de organización celular son: I. ______________________ II. ______________________ III. ______________________ IV. ______________________ V. ______________________ Completa: a. Los hepatocitos forman el tejido _______________ y este forma el _______________. b. Los nefrocitos forman el tejido _________________. c. Las plaquetas, glóbulos rojos y glóbulos blancos forman el tejido _________________. d. Las neuronas forman el tejido _________________. ¿Cuál es la diferencia entre sistema y aparato? ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________
4.
¿Qué órganos conforman el aparato respiratorio? ________________________________________________________________ ________________________________________________________________
5.
¿Qué órganos conforman el aparato circulatorio? ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ 12
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TAREA DOMICILIARIA Investiga la función de los siguientes aparatos y sistemas: a. Aparato urinario. b. Aparato circulatorio. c. Sistema óseo. d. Sistema nervioso. TEJIDO BIOLÓGICO Un tejido biológico es un conjunto de células diferenciadas, parecidas entre sí y especializadas en la realización de una o más funciones comunes. Es uno de los niveles de organización biológica, situado entre el nivel celular y el nivel de órgano. La estructura de los tejidos se estudia visualizándolas en el microscopio. Todos los tejidos de un organismo proceden de la división y diferenciación celular que experimenta el cigoto tras la fecundación. En el embrión, existen tres tipos principales de tejido: el ectodermo, endodermo y mesodermo, de los que se deriva el resto de tejidos. La parte de la biología encargada del estudio de los tejidos orgánicos es la histología. Existe más de una centena de tejidos diferentes en los animales y algunas decenas en los vegetales. Existen cuatro tipos básicos de tejidos que intervienen en la formación de todos los órganos y estructuras corporales de los animales. 1. Tejido epitelial. 2. Tejido conjuntivo. 3. Tejido muscular. 4. Tejido nervioso. Tejidos vegetales En una planta adulta se pueden encontrar los siguientes tejidos. 1. Tejido meristemático. 2. Tejido fundamental. 3. Tejido de sostén. 4. Tejido protector. 5. Tejido conductor.
Tejido Vegetal Traquea
Xilema Floema
APLICO LO APRENDIDO 1.
¿Qué es un tejido? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________
2.
Completa el siguiente esquema: 13
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3.
Ubica las siguientes palabras en el pupiletras. * tejido
* epitelial
* animal
* muscular
* vegetal
* nervioso
* histología
* meristemático
h
c m a
t
g
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f
l
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b
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x
TIPOS DE TEJIDO ANIMAL Un tejido es un conjunto de células que cumple una función específica.
A pesar de ser tan complejo, en nuestro organismo se pueden diferenciar los siguientes tejidos: a. b. c. d.
Tejido epitelial. Tejido conjuntivo o conectivo. Tejido muscular. Tejido nervioso.
Estos tejidos no se encuentran aislados sino que se unen con otros y es así como se forman los órganos y sistemas.
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A.
TEJIDO EPITELIAL Las células están muy unidas y escasea la sustancia intercelu lar. Sus células tienen forma geométrica. No tienen vasos sanguíneos (son avasculares) Tienen abundantes terminaciones nerviosas. Función: protege el cuerpo contra daños no químicos o externos (la piel)
B.
TEJIDO CONJUNTIVO O CONECTIVO Sus células están muy separadas y abunda la sustancia intercelular. Nutre a los demás tejidos. Tienen vasos sanguíneos (son vascularizados) Posee terminaciones nerviosas. Función: sirve de sostén, defensa, conexión y sintetiza la sustancia intercelular. C. TEJIDO MUSCULAR Está conformado por células alargadas llamadas miocitos. Tienen la propiedad de la excitabilidad, contractibilidad, elasticidad y ton icidad. Función: produce movimientos voluntarios e involuntarios. Son de los siguientes tipos: • Tejido muscular estriado esquelético, se encuentra insertado en los huesos. • Tejido muscular cardíaco, se encuentra en el corazón. • Tejido muscular liso, se encuentra en las vísceras. D.
Epitelio simple escamoso
SOSTÉN cart ílago
hueso
ligament o
fibra muscular
miocito
TEJIDO NERVIOSO Sus células son las neuronas y neuroglías. Las neuronas captan, conducen y transmiten los impulsos nerviosos. Las neuroglías sostienen, protegen y reparan a las neuronas.
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Función: capt an estímulos como el calor, el frío, el dolor, etc.
neuroglía neurona
1.
APLICO LO APRENDIDO Escribe verdadero "V" o falso "F" según corresponda: a. b. c.
2.
Las células del tejido epitelial tienen forma geométrica. El tejido conectivo presenta vasos sanguíneos. El tejido muscular está conformado por miocitos.
( ( (
) ) )
Relaciona según corresponda: a. b. c.
Tejido epitelial Tejido conjuntivo Tejido muscular
( ( (
) ) )
la sangre el cerebro la piel
d.
Tejido nervioso
(
)
el corazón
LECTURA Nº 2 HIERRO Y CALCIO: Los mejores aliados de la mujer Son dos minerales decisivos para la salud femenina, que los expertos recomiendan recibir a través de la alimentación diaria. La mujer los necesita para prevenir y combatir sus "debilidades" más frecuentes: la sanguínea, que le produce un cansancio y falta de energía continua, y la ósea, que favorece la aparición de la osteoporosis sino se la remedia a tiempo. El calcio, que es el mineral más abundante en nuestro cuerpo, ayuda primero a construir los huesos y mantenerlos fuertes y después a evitar que pierdan consistencia y se vuelvan frágiles. El hierro, que constituye el principal elemento de nuestro planeta y que la mujer necesita en mayor medida que el varón, ayuda a evitar las anemias, muy frecuentes por el sangrado menstrual, y a compensar la mayor demanda durante el embarazo y la lactancia. 16 PROFESOR: EDSON G LEVANO AYBAR
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Pero no son éstos los únicos beneficios de este "dúo", ya que están implicados en infinidad de funciones orgánicas, desde la coagulación sanguínea y la tensión arterial, hasta la contracción muscular y la transmisión de los impulsos nerviosos, pasando por la mejora del rendimiento físico, la prevención de enfermedades como el cáncer y la fortaleza de las defensas inmunológicas. Aunque no suele ser sencillo debido a que el ritmo de vida, los hábitos dietéticos y la falta de información, no ayudan a mantener una dieta equilibrada y sin carencias nutricionales, los expertos aconsejan recibir las vitaminas, minerales y nutrientes esenciales, a través de la comida, en lugar de suplementos nutricionales. Para recibir suficiente calcio y hierro con las comidas, hay que incluir en la mesa, al menos una vez a la semana, los alimentos que contienen las mayores dosis de estas sustancias, siguiendo los hábitos alimenticios que favorecen su asimilación y conservación, y descartando los que las perjudican. Responde las siguientes preguntas: 1.
2.
¿Por qué es importante consumir hierro y calcio? ____________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ¿Qué beneficios nos produce el consumir calcio? ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________
3.
¿Qué beneficios otorga el consumir hierro? ____________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________
4.
¿Qué factores no permiten llevar una dieta equilibrada? ____________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________
5.
¿Qué debemos hacer para recibir suficiente calcio y hierro? ____________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________
6.
¿Crees que solo los deben consumir las mujeres? ¿Por qué? ____________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________ 17
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____________________________________________________________________________________________ TAREA DOMICILIARIA Investiga y explica cada uno de los siguientes tejidos: Cartilaginoso, óseo y sanguíneo.
TIPOS DE TEJIDO VEGETAL
Ahora, observa el gráfico e identifica los tejidos vegetales estudiados:
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TEJIDO VEGETAL
Tejido Meristemático
TIPOS • Meristemo primario o apical.
UBICACIÓN
• Permite el crecimiento en longitud.
• Tallo y raíz.
• Meristemo se• Permite el crecimiento en grosor. • Tallo y raíz. cundario o lateral. • Tejidos fundamentales: - Parénquima clorofiliano.
Tejidos adultos o definitivos
FUNCIÓN
0
0
- Realiza la fotosíntesis. Tienen abundantes cloroplastos.
- Tallo, hojas.
- Parénquima de - Almacena sustancias orgánicas reserva. e inorgánicas. • Tejidos de sostén.
- Forma el armazón del vegetal.
• Tejido protector. - Protege a la planta del medio ambiente. • Tejido de conducción. - Xilema - Floema
- Tubérculos (papa, maíz, trigo, cebada) - Tallos y ramas. - Todo el vegetal.
- Conduce sustancias inorgánicas 0 y orgánicas. - Conduce la savia bruta. - Conduce la savia elaborada.
- Raíz - hojas. - Hojas - raíz.
TEJIDOS VEGETALES Tejido Epidérmico
Hojas
Tallo
Tejido Conductor
Transporte y distribución
Absorción
Raíz Tejido de crecimiento
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TAREA DOMICILIARIA Investiga en Internet sobre la importancia de los cultivos de tejidos vegetales para la ciencia. Luego realiza un resumen en tu cuaderno. APLICO LO APRENDIDO 1.
Marque verdadero (V) o falso (F), según sea el caso: a. b. c. d. e. f.
2.
( ) ( )
Relaciona ambas columnas según sea el caso: a. b. c. d. e.
3.
La savia bruta es conducida por el xilema. ( ) La savia elaborada está compuesta por agua y sales minerales. ( ) El almidón es considerado como un tejido de reserva o almacenador. El tejido de crecimiento está presente solo en las superficies de las hojas. Los tejidos de transporte están constituidos por el xilema y floema. ( ) El tejido "experto" en fotosíntesis es el clorofiliano. ( )
Tejido protector Tejido conductor Tejido almacenador Tejido meristemático Tejido clorofiliano
( ( ( ( (
) realiza la fotosíntesis. ) reserva sustancias. ) constituido por xilema y floema. ) protege las plantas. ) permite el desarrollo en longitud y ancho. a
Completa el siguiente crucigrama: a. b. c.
Conduce savia bruta. Tejido que permite el crecimiento. Tejido que reserva sustancias.
d. e. f.
Tejido que realiza la foto-síntesis. Tejido que protege a las plantas. Conduce savia elaborada.
c
e
b
d
f
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